焱宝5
现在的都市人生活真是太难了,工作压力、房贷压力、车贷压力、老人压力、子女压力……没一个轻松,养自己都不容易,别说养孩子了。
尤其是每天早上,宁可自己不吃早饭、或在外面简单凑活一下,也想多睡一会儿,掐着点到公司。可是孩子不行,都知道不吃早餐伤身体,所以那个家长舍得让正在长身体的孩子挨饿。
正因如此,每天早上吃什么,就成为让家长最头疼的事。在外面吃卫生难以把控,自己做又太麻烦没时间,那有什么既快手、又营养、还方便的早餐呢?
下面我就为大家推荐三款早餐,希望对于广大家长能有小小的帮助。
紫薯三明治:
食材:
紫薯、面包片、鸡蛋、炼乳(酸奶或牛奶也可以)、面包糠、白糖
做法:
1、将紫薯洗净去皮,切成薄片上锅蒸15分钟。
2、将蒸好的紫薯从锅中取出,加入炼乳(酸奶或牛奶)、白糖,压成泥状。
3、将紫薯均匀涂抹在一片面包片上,然后再取一片面包片盖在上面。
4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,将夹有紫薯的面包片放入蛋液,使两面均匀沾满。
5、将沾满蛋液的面包片放入面包糠中,使面包糠包裹在面包片表面。
6、锅内加入食用油,待油温六成热时,下入面包片,炸至两面金黄即可。
早餐鸡蛋饼:
食材:
面粉、鸡蛋、火腿、葱、盐
做法:
1、将鸡蛋打入到面粉中,然后加适量清水,均匀搅拌成面糊状。
2、将葱切末、火腿切成小丁,放入面糊搅拌均匀,然后加盐调味。
3、取平底锅,倒上少许食用油,待锅五成热时,将面糊分次倒入锅中,拿起煎锅转动,使面糊流成一张饼状。
4、小火将饼皮煎至凝固后,将饼翻面煎另一面。(可以在翻面后再向锅中加入少许食用油)
5、待两面煎至金黄色时,盛出即可。
米饭鸡蛋饼:
食材:
米饭、鸡蛋、火腿、胡萝卜、葱、盐
做法:
1、将火腿、胡萝卜切丁,葱切末备用。
2、准备一个大碗,加入米饭、火腿丁、胡萝卜丁、葱末、盐,然后打入鸡蛋搅拌均匀,使蛋液均匀挂满米饭。
3、取平底锅,倒上少许食用油,待锅五成热时,将拌好的米饭分次倒入锅中,用铲子摁平,煎成一个个小饼。
4、待两面煎黄后,出锅即可。
除了以上三种之外。现在网上销售的速冻早餐也很丰富,只要使用微波炉或是简单煎炸、蒸煮一下,基本在10分钟左右就可做出美味的早餐。大家有机会可以看看,自己尝试一下。
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期待与您今后每一次的相逢!
