如果有足够的火力,能不能把水烧到110度以上?

小捣蛋吖


这里需要明白温度的高低是如何定义的。说白了,温度的具体数字是人为定义的,这个定义我们都明白,标准大气压下,水和冰的混合物温度就是0度,水的沸点温度就是100度!

这意味着什么?只要在一个标准大气压下,无论你用多大的火力去烧水,都不能烧到110度以上,否则就与人们的定义矛盾了,水沸点温度就是100度(一个标准大气压,下同),这是规定,已经定死了,怎么可能可能烧到110度以上呢?

当然,如果不是一个标准大气压下,就存在很多可能性了。比如在高山上做饭,如果你没有高压锅,可能饭你都煮不熟,因为那里的气压低于标准大气压,所以水的费点温度很低,温度低了当然有可能煮不熟食物!

同样地,如果压力足够高,水的沸点温度也会很高。理论上只要压力足够高,水的沸点温度也可以足够高!这里就存在一个特殊的节点,超临界水!

在22.5Mpa,温度达到374.3度时,此时的水的状态就被称为超临界水,此时沸腾的水的密度与水蒸气的密度是一样的,也就是说你已经无法区别是沸腾的水还是水蒸气了,它们已经融为一体,没有任何区别!这种超临界水在我们日常生活中也经常会有,比如热电厂的高温高压锅炉就可以把水烧到超临界水状态,还有就是海底热泉,因巨大的压力和很高的温度同样可以把水烧到超临界水状态!


宇宙探索


我初中上物理课,老师让做实验,用多长时间能把水烧到一百度,我没做实验等别人做完抄别人的,看别人的大概就是几分钟上十度过几分钟上十度,后边都懒得抄了就自己写,结果我把水烧到了一百六十度😂😂后来老师看到后让我亲自表演一下怎样把水烧饭一百六,这个是真事


陕西孙红雷同款


在正常的气压下,火源的温度越高,只会让水更快达到100℃,无法让水超过100℃。这是因为在正常气压下,水温一旦达到100℃(准确地说是99.974°C),就会转化为气态了,也就是通常说的水沸腾了。

因此,要让水的温度达到110℃,就必须想办法提高水的沸点,让水在100℃时不会沸腾,在达到110℃时才沸腾。

那么,如何才能改变水的沸点呢?



答案想必大家都知道,那就是改变气压。

水的沸点是由气压决定的。在青藏高原这种低气压环境下,水的沸点会降低,不到100℃就会沸腾,所以在高原用普通的锅煮饭会煮不熟,必须用高压锅。

反过来说如果气压高于正常大气压(例如在高压锅内),水的沸点就会提高。事实上,高压锅煮东西之所以熟得更快,正是由于水温高于100℃的缘故。

但这里有一个问题:高压锅自身是位于正常环境中的,它的内部气压是如何增加的呢?

其实在正常大气压下,高压锅内的水一开始也是100℃就沸腾的,但是由于它的空间是密闭的,沸腾后的蒸汽无法散发出去,随着蒸汽的不断增多,锅内压力就愈来愈大了。

所以,要想让水温达到110℃,增大火力是没用的,唯一的方法就是让水受到的压力变大,常用的方式是把水装进密封的高压锅或者蒸汽锅炉里加热。


科学矩阵


不要听什么物理老师物理专家乱言,他们都是骗子!我告诉你 水是可以达到110度的,但不能用火烧,办法就是:将两杯55度水加在一起就是110度水了。

天下什么都是骗子,维有数学不骗人。你好 我是数学老师。


心平若水1


在一个标准大气压下水的沸点是100摄氏度,沸腾之后水就由液态转化为气态,水的温度不会再提高,会保持在100摄氏度,即使增大活力,水的温度也不会再提高。但是如果提高水周围空气的压强,可以使水的沸点升高,只要压强适合,火力足够,水是可以被烧到110摄氏度的。高压锅其实就是利用了这个原理。



悦灵飞


一个人在弹簧床上所能蹦高的高度,取决于两个因素的对比。其一,是地球🌍引力的大小;其二,则是人借助弹簧床的弹力。

对于水的存在状态,也是如此,其取决于外界的压力和水分子之间的吸引力🧲。前者就是由空气产生的大气压,后者则与水的温度直接相关。

因为,温度是衡量水分子平均运动速度的物理参量。温度越高,说明水分子的动能越大,水分子之间的相互联系就越弱。

众所周知,水具有三种不同的存在状态,即固态、液态和气态。这三种不同状态的本质,是水分子之间的相互关系不同。稳定的关系就是固态,类似人类的定居;不稳定的关系就是气态,类似吉普赛人的四处游逛;介于上述两者之间的状态,就是液态,类似游牧民族的放牧。

