山里人
我认为果实的膨大其实是光合产物的积累有关。也就是说，所有与光合产物相关的因素都能影响果实膨大的效果。
如果说农作物是个工厂的话。那植物叶片就是生产产品（也就是光合产物的机器）的场所。太阳光就是能量来源，也就是相当于工厂的用电。人工工资，水电，租金，原材料购入，机器的折损，平时的其他开销等相当于植物工厂本身为维持运转。所谓的氮、磷、钾等矿物元素都是为围绕着叶面（也就是机器）在服务。如何发挥机器的最大产能，例保持叶片的健康和活力而釆用的杀虫灭菌；降低工厂的费用，例如控梢，剪侧枝；做好工厂的后勤，例如养好粗壮的根系，以便更好输送光合原材料。等等。做好了这些，果实自然会膨大。如果单纯某些化肥元素，或某些激素的运用，不会带来明显的效果。过分的使用还可能会有伤害植物体的副作用。
乡土新哥
在种植过程中果实膨大，一般是需要肥料来进行膨大果实。大家都知道，膨大果实需要什么样的肥料吗？在果实膨大过程中，一般氮肥起决定性的作用。
不管水果还是蔬菜，在膨大过程中，大量的使用氮肥会使果实迅速膨大。氮肥在吸收过程中，又分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮等氮肥。硝态氮是最容易被植物吸收利用，不需要转化，直接被植物吸收，所以在使用大量的硝态氮后，果实会迅速的膨大。
其实在施肥过程中，大家还忽略了一种肥料，就是植物生长调节剂，激素等。这样的东西可以在生长过程中，迅速刺激植株细胞分裂，使果实迅速膨大。但是也需要氮肥的配合，植物在细胞迅速分裂以后，需要用氮肥来配合，才能迅速的让果实膨大。我们经常用到的植物调节剂包括碧护，芸苔素，赤霉素等调节剂。激素会迅速的让果实膨大，但是不建议过量使用，过量使用也会抑制植物的生长，甚至出现药害。
土壤大管家
果实膨大期追肥一般为高氮、高磷、高钾配方肥和生物有机肥配合施用，今天就和大家说一说钾肥使用的那些事儿。
俗话说：氮长叶，磷长果，钾肥不足长柴火。一般来说，氮肥和磷肥的功能都了解得差不多了，唯独钾肥我们经常会忽视它。
钾肥直接参与作物体内的各类新陈代谢，与60多种酶、碳水化合物的运输、蛋白质合成密切相关，在促进茎秆发育、增强光合作用、增强作物抗逆性、提高产量品质等方面的作用十分显著，另外钾肥还能促进作物对氮肥的吸收利用。如果钾肥不足，即使作物茎秆再粗壮、积累养分再多、结果量再大，也都会出现严重的花而不实、产量和品质降低的问题，所以才有钾肥“不足长柴火”的说法。
作物缺钾后，一般会有以下表现：①秸秆变软易倒伏，分蘖少、分蘖质量差；②植株中下部叶片的叶尖、叶缘先变黄后变褐，叶边缘呈现火烧状焦枯；缺钾轻时，叶片会出现褐斑，但叶脉、叶中部仍未绿色，缺钾严重时整个叶片会变为红棕色或者枯死脱落；③作物缺钾后，根系会变得又短又少，植株容易发生早衰；④缺钾还会造成果实成熟期不一致，同时个头变小、口感变差、品质下降。
二、常见钾肥有哪些？怎么用？
常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、有机钾、生物钾、腐殖酸钾、黄腐酸钾等，其中前5种最常见最常用，另外草木灰也是很不错的钾肥哦。
1、氯化钾：肥性酸性，具有价格低、含钾量高、速溶性强、见速效的优势，适合在雨水较多的地方作基肥和追肥，干旱缺水的地块应当控制使用或者不用，常用于对氯不敏感的大田作物上。但由于它含有氯离子，长期使用容易造成土壤盐碱板结，所以盐碱性土壤最好不要适用氯化钾。另外，忌氯作物补钾，禁用氯化钾，可以使用硫酸钾。
2、硫酸钾：肥性酸性，具有价格低、含钾含硫不含氯（含50％钾、18％硫）的特点，适合大部分土壤用来基肥和追肥时使用，它常适用于忌氯喜钾的作物上。长期使用或者在钙含量较多的土壤上使用硫酸钾，容易造成土壤板结酸化。此外，硫酸钾不能在水生作物上使用，如水稻使用硫酸钾过多时，就容易发生硫化氢中毒。
3、 硝酸钾：肥性中性，属于无氯含钾含氮性钾肥（含46％钾、13.5％硝态氮），具有价格中等、含钾量高、速溶性强、见效快的特点，既能补钾还能补氮，比较适合做追肥使用，而且长期使用不容易酸化土壤；因为它含硝态氮，在水田使用会造成肥料流失，作物用肥过多或者着色期使用，容易导致作物因氮肥过量而推迟成熟期。在作物需氮量大的生育期，可以使用硝酸钾；另外在作物正常生长期和果实膨大期，可以使用硝酸钾，但开花结果期特别是果实上色期，最好使用磷酸二氢钾。
