且听风吟154201046
其实我们“吃过”恐龙肉，不过是以鸟类的形式，据说鸟类是食肉恐龙的近亲。但我们仍然无法想象迅猛龙肉能接近鸟肉的味道。食肉恐龙有强壮、瘦削的身体，尾巴用强壮的肌腱和腿部巨大的跑步肌肉绑在一起，所以可能会很难想象一只鸡与食肉恐龙有联系。
至于霸王龙，如果真有它们的肉，我想也很好吃，和肯德基差不多。 更严重的是，如果克隆出温顺和味道好的恐龙，那么恐龙可能会再次灭绝，被人类吃光。 鳄鱼从恐龙时代就存在了，几乎每一只恐龙都是爬行动物，所以我要说恐龙的味道可能和鳄鱼和其他爬行动物相似。 
现代鸟类是恐龙的直系后代，我们吃禽肉已经很好了。可以把一些鸡大小的兽脚亚目恐龙放在围栏里，只要小心那些爪子和牙齿，它们可能也尝起来像鸡肉。 腕龙那样大的恐龙虽然能提供很多肉，但喂养腕龙需要很大的面积和植物，这个区域可以用来为人类而不是恐龙提供生长的食物，成本太高了。
较小的食草恐龙成本没那么高，比食肉恐龙温顺，但它们的肌肉可能不适合我们的消化系统很难被消化。 算了，还是吃鸡肉吧，价钱便宜，味道也不错。 
军机处留级大学士
从生物学的角度来说，恐龙肉到底能不能吃？人类的祖先没有和恐龙一起待过，现代人类更没有机会接触恐龙，恐龙肉到底是个什么口味，我想不太好直接回答，毕竟没有可以参照的动物。
关于恐龙肉能否可以食用的这个问题，应该比较好回答，恐龙肉和其它动物肉一样，其蛋白质、脂肪结构差异肯定都不会太大，作为吃货的现代人类，如果有恐龙肉摆在面前，肯定都会想尝尝鲜。
那么，恐龙肉好吃吗？有人从鸡是恐龙的后裔出发，认为恐龙肉和鸡肉相似，其实是不正确的。距今6500万年前，随着小行星撞击地球，绝大部分恐龙因气候的剧烈变化而灭绝，极小一部分具有飞翔能力的恐龙有幸存活了下来，历经千万年的进化，陆续演化为各种鸟类。但是，鸟类基因和恐龙基因，在几千万年漫长时间的变异、重组、融合之下，已经发生了非常重大的变化，它们之间的亲缘关系也越来越远，自然它们的肉质和口味也会差别很大。
如果要在当前找到和恐龙亲缘关系比较近的动物，鳄鱼可以算得上一个代表，二者都属于脊索动物门爬行纲初龙亚纲。本人没有吃过鳄鱼肉，但网上很多人形容鳄鱼肉非常鲜美，有点像兔肉和鸡肉混合体，口感也比较细腻爽滑。恐龙肉如果和鳄鱼肉相近，那么味道应该也不会太差。
只是恐龙的体型一般都比较大，其肉质应该比鳄鱼肉要柴得多，而且像肉食性的恐龙以及体型非常大的雷龙、马门溪龙等特巨大的草食恐龙，味道会更差，有可能腥味会很重。所以。如果可以有的选的话，体型较小的草食性恐龙龙，应该是我们的首选。
优美生态环境保卫者
恐龙肉好不好吃，这个问题实在是有点脑洞大开，毕竟人类和恐龙不是一个时代。现代社会里，只要人真想去吃什么，基本上任何动物都难逃厄运，如果现在还有恐龙的话，肯定会有人去尝试一下了。
恐龙存在的证据 化石
言归正传，我们现在能够看到的恐龙存在的实际证据基本上就是恐龙化石，然而化石里是不会有肉的，所以我们就没法从化石里直接得出这个问题的答案了。不过，我们现在对于古生物的研究也有不少进展了，恐龙虽然早就不存在了，但是它们的近亲却有不少活跃现在的世界中，我们可以尝试着从近亲的肉质里来判断一下恐龙肉好不好吃。
地球曾经广泛存在的霸主 恐龙
目前地球上，和恐龙体型最像的应该就是蜥蜴了吧。科莫多巨蜥，当今世界体型最大的蜥蜴，也是最有恐龙相的蜥蜴了，所以又叫科莫多龙。这种巨蜥平均体长可以达到2到3米，体重可以达到100多公斤。科莫多龙生性凶猛，什么都吃，连同类也不放过。这种动物最让人害怕的倒还不是它的体型和模样，而是它的口腔有大量致命的细菌，任何被科莫多龙咬到的生物只有等死，没有解药。从来都是它吃别的生物，应该不会有动物以这种巨蜥为食物了，当然就算有，这种巨蜥的肉应该也是充满了腐烂的气息，绝对不会好吃到哪儿去的。
