在中國，傳統的農作物以五穀為主，尤其是水稻和小麥，穀物的種植讓中國很早就孕育出了璀璨的文明。唐朝時期，中國人口就達到8000萬人的高峰。
但中國人口第一次破億，是發生在北宋年間。
宋真宗時，中國從越南引進了水稻新品種”占城稻“，這種水稻早熟、耐旱，在中國南方得到普及後，與晚稻配合耕種，一年可以收穫兩季。”占城稻“讓中國穀物產量大為增加，為人口增長提供了契機。北宋人口高峰時達到了驚人的1.3億人。
元末明初，常年戰亂讓人口銳減到6000萬，但在強大的糧食產量支撐下，明萬曆年間中國人口就迅速恢復到了2億。這就是糧食的力量。同樣是在明朝，16世紀前後，來自美洲的三種外來生物“入侵”中國，分別是土豆，甘薯和玉米。
正是這場生物入侵，奠定了中國人口規模繼續擴大的基礎。
虎哥在這裡插個話，瑪雅人大家都知道吧？這群人也曾輝煌一時，但最終從地球上消失了，很大一個原因就是“懶”死的。在熱帶玉米基本不用管，瑪雅人的食物中80%都是玉米。瑪雅人整天無所事事，就研究起天文和數學，農業一直得不到發展，於是就懶死了。
土豆、紅薯和玉米來到中國後，可以在不適合稻麥種植的山地丘陵地帶大量種植，不需要複雜的管理，也能得到不錯的收穫，進一步擴大了中國可耕種土地的面積。清朝康乾時代，它們開始在各個省份大面積推廣開，連乾旱的西北地區它們都照長不誤，簡直太逆天了。於是到了清朝末年，中國人口達到了驚人的4億，一舉奠定了世界人口第一的位置。
不過呢，虎哥比較愛吃肉。外來生物中，虎哥的最愛就是小龍蝦了。小龍蝦來到中國本以為能稱霸一時，但善良的中國人民很快把它開發成了美食，如今虎哥想吃小龍蝦，還得靠人工養殖。
如果可以的話，你最想讓哪種美味的生物“入侵”中國呢？
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