4、 磷酸二氢钾 ：市场上最好的磷钾肥之一，具有含量高、纯度大、全水溶、见效快、适用范围广、安全系数高等特点，广泛适用于大田作物、经济作物、蔬菜果蔬类等各种作物的不同生育期，既能做基肥、追肥、叶面肥，又能冲施、灌施、喷施，还能用来浸拌种……好处多的简直说不完！
5、腐殖酸钾：是缓效性有机固态钾肥的一种，肥性碱性，因为含有生物活性强的腐殖酸，所以具有十分强的吸附、络合、螯合性，在增加土壤速效钾的同时，还能减少钾在土壤的固定和流失，促进作物对钾更加有效的吸收利用率，对于活化土壤、促进作物长势和抗性等都具有较好的效果，尤其对于复合性的腐殖酸钾，还能为作物提供氮、磷、钾、有机质和中微量元素等多种营养成分，能够广泛适用于各种作物的基肥、追肥和叶面喷肥。
总知不论是什么果实在膨果期间使用高钾肥就是最好的。
农人阿桥
题主所说的用什么肥料膨大最快，我以我种植的苹果树为例说一下这个问题，我们在给苹果树施肥，特别是追肥的时候，如果果个过小，就要适量添加氮元素，氮肥是促进果个膨大最有效果的，同样，不仅仅是苹果树，其它的作物氮肥也是促进膨大效果最快的。
但是我们有的时候在施氮肥的时候效果不明显，因为现在很多人盲目地追求效果，偏施氮肥，而且是大量重复的施用氮肥，这样就造成氮元素在土壤里残留过多，导致土壤板结酸化，根系在土壤里生长困难，很难吸收到养分，最后就形成越是越多，越多越没效果的现象。
再就是只注重氮肥，不注意其它元素的配合，造成缺素，同样也会影响到作物的膨大和品质，甚至影响到作物的品质。
所以题主在提出这个问题的时候，我认为思路就有失偏颇，盲目的追求最快的膨大，或者哪一种肥料，在短期内效果是很明显的，但是从长远看还是有很多不利影响的。
作物的膨大首先要保证有好的土壤，长出好的根系，这是基础，要做到这一点就要注意增施有机肥和生物菌肥，调理土壤，这样才能让施入的肥料能够快速被作物吸收利用。
再就是要注意平衡施肥，根据作物的生长规律，对养分的需求合理搭配各种肥料的施用，要注意多元素结合，有机无机结合。
我是农夫七哥，以上只是个人观点，不足之处欢迎留言指正。每天农技分享，欢迎点赞、转发、关注！
农夫七哥
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
对题主提出的这个问题，卫农以为可能有点有失偏颇吧？盲目追求什么肥料膨大效果最快，虽然可能在短期内很有效果，但是从长远来看，问题还是比较多的，这种做法是不可取的。
如果单纯追求什么肥料膨大效果最快？无疑就是氮肥了。氮可以促进果肉细胞分裂和生长，果肉细胞的个数与体积，与果个成正比。而且氮肥中的硝态氮，不需要转化，能直接被作物吸收利用，在追施了大量硝态氮后，果实膨大效果明显。不仅是苹果树，其它农作物施用氮肥，促进膨大效果也是最快的。
但是盲目追求膨大效果，偏施氮肥，容易造成土壤中氮元素残留过多，会导致土壤板结，甚至酸化的，容易使果树根系在土壤中，生长和吸收养分比较困难。也会导致出现缺素问题，反而会影响苹果膨大，甚至造成苹果着色困难，返青不上色，影响苹果的质量、口感和卖相的。
苹果不但要膨大，而且也要积累糖分增加甜度和着色才行。这就必须要有良好的土壤环境，果树根系才能很好生长和吸收养分，这是生产优质苹果的基础。因此要注意多施腐熟农家肥，或者有机肥和生物菌肥，增加土壤有机质提高土壤肥力，这样才有利于果树根系快速吸收利用养分。
同时在施肥上，要注意合理施肥，平衡施肥。要根据苹果树生长需肥规律，“三氮六磷，八月钾，十月有机肥来当家”来施肥。注意做到：有机无机结合，长效速效结合，大量元素与中微量元素结合，地下根际施肥与叶面喷肥相结合，少量多餐，才能生产出优质的，又大又红的苹果来的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
卫农老头
没有哪一种是专门的膨果肥，应该说最缺的哪种肥才是制约果实生长的关键肥。
大家都说钾肥膨果，其实钾肥过多氮肥不足只能促进果实早上色早成熟，果个反而长不大。
因此平衡施肥才是合理的，不过果实膨大期需要氮肥钾肥偏多，磷肥适量，所以一方面要清楚土壤养分储备，一方面把握好施肥时机。
甘果之家
我的回答就以果树为例吧:果树在果实膨大期施肥，施什么样的肥料果实膨大最快?