科莫多巨蜥
目前的科学考察发现，鸟类很有可能是霸王龙的远亲，人类吃鸟的经历可能不多，但是吃鸟的近期鸡鸭鹅倒是蛮多的，至于这一类最普通的家禽能做成什么样子的美味，当然是不用说的了吧。
鸟类也是恐龙的远亲
目前也表明蛇可能也是恐龙的远亲，最早的蛇可以追溯到侏罗纪中期的安氏黎明蛇，到了晚白垩世早期（约1亿至9500万年）。蛇肉的味道怎样，那最好是要问下中国的广东人了。在广东人眼里，就没有不能吃的动物，蛇当然也不例外。
除此以外恐龙的远亲还有龟鳖目，俗称龟，其所有成员，是现存最古老的爬行动物。海龟肉的味道也很好，毕竟在大海里的生物，与生俱来的就是肉质鲜美。
据说海龟肉极为鲜美
恐龙在地球上生存了几亿年，曾经遍布整个地球，这个物种的分类也是千奇百怪，有路上走的，天空飞的，还有在海里游的，也有素食的，肉食性的，还有杂食性的。有的恐龙肉应该会和我们今天吃到的牛羊肉，鸡肉差不多，可也会存在某种难以下咽，甚至肉质有毒的恐龙肉。
除非哪天我们可以真正发现一具完整冰封了上亿年的恐龙遗体，要不然再怎么推断都只能是推断了。
徐晓亚然
从物质组成上来看，所有地球生物和人类都没有本质区别，都是由蛋白质和核酸为主要生命物质，都可以为人类提供营养物质，所有生物以某种方式处理后都可以吃，恐龙也不例外。
吃恐龙是不现实的，毕竟它们要么灭绝了，要么进化为别的动物了，恐龙演化来的鸟类和恐龙已经有了很大区别，核酸的区别越来越大，只在结构和基因的某些方面还遗留着恐龙的信息。一定意义上，吃鸡吃一些鸟类动物就是在吃恐龙的后代，不过口味上的区别应该是相当大的，毕竟恐龙生活的时代和现代有很大区别。首先，恐龙生活的时代较为湿热，很多恐龙长得像爬行动物，但是体温调节模式却可能是介于冷血动物和恒温动物的中间类型，体温调节方式的不同使生物的肌肉等组织都存在着各种营养元素的含量方面的较大差别，就会影响口味，而体型又较为庞大，支撑身体和日常运动的肌肉组织将更为坚韧，对于人类来说可能就比较糙不大好吃；
其次，恐龙时代的植物和现代不同，恐龙大规模消失灭绝的时代经历了小行星的撞击，核子冬天导致地球上的裸子植物逐渐减少，被子植物逐渐增多，据科学家判断，一些恐龙就是因为无法适应被子植物的果实和汁液而中毒死亡，即便没有死亡，以蕨类植物和裸子植物为主要食物的恐龙也会导致它们体内积蓄的有害物质和吃现代植物为主的动物有所不同，可能也会对人类有一定危害，也会造成口味的区别。但是现代人类也能吃蕨类植物，不过蕨类植物有一定毒性，人不能大量地生吃，需要经过蒸煮等处理。
但要说能不能吃，恐龙那大概率是能吃的，恐龙是一个非常庞大的动物类群，以现代科学家获得的化石就已经有数百种之多，总有那么几种适合人类食用。毒蛇、毒鱼、有毒的植物，人类也没少拿来当药材当食物，幸亏恐龙生活的时代没有人类，人类看历史上对于那些个头大出肉多的动物相当执着，猛犸象就是在人类的捕食和环境变化的双重影响下而灭绝，恐龙那种出肉更多的动物，如果和人类生存在同一时代，很可能会被捕食，椒盐恐龙、烧烤恐龙，一张桌子上摆着一条硕大的恐龙烧烤，主人家估计也会觉得倍有面子。
来看世界呀
如果有可能，从生物学的角度来说，恐龙肉能否食用？味道怎么样？
恐龙肉能吃吗？从理论上来讲这并没有问题，从寒武纪开始，现代生物的框架就已经在那时定了下来，除了一些有毒的生物或者可食用部分太少以外，蛋白质结构上跟现代生物并没有区别，所以能吃是肯定的，作为大吃货帝国子民，咱追求的可不只是吃，还必须得吃好，好吃！但问题是恐龙肉好吃吗？