绝味反斗星
自从认真做起了早餐后,发现我前面的那几年真是愧为妈妈了。之前总是随便在包子铺买2个包子,给瓶牛奶就算一顿早餐了。以致孩子吃腻了包子,经常一个也不吃,喝瓶牛奶草草了事。孩子长得又瘦又小,我下定决心要好好做早餐。然后查了很多美食资料,准备很多工具,平底锅、蒸锅、空气炸锅,后面还入了烤箱。备了各式面粉,高筋的做面包,中筋的做包子馒头等中式点心,低筋的做蛋糕。冰箱装满了新鲜水果、牛奶和蔬菜,网购了每日坚果。
分享一些快手早餐,DAY1:海鲜手擀面+枇杷+樱桃+鸡蛋+坚果。自从吃了自己做的手擀面,感觉那些年吃的都是假面条。鸡蛋上面画着表情,孩子们也觉得好有趣。DAY2:生煎包+枇杷+鸡蛋+坚果。生煎包馅有猪肉,胡萝卜,虾仁,营养丰富。
DAY3:牛排+菠萝蜜+坚果+红枣+养乐多。平时是两份孩子的早餐,这天孩子表妹在我家。
DAY4:牛肉杂蔬菠萝饭+草莓+牛奶。颜值高,味道好,孩子很喜欢。
DAY5:松饼+酸奶+猕猴桃+桂圆+红枣。松饼又软又甜,用炼乳画个笑脸,娃儿美好的一天开启了。
DAY6:牛奶馒头+香蕉+坚果+鸡蛋+牛奶。10分钟轻松搞定
DAY7:盖浇面+蛋挞+牛奶。那时还没入烤箱,蛋挞是用空气炸锅做的,朋友们说我硬是把炸锅用到了极致。
DAY8:披萨+苹果+核桃仁+牛奶。披萨也是用空气炸锅做的
DAY9:金炸馒头+橙子+牛奶。馒头切片,裹上蛋液炸一下即可,又香又脆。
DAY10:饭团+酸奶+橙子。蛋炒饭拌上海苔,捏成团,空气炸锅里面小炸一会儿,好香!
这些只是随手拍的,就已经10天不带重样了哦!自从认真做早餐近一年来,孩子生长速度让我大吃一惊,家长们,快快行动吧!
二小妞美妈
问题:每天为孩子的早餐发愁,你为孩子做了什么早餐呢?
孩子可以说最宝贵的“财富”无论是贫富贵贱均是如此。现在对还在的关注可以说前所未有的高,孩子的衣、食、住、行、健康,无论哪一样都牵动着每一个家庭成员的心。尤其是还在的早餐,原因很简单,早餐在一天的整体营养供给上占得比重很大,所以给孩子做好每一顿早餐非常的重要。今天为大家推荐一道用胡萝卜制作的粥,特别适合正在生长发育的孩子。
《胡萝卜瘦肉粥》有清热解毒、补肝明目的功效。孩子经常喝,可以变得更加聪明,个头越来越高。这款粥的制作非常简单易学,清淡鲜美。无论是孩子还是工作狂们,早餐喝上一碗《胡萝卜瘦肉粥》,半天的营养就有啦。
《胡萝卜玉米肉丁粥》
准备食材:
优质大米1碗、胡萝卜1根、玉米碎适量、猪瘦肉200克、香菜1颗,盐少许、鸡粉少许,食用油。
做法:
1、将优质大米前一晚用清水浸泡好,泡发过的大米熟的快一些。
2、胡萝卜挂掉外皮,洗净,切成小丁。
3、猪瘦肉洗净,切成丁。
4、在锅中放少许食用油,下肉丁煸炒,炒至变色。
5、然后加入切好的胡萝卜小丁一起翻炒。
6、在加入适量的清水,烧开后,下泡好的大米、玉米碎再次烧开, 转小火慢慢煮,偶尔搅拌一下,防止粘锅,
7、当大米煮到黏糊时,加入盐、鸡精调味。
8、出锅前加入葱花或香菜叶拌匀即可。
早餐多这样吃,孩子能促进生长发育,根本不用买什么营养品!工作狂们工作起来也更加的精神,能发挥120%的战力。 胡萝卜营养价值是非常高的,可以与许多食物的搭配。因为工作的原因,很多人早餐来不及吃,更别说为孩子准备一份营养的早餐了。其实早餐非常的重要,哪怕只是简单地喝一点粥,也一定要营养丰富起来。因此请抽点时间出来制作早餐吧。
