十堰的美食小吃最出名的是什麼?

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十堰市是鄂、豫、陝、渝毗鄰地區唯一的區域性中心城市,是鄂西生態文化旅遊圈的核心城市。十堰是世界著名道教聖地武當山、南水北調中線工程調水源頭丹江口水庫、東風商用車公司總部所在地。

十堰出名的小吃有很多,列舉一下幾個:

1、瓦塊魚是勳縣最具特色的一道名菜,因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。

2、 十堰的“三合湯”是選嫩厚的牛肚皮切條,新鮮的嫩牛肉切片,細嫩的熟牛血切塊,韌性強、精絲好的紅薯粉條,上等牛肉餡包成的餃子,佐以八角、桂皮、茴香湯,澆上山胡椒油,再撒上辣末和香蔥。看起來色豔斑斕,吃起來味香、辣、酸俱全。外地的客人一筷子粉絲下肚,往往是腦門冒汗,腹內起火,嘴巴辣的收不攏,但稍作回味,便會口中生津,胃口大開,精神爽朗,忍不住把滿滿的一碗吃完。

3、鄖縣糊辣湯

糊辣湯是鄖縣獨有的一種經濟實惠的風味小吃。 喝糊辣湯加燒餅(或油條)是鄖縣人冬季最愛吃的早餐美食。

4、官渡五香豆腐乾:是十堰市竹山縣的風味名吃,是關渡鎮胡宗全家的祖傳手工藝風味食品。它具有獨特風味,甘甜爽口,香味醇厚,無論零食佐酒,或入菜烹調,都是上品佳味。

5、酸漿面是湖北鄖縣的一種風味小吃,深受當地人喜歡。特別是夏秋季節,酸漿面不涼不燙,酸香撲鼻,味美爽口,老幼皆宜。

6、三鮮湯是漢族傳統名菜,其特點雞肉軟嫩,火腿味美,海參滑軟,營養價值高。軟嫩味美,爽滑適口,清湯色白,味美鮮香,富有營養,是比較高檔的一種麵食湯料。

7、臭豆腐皮:十堰市竹山田家壩的“臭豆腐皮”是家喻戶曉的佳菜。可將臭豆腐皮切絲,參加香菇、香菜、胡椒粉、辣子粉,淋上香油,一碗香辣甘旨靚湯即可上桌食用。

8、鄖西花饃又名面花,花饃一般是花、鳥、蟲、魚等造型,栩栩如生,令人愛不釋手,捨不得馬上吃掉。

十堰的特產主要有綠松石、龍鬚草、木耳、香菇和鄖縣黃酒、武當道茶等。










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十堰的小吃很多,凡到過十堰的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過。 [特色名菜]

1、 鄖陽白羽烏雞

2、 瓦塊魚是勳縣最具特色的一道名菜,因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。 [地方小吃] 1、十堰的“三合湯”是選嫩厚的牛肚皮切條,新鮮的嫩牛肉切片,細嫩的熟牛血切塊,韌性強、精絲好的紅薯粉條,上等牛肉餡包成的餃子,佐以八角、桂皮、茴香湯,澆上山胡椒油,再撒上辣末和香蔥。看起來色豔斑斕,吃起來味香、辣、酸俱全。外地的客人一筷子粉絲下肚,往往是腦門冒汗,腹內起火,嘴巴辣的收不攏,但稍作回味,便會口中生津,胃口大開,精神爽朗,忍不住把滿滿的一碗吃完。 2、鄖縣糊辣湯 糊辣湯是鄖縣獨有的一種經濟實惠的風味小吃。 喝糊辣湯加燒餅(或油條)是鄖縣人冬季最愛吃的早餐。

3、 竹溪蒸盆 希望我能夠幫到你。


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