老青島人的童年裡，糖稀是抹不去的記憶，黃色糖漿在兩根竹籤之間攪來攪去，一股濃濃的香味便慢慢散開來。它和彈蛋兒、跳皮筋、踢沙布袋等小遊戲一起，喚起了好幾代人的共鳴。
記得上小學時，學校的大門口外面每天都會有賣小零食的，一般都是幾個老人提著籃子，裡面多是煮的甜蠶豆、麥粒、chu波羅等。還有就是專門賣糖稀的，一到上學或放學的時候，那幾位老爺爺奶奶跟前很是熱鬧，那時的孩子可沒有現在這樣的零花錢，一買基本都是一分錢的，回家後還不敢讓大人知道。
在我的記憶裡，賣糖稀的是一位爺爺，個子很高卻佝僂著背，一個不大的鋁製飯盒裡向小朋友們售賣自制的糖稀，往往不多久就賣完了。放學後不少同學買了糖稀，一邊玩一邊吃，很是開心，因為母親不讓我們身上帶零花錢，就只能乾眼饞了。有一次竟跟著賣完了糖稀的爺爺後面，不知不覺到了他的家門前，現在還會依稀記起，那是臺湛路北端靠近小橋，在那座有名的大茅房旁邊有一條長樓梯走下去的兩間暗暗的小房。時間匆匆過，一晃已是四十年，吹不散的往事，抹不去的兒時記憶。
那時的家庭生活條件都不太好，不僅沒有零花錢，玩具更是奢飾品。尤其到了冬天，零食更是少得可憐。這時候，既廉價、又能引得一群小夥伴樂翻天的就是糖稀了。可以玩，玩完了再美美的吃掉。兩根小木棍，加一團明黃色的糖稀。攪一攪，拉一拉，又好吃好玩。只是現在看來就有些不太衛生了。
纏糖稀的小棍兒多是高粱秸細稈或者竹稈兒，高粱秸細稈截成10公分長左右，竹稈兒就是拿冰糕棍兒一截兩斷。將小棍兒頭插進盛在鋁飯盒的糖稀里，兩手轉動，使得糖稀纏繞在兩根交叉的棍頭之上，到約莫有一分硬幣大小時方停。
纏糖稀時，先是雙手把糖稀拉長，然後右手抬高，把拉長糖稀的三分之二處搭到另一根小棍上，形成一個糖稀圈。右手繞下來後要趕緊插入糖稀圈裡，搭上糖稀圈接著纏。纏糖稀時，雙手要反方向扭動，就像麻花較勁一樣，如此，才不會使拉長的糖稀跌落。纏糖稀又快又好的大多是女孩子，在兩手不斷拉伸、上下翻飛中，不一會兒功夫，初時略顯茶色的糖稀，變得越來越稠，顏色也慢慢變淺為米黃，最後變成銀白色。
糖稀雖小，纏糖稀卻是個力氣活，舉輕若重，一拉一繞，一拉一繞，纏不了幾下就會覺得胳膊發酸。我小時性子急，覺得那樣子纏太慢了，猴年馬月才能使糖稀變白啊，於是就改為雙手持棍兒，使得棍頭挨著棍頭朝一個方向轉圈，這叫做繞糖稀。繞糖稀也能繞的糖稀發白，不過是得多費點功夫。往往不等糖稀變白，就會變成用舌頭纏糖稀，最後繞到肚子裡是不是變白就不得而知了，那就是記憶裡童年的美味。
隨著年齡的增長，生活條件變得越來越好，糖稀也逐漸難覓蹤影了。前年逛糖球會的時候，又不經意發現了糖稀的身影。雖然現在很多年輕人都不知道攪糖稀是什麼了，但對於無數老青島來說，它就是一份非常珍貴的童年回憶。
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