从恐龙的近亲中推测恐龙肉味道到底如何
尽管恐龙作为最大的爬行动物已经灭绝，但它在现代应该有好多近亲不是吗，甚至还有它的后代，我们一一来尝试着追寻下，看看哪种才能体现出恐龙肉的味道！
从这个演化树上看很多动物都属于这个爬行纲，包含了：
爬行动物分类
无孔亚纲：现代所有龟鳖目动物
单孔亚纲：二叠纪与三叠纪之交兴盛一时的单孔亚纲（又称似哺乳爬行动物）；
调孔亚纲：中生代海洋霸主的海生爬行类
双孔亚纲：恐龙就在这个类目下
亚纲的区隔有点大了，所以龟鳖类动物就自然被挡在门外了，本来还想打着恐龙的名义去弄几只龟鳖来尝尝的希望破灭了哈！不过不要急，我们继续寻找，蜥蜴和蛇在属于磷龙亚纲，和初龙亚纲的恐龙距离有点远，因此蜥蜴和蛇也不是最接近的！最后剩下鳄鱼和恐龙算是最接近了！
蜥形双孔亚纲
那么鳄鱼肉味道如何呢？种花家实在没尝试过，没法告诉大家！不过据尝试过鳄鱼肉的朋友反映鳄鱼肉有点像鸡肉，又有点像兔肉，皮则有点像海参，总之一个四不像的味道，但爽、滑、嫩、鲜、香是他们对鳄鱼肉的评价，总之味道非常特别，能记住的那种！
也有朋友反映鳄鱼肉比较腥臭，但凡比较腥臭的肉类一般都可以用焯水处理，或者焯的时就放入姜煮开一会，然后水倒掉，腥味就比较小了！但普遍反映是鳄鱼肉甚至可以直接拿来火锅，因此从这个角度看鳄鱼肉味道是不错的！
- 恐龙的直系味道呢？
上文尝试了恐龙的旁系鳄鱼的味道，不过鳄鱼实在差得有点远，鳄鱼属于鳄目，真正的恐龙定义是蜥臀目和鸟臀目，所以这鳄鱼死得有点冤啊，居然被当成八杆子打不着的恐龙肉给吃了，所以鳄鱼正式提起抗议......当然抗议无效，就是打着恐龙的名义来吃鳄鱼的，要不然还不一定吃得到呢！
但本着科学精神我们必须来再尝试一次恐龙直系的味道，其实大家应该都知道恐龙的直系后裔是鸟类，而鸡则是大家最最容易获取的鸟类，搞不好各位上一餐吃的就是鸡肉，对于味道估计应该不用形容了，吃得满嘴流油肚子却没几个词的种花家最多只能形容下鲜、嫩就完事了，吃完拍屁股走人了哈！
恐龙肉到底是什么味道？
有的肉吃起来又嫩又滑，有的肉吃起来则比较柴，而更多的肉则介于两者之间，比如我们常吃的牛肉大都是黄牛肉，口感和味道都不错，但水牛肉明显口感就差很多！一般肉类口感的差异在于肌肉纤维组织差异和脂肪比例，如果脂肪比例过低，那么口感相对比较柴，所以上等的五花肉一般就是猪肉中最贵的，当然雪花牛肉就更贵了哈！
大型恐龙的肉肯定就不太好吃了，庞然大物的肌肉需要提供强大的力量，因此它应该是非常粗，比如霸王龙，所以味道吃起来应该很柴，甚至难以咀嚼！而且它食腐，这种动物身上搞不好还有寄生虫！不过恐龙也并非只有一种庞然大物，还有很多品种各异的恐龙，也许它们会好吃一些呢？
比如食草的，毕竟我们人类都喜欢吃食草动物的肉，除了肉类转换效率以外，脂肪比例就很重要，听说比较好吃的可能是以下几种恐龙特殊部位：
- 马门溪龙的脖子
- 甲龙的尾巴
这应该是原因的，使用的越多，越灵活的部位估计味道就很好，比如大象的鼻子，据说早先东南亚还没禁止前大象鼻子可是一道好菜，但现在禁止猎杀大象，所以各位就尝不到啦！而马门溪龙的脖子灵活异常，甲龙的尾巴则是主要防御武器，因此从理论上来看也不无道理！
另外有一个特别推荐的品种，很像鸵鸟的似鸟龙被科学家推荐，可能它会是史前最好吃的恐龙，因为它跟鸟类已经比较接近，而且是一种温血动物，善于奔跑的腿部肌肉非常强壮，假如要给它定义一个味道的话，应该是一头长了翅膀的牛.......