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美食来临
几乎每天都给两个儿子做早餐,每天醒来都是很期待今天妈妈为他们准备了什么早餐
即遇jiyu
小朋友爱吃的早餐不太多,他们喜欢好味道,还有好卖相。
我家女儿最爱吃的就是鸡蛋羹了,现在大了一个鸡蛋羹吃不饱,需要再添加点主食。
下面就说一说女儿最爱吃的早饭都怎么做的吧。
01、鸡蛋羹
鸡蛋一个,打散,加入少许油,少许盐,搅拌均匀。然后 加入适量的凉白开,与鸡蛋的比例1.5:1最好,水少了鸡蛋羹会较硬,口感不好,水多了,鸡蛋羹就特别稀,味道也会差一些。
搅拌均匀后撇去浮沫,加入一点葱花,就很香了。如果想要更完美,可以加入几颗虾仁或者少量虾皮。
蒸锅内放入适量水,放在灶上大火烧开,转小火,放入准备好的鸡蛋液。蒸12分钟左右即可。
(鸡蛋羹最好用小炖盅,盖上盖子。没有炖盅用小碗的话,可以盖上一层保鲜膜,这样的鸡蛋羹没有蜂窝。)
02
鸡蛋饼
鸡蛋一个,加入胡萝卜丝、 香葱末,50g面粉,少许凉白开,少量盐。所有材料放倒一起,搅拌均匀,最后成为糊状,稍微稀一点,也就是筷子提起的时候,不能带起面糊的状态。
平底锅加入油,把面糊倒入锅中,转动锅,让面糊均匀铺满整个锅底。小火,待表面的面糊凝固,把鸡蛋饼翻面,两面煎的金黄,就可以出锅。可以根据孩子口味添加番茄酱等,推荐自制。
03
小饺子
饺子很好吃,主食和菜都包含在内,一般小朋友都很喜欢吃。
我女儿最爱吃的是韭菜鸡蛋馅的饺子。另外还推荐白菜香菇肉馅儿的,这个馅儿营养均衡又好吃。
如果用蔬菜汁和面,五颜六色的,更加吸引小朋友咯!
北鸢育儿
坚持十天的早餐不重样真心不容易,为孩子的健康,不断学习提高厨艺。与你分享。
10月16日(第一天)打卡
早餐:鸡蛋软饼、煮鸡蛋(调料姜蓉生抽)、红豆粥、西红柿、牛奶、栗子、香蕉
鸡蛋软饼的制作过程
10月17日(第二天)打卡
早餐:头天晚上自制的小餐包、煎蛋、生菜、玉米、红薯、酸奶、栗子红薯小米粥、葡萄、牛油果
小餐包制作过程
10月18日(第三天)打卡
早餐:鸡蛋饼卷(洋葱生菜圣女果)、面包片、生菜、哈尔滨红肠、玉米面红薯粥、鸡蛋羹、桔子、核桃、榛子
面包片、鸡蛋卷饼制作过程
10月19日(第四天)打卡
早餐:鸡蛋奶香玉米饼、鸡蛋西红柿片汤、苹果蔓越莓酸奶沙拉、香脆杏仁、科枣、煮鸡蛋、鲜牛奶
鸡蛋奶香玉米饼制作过程
10月20日(第五天)打卡
早餐:双色馒头、鸡蛋炒油菜、南瓜小米粥、大鸭梨、、黑葡萄、山楂、开心果
制作双色馒头的过程:
10月21日(第六天)打卡
早餐:紫薯馒头、三米胡萝卜小枣粥、煮鸡蛋、凉拌青笋丝、香蕉片、冬枣、新花生米、核桃
制作玫瑰花馒头过程:
10月22日(第七天)打卡
早餐:煎饼、越式春卷、紫菜虾皮蛋花汤、蔓越莓干、香蕉
越式春卷制作过程:
10月23日(第八天)打卡
早餐:鸡蛋蔬菜卷、南瓜小米粥、南瓜玫瑰甜馒头、大榛子、弥猴桃
鸡蛋卷制作过程:
10月24日(第九天)打卡
早餐:素馅包子、疙瘩汤、煮鸡蛋、柚子、干果
素包子制作过程:
10月25日(第十天)打卡
早餐:馄饨窝鸡蛋、西葫芦虾皮鸡蛋饼、苹果、多种干果