至于在一个大气压下,水在温度为零时为固体,在温度为100摄氏度时气化,介于零到一百度之间时为液体。这是科学家👨‍🔬们借助于水的变态,来定义的温度。

所以,在高原上气压较低,水温不及100度就气化了。于是,水蒸汽带走了热能,导致无法煮熟食物🍜。这就是为什么,在高原做饭时,需要高压锅的原因。

反之,若想将水温升至110度而不气化,就需要增加水的外部压力,将大气压也相应地增加百分之十。俗话说,“人无压力轻飘飘”,大概就是这个意思吧。

总之,水的存在状态,取决于其外部的压力和内部的动力之比,是二维的。因此,要想保持水的状态不变,就需要维持上述两种力量的比值为一个不变的常数。

其实,不仅是水,世间万事万物的存在,都符合这一道理。也正是因为如此,我们才提倡由二维的认识观取代一维认识论,即取代唯心论和唯物论,将自然界看作是一个有机的系统。


淡漠乾坤


由於水的沸点在一个大气压时是100度C,随气压的升高而升高,用受压容器密闭加热,当压力超过一大气压时,水气化温度隨气压升高而上升,当压力超过到约三公斤每平方厘米(可查饱合蒸汽压力及温度表)可将容器内的物体加热到110度以上,这时热源保持平衡,则容器内,水和蒸汽温度基本一致的。


小猫胡子103240101


正常条件下是做不到的。

谁沸腾说到底就是水吸收的热量已经达到自己最大吸收值了。达到最大值以后继续吸收热量会导致分子间作用力被破坏(这里住要说的是内聚力),然后分子间距离加大,然后就气化了。所以说给沸腾的水继续加热是不能让水变成110度的。

但是,如果加压的话是可以做到的,比如通常的灭菌锅就可以加压加热使水达到121度。加压以后相当于让分子间分散力加了一个外力,不让分子分散,这就导致水分子被迫接受热量,直到分子吸收的热量足以大于这个外加的压力为止,但是达到这个点就是要发生爆炸了!很危险的

这个问题中,你主要是不了解水加热到100度以后吸收的热量去哪了,才有这样的猜想。希望能够帮到你



卖萌的会长


如果有足够火力,能不能把水烧开到110度以上呢?我们知道水的沸点与火力并没有关系,而与当地的大气压有关,沸点与大气压成正比的关系。

在一个标准大气压下,水的沸点是100摄氏度,在这个标准大气压下,无论你加多大的火力,把水烧干,都不能把水烧到110度以上。而在日常生活中,我们需要把水的温度烧到100摄氏度以上通常是要增加大气压,比如我们生活中用到的高压锅的温度就可以达到100摄氏度以上,把水温度增加到100摄氏度以上食物也更容易熟。

而在有些高原地区,温度低于一个标准大气压,在这些高原地区水的沸点会远远低于100摄氏度,这时候高原地区的人就需要特殊的增压设备来煮食物。

之前看过这样一个视频,就是高原地区的人把手伸进沸水里,手不会烫伤,其实这是有可能的、随着海拔的升高,沸点会下降。在海拔为0是,水的沸点是100度,而如果海拔到了8千米以上,水的沸点会下降到70摄氏度左右。

所以说要把水的沸点在110摄氏度以上,则需要增加大气压。


科学日记


谢题主的提问,如果有足够的火力,能不能把水烧到110度。

我想,如果没有别的条件不借助别的工具,自然器械要把水烧到110度是万万办不到的。这是因为在一个标准大气压下,水的沸点也就是100摄氏度。这是人定的温标,水的冰点是零摄氏度。

如果,你想把水烧到110度或更高,最简单的方法就是加压。你想要多高温度的水都可以制造出来。当然前提是不能在一般压缩的容器内加压,必须是经过检验专门厂家生产出来的有合格证的容器,不然是要出人命的。只要具备增压的容器,那么水的温度就可以达到你想要的温度。150摄氏度,200摄氏度,300摄氏度都是可以的,甚至更高都行。



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