今年年夜菜來點不一樣：告別十八般武藝，只需一鍵下單
每年的臘月二十四，俗稱掃塵日。當天，媽媽總要全家總動員，發號施令分配大家一起打掃衛生。我不知道別的地方是不是也有這樣的一個習俗，在過年之前也要把家裡裡裡外外打掃一遍。不得不說，這可是個“折磨人”的活，不過沒有辦法，新年需要新氣象，掃去舊年灰塵迎接新年圖個好彩頭。
不過，大家一起除塵總歸還是快的，接下來的活可就令人頭禿了——年夜飯。中國春節的年夜飯那叫一個種類齊全，花樣繁多，大部分菜平時都是吃不到的，因為烹飪工序複雜，平時都是家常菜比較簡單。
而且，年夜飯在老一輩人眼中，那是一點都馬虎不得，恨不得十八般武藝齊上，做的越豐盛越好，天上飛的、水裡遊的、地上跑的全都要有，簡直就是饕餮大餐。
之前嘟嘟熊就蒐羅過大江南北的各種不同的年夜菜，挑選了一些具有代表性的年夜飯菜品，出了一個系列的年夜菜的製作教程，從準備食材到拍攝，20來個菜大概拍了十來天。福建的佛跳牆、四川的臘腸、湖北全雞湯、山東罈子肉、安徽紅燒魚、東北四大件等等，實在太多了。
有些個菜想要好吃端地上臺面，還真的不能馬馬虎虎準備，食材、工序、時間都要嚴格把控。就拿經典的佛跳牆來說，這可是一道聞名皆知的菜，相傳它是在清道光年間由福聚春園菜館老闆鄭春發研出來的。佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉等匯聚到一起，還要加上秘製的高湯和福建的老酒，文火煨制而成，最後的成品軟嫩柔潤，濃郁葷香卻又不腥膩，實實在在是一道極美味的菜。但是你知道嗎，就這道菜從準備到出成品就需要兩週的時間，說到這裡實在是不得不感嘆一句中國吃貨的本質：真是不嫌麻煩，去飯店吃然道佛跳牆就不香了嗎？
像佛跳牆那種耗時耗心力的菜還有很多，年夜菜準備到頭禿，內心千萬神獸在奔騰，心想吃個年夜飯也太摧殘人了。
過年最主要的宗旨是啥，當然是大家開心就好。所以今年的我，心生一計，牙一咬腳一跺，決定給家裡來點不一樣的，來點時尚新穎的。想著“大吉大利，今晚吃雞”，今年春節我就要帶著全家好好吃頓“雞”，而春節不打烊的肯德基宅急送就是我最好的選擇。
關鍵肯德基春節還有優惠，點指定桶送香辣雞腿堡和優惠券，這次活動主推的139元新春金桶，比菜單單品總價勁省68.5元，這麼優惠的活動當然不能錯過啦！
我這種“勤儉持家”的人自然也是不能錯過的。一鍵下單，自己簡單地弄兩個涼菜，等著新春金桶送貨到家，一家人圍著餐桌，享受著美食，喝著飲料有說有笑，這種簡單的快樂足矣！
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