西葫芦鸡蛋饼制作过程:
本次活动获奖美食图书一本,得到筠子花树的亲笔签名和赠言。
幸运无比乐享生活
明天早餐吃什么?鸡蛋早餐卷饼,营养丰富又美味
用料:低筋面粉500克、盐2克、开水220克、冷水30克、土豆1个、胡萝卜1根、海带丝200克、豆腐皮1张、鸡蛋1个、海天金标生抽适量、招牌拌饭酱适量、芝麻油适量、葱花适量
做法
前一天晚上将220克滚开的水倒入加了盐面粉中,用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀,稍凉后揉成光滑的面团,醒发半小时,等量分割成10个小剂子,将面剂子擀成圆形薄片
放入电饼铛,盖上盖子半分钟,用平底锅也可以,掀起翻个面再继续盖半分钟
将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐皮,分别用清水焯烫至熟
捞出后将所有杂菜混在一起,加入生抽、芝麻油拌匀,然后存冰箱,腌制入味,随用随取
第二天早上,鸡蛋加葱花,打散,将一张卷饼放入电饼铛,倒上葱花蛋液,鸡蛋凝固即可取出
在蛋饼上抹上拌饭酱,再铺上菜卷起即可,趁热吃哦~
厨妹子
我家孩子上一年级,我家是做早餐的,包子馒头,儿子早上一般都是吃两包子,一个鸡蛋,儿子很懂事,有时看他每天吃包子怕他吃腻了,就叫他去面条店下碗面条吃他就说,妈妈我不,我们家有包子吃为什么去买别人家的面条吃,等下我吃面条被别人看见了,人家会说,你看那小朋友自己家有包子不吃,来买面条吃,是不是他家包子不好吃啊!他问我妈妈每天吃面条的那些人是不是家里都有钱啊,面条那么贵!还每天吃!我们做早餐的真的挺苦的,每天一两点就要起来,不过想想懂事的儿子,幸苦点值了!我不求儿子大富大贵,只希望儿子一生平安健康快乐!
星期六在家给他炒的面,儿子很喜欢吃面条!就是早上没时间给他做!
这是给他炒的米粉丝!味道也挺好的!
六月飞雪22710871
我是高中生的妈妈,每天早上五点半到六点这个时间段起床。早上七点就准备出门,所以这一个多小时里得洗漱、做饭、吃饭、收拾房间,时间好紧,有时候还得把中午的饭菜准备好(如果准备中午的饭菜就得最晚五点半就起床),有时候自己是顾不上吃饭的,只能走的时候带点吃的。挺喜欢做饭,喜欢尝试一些新菜式,比如:面食、炒菜、烘焙、西餐等,就是没有时间啊!经常忙!不过,还是尽量每天都做饭,自己做的和自己的胃口。
依娃妈
碰巧看到这个问答,高兴地分享下为儿子做过的早餐。
自孩子出生以来,厨房的一切事务都包揽在我这位全职妈妈身上了。真实 一直对下厨有着强烈的兴趣,也有很多想法,我想把这美好的事情分享出去。如其说为孩子做早餐,不如说是为了满足自己强烈的欲望吧!孩子能吃上丰富美味早餐的同时,也鼓励我在早餐上的坚持。
为了早餐看起来更有食欲和美感,前两个星期特意购买了一些摆盘、碗碟、刀叉用于早餐,我想拍摄些唯美诱人的美食照,在一些网络上分享!鼓励更多宝妈一起参与,为孩子做更多美味爱心早餐。
下面是过去做的爱心早餐合集。
我的摆拍用品很简单:一张老公自制的实木小桌,一些碗碟,一台苹果手机和阳台花盘里刚摘下来的小花。
这几天早餐的做法我没有一一写出来了,因为比较简单,也是几分钟就能做好的。这本身只是一个过程,是对自己自律的坚持,是一种心灵的满足感,是为儿子爱心的传递。