但可以肯定，这些恐龙味道再好也不过是现代各种动物中找到相似或者勉强相似的口感而已，想要超越现代肉类口感，那还是想多了，因为人类在研究肉类口感上已经浸淫了上千年，驯化动物的肉质细嫩程度远超在山野里的那种要啥没啥，就一股子鲜味的感觉！所以不用回到古老的白垩纪时代去尝试恐龙，搞不好被恐龙尝鲜了！
星辰大海路上的种花家
我们都知道，地球从形成到现在，已经有了数十亿年的时间，在这数十亿年的时间里，出现了很多的地球霸主，包括巨型昆虫，恐龙，以及如今的人类，不过无论是哪种霸主，他们都是站在食物链的顶层，也大多都是肉食主义者。
对于如今的人类来说，肉几乎是一种必不可少的食物，随着时代的不断发展，人们对于普通的鸡鸭鱼肉已经不满足了，他们甚至开始追求其它动物的肉，比如说蛇肉，对于如今的肉食主义者来说，几乎没有不可以食用的肉类，有的网友甚至提出了一种非常有意思的问题，从生物学的角度来说，恐龙的肉是否可以食用？它的味道怎么样？
首先我们需要的是，在地球上存在过的生物，都是碳基生物，都是一种相同的生命形式存在着的，而恐龙的肉组成部分无非就是蛋白质和一些常见的营养成分，所以理论上来说，恐龙的肉是可以食用的。
不过我们需要知道的是，恐龙肉的味道可能会有分别，我们都知道恐龙分为食肉恐龙和食草恐龙，而诸如霸王龙这种食肉性恐龙，它们的食物主要是以各种腐肉为主，所以他们肉的味道可能会非常糟糕，并且还有着大量的病菌，而有很多的食草性恐龙，他们肉的味道可能会非常好，因为他们只吃素。
另外值得一提的是，有一种理论就是如今的鸡的祖先可能就是恐龙，所以恐龙肉的味道也有可能是鸡肉味，随着科技的不断发展，未来或许可以通过DNA技术来复制出一条恐龙，就像电影当中所说的那样，到时候说不定真的可以尝尝恐龙肉的味道了，不知道各位是如何看待这件事情的呢？你们认为恐龙肉是否可以食用呢？
水木99999
这个问题一看就是一枚“吃货”提的。中国的烹饪文化博大精深，以至于许多在外国人眼中根本不能吃的动物，我们都能将它们烹饪成一道道美食。这也就导致了在中国，野生动物整天提心吊胆，即使繁殖能力很强的野兔和野猪，在我们的大快朵颐下，也变成了保护动物。
那么，从生物学角度上看，恐龙能不能吃呢？答案是肯定的。为什么这么说呢？我们一起来探讨一下这个有意思的问题。
首先，我们简单的来了解一下恐龙
恐龙是一种距我们非常遥远的生物，早在6500万年前白垩纪晚期，统治了地球约1.5亿年的物种消失了。由于我们现在了解恐龙只能是通过不同地质层中的化石，所以，到现在为止，我们都没有弄清楚，恐龙灭绝的真正原因。
许多的小伙伴认为天上飞的，比如风神翼龙，水里游的，比如沧龙，都是恐龙。其实这是个错误的认知，因为恐龙是蜥形纲双孔亚纲下鸟臀目和蜥臀目动物的总称，也是陆地上的爬行动物，而翼龙和沧龙分别是翼龙目下会飞的爬行动物和有鳞目下的水生爬行动物。
与现在的动物一样，恐龙的种类大致也可以分为三种-草食性恐龙、肉食性恐龙以及杂食性恐龙。从生物学分类上看，在鸟臀目下的所有恐龙几乎都是草食性恐龙，而蜥臀目下除了兽脚亚目外，也都是草食性恐龙。也就是说肉食性恐龙均为蜥臀目兽脚亚目下的恐龙，在兽脚亚目下的一些小型恐龙，比如始祖鸟、似鸟龙等都是杂食性恐龙。
