曼園紫蘇

不知道從時間開始，農村山裡的各種野草野菜都開始珍貴起來，略有藥用價值的，就會被人們收回家，艾草也同樣如此。我們這裡每年都有人趁端午節期間去山裡收割艾草。農村人真正懂愛草的不算太多，收割回來以後，很少有人懂得怎麼晾曬，大部分的農民們，就把艾草直接晾曬在自己的家門口，直到暴曬至完全乾透。其實那樣晾曬的艾草，幹了以後幾乎不敢碰，一碰就碎成了粉。所以大家要注意，艾草收割回來以後，只能在太陽下曬兩三天，然後要拿到通風的地方陰乾。

由於我們這裡山上生長的都是野生小葉白毛蒿，藥用價值不算太大，所以我們這裡很少有人用橡皮錘反覆捶打艾葉。我想用橡皮錘反覆捶打的艾葉，應該都是蘄艾，因為蘄艾藥用價值比較高。用橡皮錘反覆錘打艾葉，是為了打出艾絨。艾絨用來艾灸，對於女性身體健康有著特殊的作用。艾絨從艾草裡面提煉出來以後，可用於疏通經絡，去寒止痛，尤其用於女性宮寒，效果非常不錯。也有人自己用艾絨做成艾貼貼在肚臍上，調理氣血。

我倒是覺得，用艾絨做一個艾枕非常不錯，要比用艾葉直接做的艾枕更加有彈性，更加柔軟一些。艾枕對於那些睡眠不好的人，可以起到安神助眠的效果。而且由於艾枕那股特殊的味道，可以同時驅蚊蟲，抗病毒抗蟎蟲。當然用橡皮錘打出來的艾絨，收藏起來要比收藏艾草艾葉都更加方便。

因為我們本地的野生艾草，利用價值遠遠沒有蘄艾那麼高，所以我們這裡的人很少用橡皮錘捶打艾葉，更多的人收藏了以後，只為了夏天驅蚊蟲。從端午節開始，晚上慢慢就有了蚊子，端午節期間收割的艾草正好能夠派上用場。用艾草驅蚊有兩種方法，一種是晚上的時候點燃艾草，用煙燻法驅蚊。另一種是直接將艾草放在屋子裡，艾草散發的味道就有驅蚊的作用。

如果打算留著艾草冬天泡腳的朋友，可以將艾草的莖杆去掉，只留下艾葉，一來艾草的莖杆基本上是沒有什麼用途的，二來只剩下艾葉，收藏的時候也比較方便。再者說，泡腳本來就只需艾葉，所以艾草的莖杆基本上是沒有什麼收藏價值的。當然，我這裡所指的只是我們本地的小葉白毛蒿。

靈子

題主題的這個艾葉問題真是專業級別呀。農村老人竟然還會用橡皮錘反覆錘打已經曬乾的艾草葉子。的確夠有經驗和講究的。

因為在以前的農村，農村老人們一般都是用洗衣服的木質錘子（呱嗒），來捶打嗮乾的艾葉，或者說是石錘在石臼裡錘打幹的艾子。小時候我老家小賣部門前有個百年老石臼，農村老人們經常用它來磨大醬豆子，苞米茬子，偶爾也用來錘打艾草葉子，捶打出來的艾絨非常精純，是上好的一級艾絨。老人們會很珍惜的把它們放在玻璃瓶子裡或者塑料袋裡紮緊口袋，防潮，防蟲。便於收藏和保存，日後艾灸使用。

前年冬天我因膽囊炎發作差點手術，聽了當地一位老中醫的勸告，在萊陽一家艾草堂買了不少高濃度精純的八公分粗的艾灸桶，回到農村老家讓老母親幫助我艾灸治療。這種艾灸棒的火力很厲害，大約一個冬天的樣子，艾灸不僅治好了我的膽囊炎，還讓我變得身輕如燕。

農村的二姐家的姑娘在日本做勞務輸出，她說在國外這種農村純手工捶打出的艾絨非常昂貴，一公斤換算成人民幣大概兩萬多元。收藏三年以上的陳艾葉錘打出來的艾絨被稱為“黃金艾絨”用來做疤痕灸效果是最好的。

打出來的艾絨是發黃發白的那種，細細柔柔非常軟，用手指把它搓成棗核大小的艾柱。有經驗的農村老農會直接放在皮膚上點燃做疤痕灸。不過有的年輕人可能抗不了這種疤痕灸“化膿灸”。會在皮膚留下的疤痕。疤痕灸雖然痛，效果缺是最直接最好的，能快速提高人體的抵抗力和免疫功能。年輕人可能不太接受這種艾灸方法，一般都是農村的老年人用這種灸法來治療一些頑固性的哮喘病，腹瀉等疾病，效果非常棒。

如今我每年端午節前後都會回農村老家到處去採集艾葉嗮幹保存，農村老家裡都有已經放置了兩年的艾草葉子，快攢有兩大塑料袋子了。在放置一年我就找，適的加工點去製成艾絨。如今農村老家專門捶打用的石臼早已不知去向，不知道哪裡還有這種古老的手工作坊啊！