如果只从有利于果实膨大快的角度来说氮肥起着主导作用。若只使用氮肥虽然有利于果实膨大，却导致树体生长过旺，树体抗病能力减弱，影响树体花芽分化，推迟果实成熟期，不利于果实着色和果实的品质的提高。
果树施肥要做到平衡施肥，不能一味追求高产，而忽略了果树在生长季节营养的全面吸收和利用，氮能促进果实膨大，磷能促进花芽分化，有利来年增产和提高果实硬度，钾能促进着色。磷和钾都有利于提高果实品质，所以说只有含氮、磷、钾的肥料及有利果实膨大快，还有利于促进花芽分化和促进果实着色。
植物生长调节剂也有促进果实膨大的作用，还能改善果实品质，可与叶面肥如氨基酸、磷酸二氢钾等配合使用效果明显。
一味的追求高产，而忽视了果树所需要的全面营养，只能是顾此失彼，得不尝失，增产不增收。只有做到合理施肥，才能生产出高产优质的果品。
甘谷小农
水果种植中，谁都希望自己种植的水果个头大、着色好，生长出高品质的水果，能卖个好的价钱，创造出高的收入。要想水果个头大施肥是关键，施什么肥料，一直是果农关心的问题，市场上销售的膨大肥料非常多，那种效果好，又该如何使用，一直困扰着果农。
实际在合适的时间，使用合适的肥料才有出奇的效果，以苹果为例，坐果后套袋前增施氮肥和钾肥，为果实细胞分裂提供充足的养分，增加果实细胞分裂的数量，为其后期苹果的膨大做好准备。还有就是八月份至采摘前，此时是苹果快速膨大期，增施钾肥和磷肥，对于果实小的可以适当补充氮肥，为果实细胞体积的增大提供充足的养分，使其快速膨大生长，此阶段可以使用速效的水溶肥，效果非常不错。
还有一点我们不容忽视的就是市场上销售的激素类肥料，其效果确实非常明显，并且见效非常快，但我们不提倡使用这样的肥料，虽然效果明显，但对果树生长影响非常大，经常使用会使果树生长衰弱，并且影响果实内在品质，影响口感，造成果实无滋无味，并且非常不利于果实储藏，只是追求一时之利。
要想果实膨大快，就要在合适的时间，使用合适的肥料，平衡施肥，不可过量盲目施肥，造成浪费污染土壤不说，效果还欠佳。
以上为果农果缘个人观点，不足之处，请多多指教。
果农果缘
种植任何作物，我们都想要获得硕大的果实，获得高产，但单纯依靠土壤中的营养物质很难获得高产，并且作物收获后，必然从土壤中带走较多的元素，其中的氮磷钾就是作物需要最多，也是流失较多的营养元素，但通过根茬形式回归土壤的数量却不多，所以必须通过人为施肥的方法来补充。
![]()
作物膨大果实所需营养，勿用质疑的是氮和钾元素，又以氮为最。氮可促进果肉细胞的分裂和生长。一个果实的大小，最终决定于果肉细胞的个数和体积，呈正比。
但是，氮肥用量过大，都知道不好。水果会味淡，作物会徒长，会引起病虫害的加重等，都知道有机肥好，但为什么有机肥用多了也不好呢？
一，含氮高
都知道多施有机肥，果大风味浓，有些人就不加节制地猛施，如看起来很大的一个水果，颜色也很漂亮，但就是味道不够甜。果农也是很疑惑，我并没有追很多的氮肥啊？
但你用的猪粪，鸡粪等动物粪便中一样含有氮，施多了氮素同样过剩，引起徒长，果实味淡。
二，烧根
有些果农在植树时，因为树苗贵，品种好，就希望树长得快，长得大，早结果，多结果，快获利，就在定植穴中施很多的没有腐熟的圈肥，又加尿素或碳酸氢铵，结果树发芽后长至5厘米左右，都萎蔫了，俗称＂回芽＂，其实就是把树苗＂烧亡＂了。
总之，氮可促果快膨大，但须适可而止，最好是平衡施肥，测土配方施肥，不要仅为了促果膨大而大量追施氮肥，最终产出些＂傻大个＂果实，味寡而淡，效益同样不理想，因为最终的决定权在消费者。
努力就好
按正常说钾能起到澎大的作用，如果有条件可以去测一下你地中土的成份，如果钾元素饱和没有必要再去冲施含钾量高的肥料，若是作物澎大的不理想，应考虑病虫害或是土壤的板结造成了作物对钾元素的吸收
