西雙版納有個世外桃源叫南糯山

座擁著1.2萬畝的古茶園,懷揣著“全球古茶第一村”的美譽,在歷史的變遷中堅持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她,就是我們引以為傲的家鄉------南糯山。

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孩提時坐在樹底下最喜歡聽老人講遠古時代的故事,也便是那時才從老人口中得知“南糯”是傣語,直譯漢語為“酸味筍醬”。後來稍大點,看見村寨周圍竹林密佈,被傣族稱為“酸味筍醬”也就不覺得稀奇了。

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從“214”國道分岔上來的水泥路沿著地勢蜿蜒而上,猶如一條蛟龍在林間穿梭。30個古樸的哈尼族村寨錯落有致地靜臥在路的兩旁,向世人默默傾訴著歲月的故事。

我們選高山而居,住房結合地形沿坡佈局。“萬物皆有靈”的自然信仰讓我們全身心溶於大自然中,年霧日為126天的特殊氣候加上樹林的掩映,勾勒出了一幅幅如水墨畫般的仙境圖。

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而你如果沒有足夠的耐心,走進這個如詩如畫的地方,收穫的依然僅僅是茂密的樹林和成片的古茶園。撇棄浮躁,讓心歸於自然,然後選一座山頂賞雲海看日出;選一條小溪聽泉水叮咚。慢慢地,你就會發現,這是一個月亮星星喜歡嬉戲的地方,是一個讓四處逃竄的風都想靜下來駐足微笑的地方。

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就如許多民族一樣,在歲月的激流中我們沉澱了很深的民族文化。其中哈尼族服飾文化、美食文化和茶文化深受世人的追捧。

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【哈尼族服飾文化】哈尼族服飾文化是我們哈尼族傳統文化的精髓,不僅僅是簡單的禦寒防風蔽身之物,它承載著極其豐富的文化信息,構成了展示和追憶祖先遷徙壯舉英雄業績的物態載體。哈尼服飾的色彩、款式和紋樣,既是族人生存區域地理環境的折光,也是族人社會身份和角色的標識,透露出生生不息、物我合一的生存理念。

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【哈尼族美食文化】我們哈尼族以大米為主食,喜歡吃酸、辣、苦的食物。味道的原汁原味比追求外形的秀美華麗更講究,就如同我們純樸善良的本性。比較有代表性的特色美食有:雞肉稀飯、鹽巴辣子果魚、竹夾烤肉、煙燻乾巴、醃芭蕉心、芭蕉葉包燒豬肉、甜筍竹筒烤肉、樹蕃茄醬、豆粉肉丸湯、炒茶葉蛋、等。其中,雞肉稀飯是最為隆重的一道菜,是我們族人用來待客的最高待遇。

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【哈尼族茶文化】當憑藉一棵800多年的人工栽培型古茶王而備受矚目時,慶幸之後更多的是坦然。於我們族人而言,茶不僅僅是一種植物,更是一種超脫物質的能夠驅邪護體、治療百病的聖物。從婚喪嫁娶、建房起屋等不管是日常生活或是風俗節慶中,總是能見到茶葉的倩影就足以說明這一點。

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至今,我們依然懷著感恩的心守護著這片淨土,依然在深山密林裡用雙手炒制著一鍋鍋獻給世人的南糯山茶。又到一年陽春三月,萬物復甦,春芽萌發,待到山頭綠滿時,請你喝茶,可好?


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