岁月静好1220585
2002年，坐标，深圳东门。
我在太阳百货四楼书店上班，不包吃，中餐晚餐就去附近的小食一条街解决温饱，有家面馆，从开业我就去吃，其价格，味道，份量都很不错，慢慢我就成了熟客，和厨师，老板都成了朋友。不到一个月，饭店的生意火爆起来，可以说，整个街，没有能和其相抗衡的店。
两个月后，店面转让，老板说家有急事。转让费从9W谈到7W9成交。转让前，接手者在店中负责收钱一周。
转让费到手后，饭店老板当晚到书店找我，让我去他的新店喝酒，接着，一切谜底水落石出。
当时，我月薪1050，美食街一般小饭店的净利润在3000-3500之间，即年收入在4W左右，饭店老板接店到转让出手，不到3个月，在营业期间不赢利！只为把饭店搞火！
老板接店时转让费为1W7，（前老板可能不善经营），转出手7W9，净赢利6W2。也就是说，他用三个月不赢利反而挣到了别人一年半才能挣到的钱。他现在刚接手的店，是这条街上位置偏差，经营不下去才转的，到手价1W2，他先关门一周，挂条幅注明，换老板装修，让其弟做明面上的老板，目标三个月转让费7W出手。而本街一般正常转让费在2一3W之间。
看到这里，题主的问题有答案了吧。
试想下，接手他的店的人下场会是怎么样？
他在一个地方一般杀两年便真的离开。
老板说完，拍了拍目瞪口呆的我，给我说，新店开业，给我免单一个月，让我帮他带人过去。
不是被套者不聪明，不小心，而是下套者太强大，强大到不是一个量级！
知无常断张扬
比如说原来的商家给房东前2年每月租金6000，然后谈续租时房东看他生意好，直接每月涨到13000，而每月涨到13000后商家根本无利可图，房东又不肯降价，就只能转让，一般转让费商家收，然后直接和房东重签合同，两年后，房东故技重施.......
VV淡淡风情
一般分几种情况
1.优惠活动力度特别大，比如网上外卖大满减，店里堂食打3折，实际经营状况不好，造成虚假繁荣。想出兑高价，蒙蔽新人
2.房租到期，房东房主涨价太多，无法继续盈利
3.有拆迁或者无法继续经营等政府管理措施
4.以上都没有，而又确实繁荣，可能是扩大规模经营
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再也不见0085
个人开店经验，店开不下去只有几种情况；无法续租，交高额喝茶费。。。房租确实太高，没有利润，一般经营不善导致突然急转的很少。。。
不正常的店一定不要轻易接受，进去容易出来难！