小夥伴們，你們今年回農村老家採集艾草了嗎？看到我的分享，你明白農村老人們錘打艾葉，是用來幹啥了吧！記住，打出來的艾絨一定要放在密封的塑料袋裡或者玻璃罐裡密封保存，小艾草，大用處。歡迎大家持續關注我，更多農村熱點知識與你分享。

豔陽之美

農村人自古以來就有自己動手製作艾絨的習慣，因為農村艾草多，取材方便，於是每年端午節前後，趁著艾葉纖維已經成形，而且此時艾葉新鮮肥厚之時，採艾草回家曬乾，以便打成艾絨存放，以備日後使用。所以農村老人捶打曬乾的艾草葉子，就是為了製成艾絨，方便保存及日後使用。

農村人制作艾絨，都是用陳艾，這艾草放的年限越長，做出來的艾絨就越好。艾絨可以用來做枕芯，也可以用來驅蚊，還可以做成艾條艾灸使用。

過去農村人制作艾絨，都是選用陳年艾葉，用那種用來舂米的石臼反覆搗舂，每搗舂數百下，就將艾葉翻個個兒，再搗舂。搗舂艾葉是個力氣活兒，都是用那種木錘在石臼裡搗舂，前前後後最少要搗5000多下，期間還需要用細篩子篩去雜質，再反覆搗錘，搗出來的艾絨才算是合格品。用木錘在石臼裡搗錘，也正符合明代著名醫藥學家李時珍在醫書中記載用木錘在石頭上反覆砸艾絨的製作方法。

如今，有些年輕人為了省時省力，採用攪拌機打艾絨，這樣免除了用木錘在石臼裡搗錘艾草葉的辛苦，並且攪出來的艾絨也更加細膩，提高了工作效率。但一些農村老人還是習慣於用傳統的老方法提取艾絨，因為他們覺得，傳統工藝提取的艾絨用起來放心。這就是老年人與年輕人觀念不同吧，老人總是覺得還是用木錘搗出來的艾絨才算得上正宗。

記得那時候，採回家的艾草都是帶秸稈晾曬的。晾乾以後的艾葉會被擼下來裝進麻袋裡收起來，放個幾年以後才會被拿出來搗錘艾絨的。但那些艾草的秸稈也是不會扔了的，用碌碡碾壓以後，留著夏天在牛羊圈點上驅蚊，效果不錯呢。就是搗錘艾絨時，用篩子篩出來的雜質，也可以點燃驅蚊。因為陳年的艾草點燃以後，沒有了新艾草的那股刺鼻氣味，聞起來更柔和。

建行漸遠

主要就是打艾絨，其次是打碎了方便保存。用橡皮錘打艾絨是一種比較傳統的手工活，一般想要把曬乾的艾草葉子捶打成艾絨最少要經過3500多下的捶打才能打成細膩的艾絨，其過程非常辛苦，但現在都是機械化加工艾絨了，所以這個傳統的橡皮錘打艾絨也慢慢的在農村消失了。

在提取艾絨的過程中，還有一個就是篩離艾葉碎片和艾絨的過程

農村做艾絨的艾葉一般選用陳年艾，像一年以上的就是陳年艾，而且這艾絨的價格也是跟艾草的陳年年限有一定的關係，因為當年的鮮艾燃燒起來會有種刺鼻感覺，而陳年艾經過時間的沉澱，在氣味上比較柔和，特別適合一些老人和小孩，所以在選艾絨的時候都選陳年艾做的艾絨。

艾絨在農村有很多用處，比如家裡有蚊蟲的話，就會將篩好的艾絨放在小盤子裡，點燃來驅除這些有害的蚊蟲。記得小時候，家裡還特意種過3分地的艾葉並且做成了艾絨，就是為了驅趕我家牛棚中的那些蒼蠅，效果還很不錯。

現在的艾絨 應用也特別廣泛，像我們平常的鞋墊、枕頭、坐墊等很多都是艾絨做的，還有就是艾灸的主原料也是艾絨，艾絨市場的需求，也同時帶動了很多農村人來種植這個艾草，並且都帶來了很不錯的收益，所以說，做艾絨也是咱農村人致富的一個方法。

布衣小農人

艾葉在農村是一種很常見的植物，有的人還種在菜地和院子裡，天氣熱了就摘下寫葉子煲粥和，清涼又解暑，等到艾葉根老後，就把艾葉割了曬乾，常常看到老人們用橡皮錘反覆捶打曬乾的艾草葉子，這既是為了保存也是為了打出艾絨，艾草曬乾後，葉子變得乾脆容易掉落，打磨成艾絨更容易保存。

艾葉的用途很多，在農村常用來泡腳，只是在地裡的艾葉不可能一直保存，季節到了就會枯黃，曬乾的葉子也要用開水煮過泡腳效果才好，而打磨成艾絨的艾葉就方便很多，因為艾絨都很細碎了，用沸水浸泡一會里面的汁液就出來了，所以老人們一般做成艾絨以備不時之需。打磨成粉末的艾絨放到茶罐裡密封，想用的時候再拿出來很方便。