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养殖肉牛 周期要拿捏准确 不然就会出现浪费的情况 会出现只消耗粮食 缺生长缓慢 这样就会出现浪费的情况
肉牛一般在第一年增重速度最快，第二年增重仅为第一年增重的70%，第三年仅为第二年的50%，因此，根据肉牛的生长发育特点和市场需求，一般屠宰应在周岁半体重达250千克左右进行育肥为宜，但不宜过大，过大造成肉的品质下降，饲料转化率低，成本提高
养殖户可根据不同目的，选择最佳育肥方法，确保养牛效益及牛肉品质的提高
不同年龄的肉牛完成育肥消耗的总饲料量基本差不多，但是犊牛的饲料利用率最高，一岁牛居中，二岁牛的最低
有条件的养殖场可采取犊牛育肥，一般养殖场可采取架子牛育肥肉牛，即1.5～2.0岁的牛进行育肥
饲料管理等都会影响出栏时间也不同
同样的牛你喂的饲料不合理，长的自然就没有人家的快，出栏早
又比如同一个养牛场某头牛生过两次病，那它出栏的时间就要比别的牛晚
肉牛养殖的方式不同，出栏时间也不同。比如放牛土黄牛和圈养，都直接关系到肉牛的生长速度，所以一般我是建议养土黄牛可以进行白天放养晚上回来补料，养品种牛或者杂交牛的可以全圈养
以上是我个人的养殖经验 希望可以帮到你 也欢迎你关注我 我会定期分享我个人的养殖经验 谢谢
锦睿山货
正确确定育肥肉牛的最佳结束期有以下几个要点：
(1) 出栏重与饲料转化率育肥肉牛出栏体重的大小，首先 考虑的是市场需求。同时，也受伺养者的词养技术和生产资金的制 约。出栏重不同，饲料消耗量和利用效率也不同，肉牛体重的生长 强度，总体来说是随着年龄的增大而减小，且年龄小的牛维持需要 小，体重增加的主要是肌肉、骨骼和内脏器官；而年龄大的牛体重 增加的主要是肌肉和脂肪。
一般规律是牛的出栏体重越大，饲料利 用效率越低。如育肥牛以600千克活重出栏时，每千克增重的饲料 消耗比以550千克活重出栏时增加6。4%，而以650千克活重出栏时 则又增加9%，伺料转化率分别降低了 6。
67%和9。44%。从伺料转 化率上看，出栏活重以550千克左右效益较好。 (2) 出栏重与牛肉品质在同一品种内，牛肉的品质与出栏活 重有着密切的关系。3岁以内的牛，出栏体重大，牛肉品质高。
超 过3岁的牛，牛肉的质量随年龄的增长而下降。大理石状花纹形成 一般规律是：牛在12月龄以前很少，12〜24月龄期间增长较快, 而30月龄后则变化很小；胴体脂肪的增加一般在14月龄以后开始 加快，24月龄左右增速很快。
3岁以后牛肉及纤维的老化和皮下脂 肪含量增速。所以3岁之前，体重越大，牛肉品质越高。(3 )育肥肉牛最适结束期（出栏期）的判断① 从采食量判断肉牛对饲料的采食量与预期体重相关。
每日 的绝对采食量一般是随着育肥期的延长而下降，当下降量达到正常 量的1/3时，就应考虑结束育肥。 按活重计算，日采食伺料干物质 量低于体重的1。5%时，则可认为达到了育肥的最佳结束期。
② 肥育度指数判断肥育度指数的计算方法为：肥育度指数=体重/体高X 100通常指数越大，肥育度越好，当指数超过500或达到526时， 应考虑结束育肥。③ 体型外貌判断依据重要部位的脂肪沉积程度进行判断。
判断的部位为皮下、颂部、胸垂部、肋腹部、腰部、坐骨端和下肷 部。当皮下、胸垂部的脂肪量较多，肋腹部、坐骨端、腰角部沉积 的脂肪较厚实时，即达到了最佳育肥结束期。
④ 市场需求判断当肉牛已育肥一定时期，且已有一定体重和 肥度。赶上市场牛肉旺销季节，屠宰场收购活牛价格较高时，可果 断结束育肥期，以获取较好的经济效益。
