還有什麽灬
说起烧烤，人们第一个想到得到往往是烤“羊肉”。所以说，吃烧烤必不可少的一道菜是“羊肉串”。
羊肉串，是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，随着这些年的发展，逐渐成为大众美食，没有淡旺季之分，“烧烤”现在是全国流行面积最广大的美食之一。
我自从2000年第一次吃过烧烤后，就深深喜欢上了“烧烤”。2013年3月初，我们还自己加工制作了烧烤炉，朋友中有一个是在新疆长大的，在新疆烤几年肉，那烧烤水平非常棒，从那以后烧烤对于我们来说变成了一件非常简单的事情。
总结我这十多年来吃烧烤的经验，我认为以下菜品是烧烤必不可少的菜。
羊肉串，烧烤的流行起源于“羊肉串”，每路过一个烧烤摊，远远的就能闻到弥漫在空气中的孜然味与辣椒味，是那样的诱人口水。
花生米，在十多年前，人们吃烧烤时喜欢水煮花生米喝啤酒，这十几年来，很多人们逐渐喜欢“笼蒸花生”，在烧制的食物没有烤熟之前，先上一盘带壳的笼蒸花生，好友们边剥花生吃、边聊天、边喝啤酒。
爆炒绿豆芽、酸辣土豆丝，这两个菜虽然不是烧出来的，但是这两个菜清爽利口，和烤羊肉串配着吃，挺美。
烤饼，薄薄的烧饼放在炭火上烤制，刷三遍食用油后烧出来的饼焦香爽口。现在还流行“烧饼夹大葱”，外焦里嫩，口感有大葱的辣味，也很受食客们喜欢。
炒面，如果你主食不想吃“烤饼”，那就点一份“鸡蛋炒面”，在我们洛阳市的烧烤大排挡都有“炒面”，爽口的绿豆芽、软软的面条、香香的孜香味，在吃烧烤的最后上份炒面，也是很不错的选择。
如果以上菜品不够吃，再加“涮牛肚”、“涮豆腐皮”、“涮生菜”。
以上几款菜品是我吃烧烤时最喜欢点的几道菜，有荤有素、有烧有炒、还有涮菜，怎么样，我的烧烤套餐组合的不错吧？
当然，每个人的口味不一样，还有很多烧烤菜品也非常受食客喜欢，如：烤牛肉串、烤五花肉、烤羊腰、烤鱼、烤韭菜、烤笳子、烤面筋、烤辣椒等等，食客爱吃什么就点什么！
人在风上走
吃烧烤我个人比较喜欢吃得有牛肉串，卤花生卤毛豆，炸鸡柳，红柳羊肉串，泡菜蓑衣黄瓜，砂锅乌冬面，肉沫烤茄子，冰激凌，烤全翅，烤面筋，还有压轴得烤饼子！
我一般出去吃烧烤吧不会去买羊肉串，因为很多地方得羊肉串感觉都不正宗还会有假羊肉，所以我只点风干牛肉串，不过在一些景区比较网红的店里我还是会去买一些红柳羊肉串，感觉吃起来味道和口感还是比较实在的，要是说在家里的话我一般就是把牛肉切块加上菜椒串在一起烤，荤素搭配，吃起来很赞，也很放心！
再来说说我喜欢吃的卤毛豆卤花生，时节正好的时候，老家就会捎来自己家里种的毛豆啊花生啊蔬菜之类的，这自己家里种的蔬菜就算是卤过了，味道中还是会有微微清甜的季节味儿，吃起来很解腻也很清爽！
最后说一下我用自己做的泡菜搭配的一道泡菜蓑衣黄瓜，这单凉菜可以在烤串还没有完全熟透时候吃上一些，搭配上啤酒或者是酸梅汤，很开胃，所以也是喜欢的不得了了！
说起烧烤来真是口水都在屏幕上了，我相信你也会有很多特别并且爱吃的烧烤美食，如果可以的话可以留言评论一起讨论吧！
以上仅为个人观点不喜勿喷，谢谢！
马赛客姑凉
烧烤不可少的一道菜是火腿肠。反正每一次去烧烤我都会带上。
读书时经常去烧烤。那时好像没火腿肠，有也买不起。烧烤，我们一般烤红薯、韭菜、芋头，肉类几乎没有。
现在烧烤花样繁多，什么牛肉、羊肉、鸡肉、小龙虾，真是应有尽有。
烧烤，讲究的是气氛，人少就没多大意思，缺少乐趣。
教书时，我还带过一个班的同学去烧烤，带米带油带锅带盐带肉，分工明确，学生大显身手，美味至今也忘怀不了。
前段时间经常去烧烤的烧烤场关门了，我还伤心了一阵子呢！本来烧烤场地就少，关了几乎韶关就没什么烤场了。