（似鸟龙复原图）
那么，恐龙作为已经灭绝了几千万年的物种，它们能否食用呢？
答案是肯定的。为什么这么说呢？因为食物链底层的食草恐龙的食物就是恐龙时代常见的植物，而肉食恐龙以食草恐龙为食。而且恐龙与地球上的其他生物一样都是碳基生物，肉的组成也是相似的，都是以蛋白质、脂肪、以及一些碳水化合物等等。
所以，恐龙的肉是能吃的。不过，即使放到现在，能吃和不能吃，也是不同地区的烹饪手段决定的，放到中国，管它什么恐龙，一律能够搬上餐桌，或霸王龙火锅、或三角龙肉串。
恐龙肉是什么味道呢？
由于恐龙距今实在是太遥远了，能保存到现在的只有化石了，所以你要是咬一口化石，估计跟吃石头没什么区别。因此，我们现在是无法尝到恐龙是什么味道的。
但是，我们可以从生物学分类上找一下与恐龙相似的动物。上面我们说过，恐龙是蜥形纲双孔亚纲鸟臀目和蜥臀目爬行动物的总称。那么，我们就找一下现存与恐龙最接近的物种。
由于恐龙的灭绝，现存的生物中已经没有鸟臀目和蜥臀目的爬行动物了，但是蜥形纲双孔亚纲下的生物还是有的。最具代表性的就是鳄鱼了。
鳄鱼属于蜥形纲双孔亚纲鳄目下的爬行动物，而且鳄鱼与恐龙一样都有着粗糙的皮肤，因此，我认为鳄鱼肉可能是现存与恐龙肉最接近的了。
那么，鳄鱼肉是什么味道呢？
说实话，鳄鱼肉我还真没吃过，因此，我特地的上网搜索了一番。搜完之后，我不得不承认：我饿了。据吃过鳄鱼肉的小伙伴表述，鳄鱼肉的口感简单来说就是5个字：
鲜、香、爽、滑、嫩，有点像鸡肉的感觉。所以，恐龙肉大概也是这种味道吧。
总结
恐龙时代实在离我们太久远了，从恐龙的化石看，恐龙的骨骼内没有任何的有毒物质，这也就是说恐龙是无毒的，既然无毒，在国人眼中就是美食。
至于口味如何，我们只能从生物学分类上找最近的一种现存动物来比较了。
最后，我想说：幸好恐龙已经灭绝，不然早晚……被吃灭绝。你说呢？
猎奇动物社
全世界只有中国人在讨论恐龙能不能吃！欧洲人不会关心能不能吃，研究吃成为了中国人的习惯，三四十年前，人见面的第一句话，就是吃了没？因为当时真的很多人饿肚子，吃是第一要紧事！与其说中国吃的文化博大精深，不如说长期的食物匮乏，导致我们无论何时都在研究能不能吃！澳洲兔子，德国大闸蟹，意大利野猪，美国鲤鱼，全世界只有中国的食物永远是缺少的，日本人食物匮乏，他们的选择是节衣缩食，中国人食物匮乏，是想尽办法吃饱，吃树皮草根也要吃饱！所以，当现在吃饱了，就开始研究恐龙能不能吃的问题，讨论还不亦乐乎，实在是五千年来之惯性，实在是停不下来！
ysdm4321
鸡和鸟都是恐龙！牠们之间是血缘传承的进化关系。或者说，恐龙并没有灭绝，是无数种恐龙以无数种鸟的形态生存着，其中一部分被人类豢养并取名为“鸡”。
你吃的“烧鸡”，完全可以叫做“烧恐龙”。还有“小恐龙炖蘑菇”、“北京烤恐龙（鸭）……”
张铁军158
凡是野生动物不论鸟类还是哺乳类 肉质都又柴又硬，不好吃。现在市场上的肉类都是经过驯化杂交改善了肉质所以吃起来好吃。恐龙作为野生的也肯定不会好吃。