不过，烧烤少吃才行，一年一两次也可以了。吃得了怕有什么副作用。
毎个人的喜爱不一，带的东西自然就不同了。你的不必带的又是什么呢？
烧烤是一件有意思的事情，但愿以后还有机会。
英雄拒绝黄昏
二明私厨：
我是二明，明明白白来回答！
炎炎夏日已经来到了，没有什么吃一顿烧烤来的更适合这个夏天的氛围了！
题主所问：吃烧烤必不可少的一道菜是什么？
想必题主也是烧烤中的同道中人呀，我感觉吃烧烤的环境或者说在哪座城市吃对于我来说更能影响我点的菜！如果说我在我老家保定，想必大家都能猜到我会点什么吧！回到大保定，一盘凉拌驴肉肯定是要的嘛！俗话说的好：天上龙肉，地下驴肉！如果有来保定玩或者出差的朋友一定不能错过保定的驴肉！
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然后如果我在目前工作的城市青岛的话，那一定少不了青岛啤酒还有红岛辣炒蛤蜊了！大家来青岛旅游，一定会听说一句话叫：哈啤酒，吃蛤喇！青岛是一座海滨城市，青岛海鲜和青岛啤酒更是青岛标志性的名片！如果您来青岛烧烤的同时，青岛啤酒和哈喇一定是不能少！
最后如果我在老家农村吃烧烤的话，我一定会邀三五好友在晚上，打着手电筒在路边的树下面逮知了猴！是不是很有小时候的感觉？哈哈，然后作为烧烤中的一道硬菜！相信大家在小的时候一定也逮过知了猴，不过现在野生的越来越少，越来越不常见了！所以这道烤知了猴也不失为一道硬菜啦！
希望我的分享可以给您带来些许帮助，如果您有更好的推荐欢迎您在评论区留言！
二明私厨提醒您：
人生千万条，美食第一条！
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大家平时在吃烧烤时爱吃什么菜呢？欢迎留言讨论！
二明私厨
现在很多人有吃夜宵的习惯，而最受人们欢迎的宵夜就属烧烤了，夏天的夜晚闷热的让人难以入眠，何以解忧？唯有啤酒和烧烤！一闻到巷子里传来香中带焦的烧烤味，口水就忍不住往下流，特想去吃我们爱吃的那几道烧烤菜，那么必不可少的烧烤菜是什么呢，我心目中的排名。
第1道：烤辣椒
第一次听到烤辣椒觉得很奇怪，听说过吃烧烤撒辣椒，还没听过烤辣椒这一说。抱着试一试的心情，点了一串，没想到超级好吃。肉厚的辣椒烤出来微辣带甜，嫩香多汁，味道非常鲜美，吃起来有点虎皮青椒的感觉，有的烤辣椒里还塞满了肉沫，吃起来不要太爽，不过吃不了辣的小伙伴们不要随便点，你可能会受不了。
第2道：茄子
只要在烧烤摊吃过一次烤茄子，你就会爱上那股浓烈的蒜香味，软糯的茄子上堆满了味道浓郁的调料，尤其是蒜蓉碎，和茄子一起吃，那口味真的会让人上瘾。虽然看起来有点丑，但是吃一口就让人停不下来。
第3道：土豆
薄薄的土豆片串起来，撒上一点盐、辣椒粉和孜然粉，烤出来长相非常好看，秀色可餐。烤土豆吃起来辣辣的，麻麻的非常过瘾。烤土豆还有另一种做法，就是烤整个土豆，这样的土豆有着软烂喷香的肉质，掰开抹上辣椒酱，吃起来简直是人间美味。
最后一道：韭菜
有烧烤，必有韭菜。韭菜在烧烤界的地位不可撼动，烤韭菜是很多人的心头爱，宁愿少吃几串羊肉串，也要多点几份韭菜，韭菜本身就十分好吃，烤出来的韭菜香甜可口，吃起来有种脆脆的感觉，很有嚼劲，简直是吃烧烤必点。
博士游资路
你觉得吃烧烤，必不可少的一道菜是什么？
天天来了，烧烤大军早就已经坐不住了，摩拳擦掌的准备晚上行动，心中早已想好自己要的东西。也许这是一次很特别的行动，因为我们心中都有一个秘密武器，绝对不能无功而返，于是我们来到了烧烤店，准备大干一场。
老板给我先弄一份螺丝一份花甲，必须要辣一点啊。老板似乎对我们不理不睬，可能是我们经常来的缘故吧，不一会烤的东西上起来了，哇塞，烧烤配啤酒，花甲螺丝肉，完美。
和之前想的一样，在脑海里掩饰了无数遍，今天终于实现了，开干。
吃烧烤必不可少的就是螺丝了，超级辣的那种，而且必须要用嘴吸出来的感觉，绝对爽翻天。螺丝不能烧的太老，不然肉吸不出来，也不能太嫩，太嫩了螺丝里面没有味道，而且必须是新鲜的才好吃。
三五好友吃着烧烤，吸着螺丝，吹着牛逼，人生不过如此，妙哉，妙哉。
我只想简简单单
烧烤必不可少的就是啤酒！烧烤加啤酒！绝配！那喝酒就离不开花生米，所以花生米必不可少！不接受反驳！
我是一个比较很爱吃烧烤的，每次吃烧烤，跟三两个朋友，到了夏天该吃烧烤的季节，一起约起来，点一大堆东西，来两三箱啤酒，吃个烧烤，喝着啤酒，吹着牛逼，不要太快活。
但是各位有媳妇的老铁，记得跟着自己媳妇报备，吃完最好带点回去哦，不然容易嘿嘿……
三岁就会吹牛逼
现在很多人有吃夜宵的习惯，而最受人们欢迎的宵夜就属烧烤了，夏天的夜晚闷热的让人难以入眠，何以解忧？唯有啤酒和烧烤！一闻到巷子里传来香中带焦的烧烤味，口水就忍不住往下流，特想去吃我们爱吃的那几道烧烤菜，而今天我们要盘点的就是，烧烤摊上最美味的5道素菜，图4都吃过，图5吃烧烤必点。
第1道：烤辣椒
第一次听到烤辣椒觉得很奇怪，听说过吃烧烤撒辣椒，还没听过烤辣椒这一说。抱着试一试的心情，点了一串，没想到超级好吃。肉厚的辣椒烤出来微辣带甜，嫩香多汁，味道非常鲜美，吃起来有点虎皮青椒的感觉，有的烤辣椒里还塞满了肉沫，吃起来不要太爽，不过吃不了辣的小伙伴们不要随便点，你可能会受不了。
第2道：茄子
只要在烧烤摊吃过一次烤茄子，你就会爱上那股浓烈的蒜香味，软糯的茄子上堆满了味道浓郁的调料，尤其是蒜蓉碎，和茄子一起吃，那口味真的会让人上瘾。虽然看起来有点丑，但是吃一口就让人停不下来。
第3道：土豆
薄薄的土豆片串起来，撒上一点盐、辣椒粉和孜然粉，烤出来长相非常好看，秀色可餐。烤土豆吃起来辣辣的，麻麻的非常过瘾。烤土豆还有另一种做法，就是烤整个土豆，这样的土豆有着软烂喷香的肉质，掰开抹上辣椒酱，吃起来简直是人间美味。
第4道、金针菇
这一道菜想必大家有吃过，锡纸烧金针菇可谓是烧烤必不可少的一道菜，鲜嫩的金针菇放在锡纸上，放入调料和配料，烤出来热气腾腾、汤汁饱满。金针菇鲜嫩多汁，咸中带甜，非常下饭。烧烤摊上还有很多锡纸做的菜，但只有金针菇人见人爱。
最后一道：韭菜
有烧烤，必有韭菜。韭菜在烧烤界的地位不可撼动，烤韭菜是很多人的心头爱，宁愿少吃几串羊肉串，也要多点几份韭菜，韭菜本身就十分好吃，烤出来的韭菜香甜可口，吃起来有种脆脆的感觉，很有嚼劲，简直是吃烧烤必点。
以上就是给大家盘点的，烧烤摊上最美味的5道素菜，第4道都吃过，最后一道吃烧烤必点，你们最喜欢哪一道呢？欢迎在下方留言。
彭山景区
当然是羊肉串啦！
再配以四时蔬菜果品，最好是择一夏时黄昏，三五知己家人，聚在一起，在草地间林阴处架起烧烤架，来个自助烧烤更充满乐趣。
大人小孩一块动手，开切、串串儿、抹油、扇火，不一会儿便闻到串串的香味，撒上焦盐调味料，一串串可口美味的肉串便出炉了。
吃的人口味爆满，想着再来一串；闻到的路人，则频频回头，想着下一次也带上家人，来此畅游一吃。
想到的食客嘛，彼一时则流出了浓浓的口水，还等什么，我要吃！
献给每一位讲吃爱吃好吃的芸芸食客，吃好玩好乐好，527我爱吃——快乐！
追梦人人
烧烤属于夜宵。那么吃烧必不可少的一道菜是什么呢？我觉得应该是小龙虾。
为什么会这样说呢？首先我们去吃烧烤，肯定是一帮玩的很好的朋友一起去吃的，大家互相认识，也彼此相互了解，同时也有聊的来的话题。
大家下班了聚在一起吃吃烤串，喝喝啤酒，聊聊天，聊的正开心的时候，当然就少不了一盘麻辣小龙虾了，一边剥着虾一边聊着天别说有多惬意了。生活就应该这样。
