马梁
我是山东德州的，我想了想我们这里我觉的好吃的，列举几个，还有好多…………
德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。
德州扒鸡以有300年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。1692年（清康熙三十一年）扒鸡面世。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州，下榻与其少时的老师著名诗人田文家，尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡，龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入宫廷。乾隆年间，扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房，从而德州扒鸡名扬天下。
德州扒鸡自问世以来，受到各界好评。1956年，在“山东省肉类加工评比会”上，被评为同类产品第一名，同年6月在北京“全国食品评展会”上，轰动京华，被誉为“中华第一鸡”；自1981至1983年，在商业部举办的“全国肉禽蛋类制品评比会”上，连续三届获优质产品称号；1988年获首届中国食品博览会银奖（此类产品未设金奖）；1989年获全国首届民用产品大赛精英奖；1990年获90年代国内首届美化生活大奖赛金奖，并深受国内外料理专家和商界人士的赞扬。1985年6月，日本“新居滨市中获公民馆友好访华团”来德州扒鸡联合企业公司访问，日本教授藤原建树先生品尝了德州扒鸡后，赞不绝口，并挥毫题词：“美味世界第一”。
德州西瓜
德州西瓜素以个大、皮薄、品质优良而闻名全国，是德州久负盛名的特产之一。
德州西瓜品质优良，名扬全国，在多次部、省级评比会中均获好评。1985、1986年两次在全省西瓜评优会上名列前茅；1990年在河南开封召开的全国首届西瓜评优会上，本市选送的齐红、丰收二号、华夏新红宝被评为农业部优质产品。
德州羊肠锅
羊肠汤又名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊汤入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更是有一种不可捉摸的清香味。老德州的人们差不多都爱吃羊肠汤，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒病的作用。
乐陵小枣
乐陵小枣，亦称金丝小枣。乐陵地区地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下第一。父老相传云，乐毅破齐时，从燕赍来所种也”。（当时乐陵属青州郡）距今已有2200余年。观、东陵县城东北有一株“老寿星”枣树，传说隋末农民起义军罗成曾在此树下拴马歇息，清乾隆《乐陵县志》记载：明万历十九年，乐陵知县王登庸“教民树艺，对民种枣，有过者课种枣，以赎愆，故邑多枣。”清代的乐陵即被誉为“斗地打石粮，”“一年顶三秋”的风水宝地。诗人吴泰庞诗中写道：“六月荷花连水碧，千家小枣射红云”。十分形象地描述了当时乐陵枣树栽培的盛况和金秋季节成熟的枣树挂满枝头的丰收景象。
改革开放以后，是发展小枣的黄金时代，乐陵市委市政府为发展小枣生产，制定了“地随树走”，树上树下一起承办的生产责任制。1989年决定每年9月1日为“中国乐陵金丝小枣节”，融经济贸易，文化艺术和参观旅游于一体，为弘扬枣文化，发展小枣起到了很大的推动作用。
宁津三名吃
宁津“三大名吃”（长官包子、大柳面、保店驴肉）久负盛名。长官包子以面白皮薄油不渗溢、香气馥郁、可口不腻而驰名。大柳面以条长数尺，疏而不乱，缕分条析，软而有力而著称，故又有“弓弦而条”、“金丝缠碗”之美名。保店驴肉以熟烂、清洁、色鲜、味美而闻名，曾是清廷的贡品。已被载入《中国土特产品名吃大辞典》。
夏津珍珠琪
珍珠琪是地方传统名吃，距今已有300多年的历史。它主要采用特精粉，配以蛋清粉、米淀粉、精盐等辅料，经特殊工艺加工而成。其外形薄如纸、色如玉、小如珠，具有开锅即熟、久煮不粘、爽滑韧嫩，随汤入喉，和胃养脾、营养丰富、食用方便等特点。
宋楼火烧
本市夏津名吃。取上等面粉加少许黄豆面，用盐水和面，每个折压6层，层层刷香油，经锅烙火烧即成。每个重7钱。形似灯笼，香酥可口，长时间存放不变质。清同治年间曾作为贡品进京。
布袋鸡
本市夏津名菜。制作时切破小部鸡皮，去脏剥胃，按比例装入16种佐料，整鸡油炸后笼蒸，加汤浇注即成。鸡肉鲜嫩、馅香、味美不腻。因其状如布袋，故名“布袋鸡”，被列入《中国菜谱》。
“古贝春”酒
采取“高温麦曲，老窖泥接种，双轮发酵，掐头去尾，分级存放，合理勾兑”等工艺。清澈透明，窖香浓郁，醇厚甘爽，回味悠长，连续被评为省优质产品，畅销于北京、上海、广州和东北、西北等地。此酒产于本市武城县。
小厨韦亮
相信每个地方都会有一些自己的特色小吃，豆豆西屋我的老家在湖北黄石。虽然说是一个重工业城市，但生活情趣还是蛮浓的，生活节奏还是比较慢的。好了废话少说，豆豆西屋就带大家来看看黄石好吃的。
1、阳新太子豆腐，这太子豆腐可以说是纯手工制作，采用祖传工艺，加上选材讲究，生产出来的豆腐爽嫩可口，深受大家喜爱。生产出来的豆腐再经过加工成豆腐干、腐乳等制品更是成为餐桌上的佳品，非常下饭。
2、黄石港饼，这可以说是黄石最具代表性的特色美食。在2011年的时候就被国家商务部评选为中华老字号。黄石港饼的制作选材也很简单，主要是面粉、芝麻、冰糖、小麻油再配点金钱桔饼和糖桂花等。深受大家的喜爱，每逢中秋节的时候，黄石港饼在我们这里是大家必送的佳品。
3、阳新印子粑，这是豆豆西屋小时候最喜欢的美食，每年就只有两次机会吃它。一次在春节前，一次在二月花朝后。现在还记得奶奶忙着洗米出舂碓，再用筛箩筛粉，最后用粑印做印子粑，然后我和妹妹偷偷拿着吃。粑分两种，一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。放凉后的粑可以存下来，以后可以加点糖煎着吃，也可以和面条煮着吃。
豆豆西屋
很高兴回答您的问题
我也是一个河南人，很热爱河南的美食，河南的美食都有哪些类。
舌尖上的河南，这几种河南特色小吃，你知道几种呢？现在随着社会在不断的进步发展，人们的生活水平得到了大大的提高，尤其是饮食方面。很明显的，我们的生活发生了很大的变化，现在大家一日三餐吃的是越来越营养，越来越健康了，不仅如此，还越来越花样百出了。但是不得不说的是，大家愿意为了追寻美食，不远千里地去寻找，去花费时间和精力。就比如中国的美食火了之火，很多外国友人前来品尝。同样的，河南的美食也火的，你们来品尝了吗？今天，小编要给大家说的就是关于河南的美食，被大家誉为是舌尖上的河南。
一、河南烩面
说到河南，想必很多人都是会先想到河南最具特色的烩面的。众所周知，南北方的饮食文化是有很大的差异的，很明显南方人的主食是米饭，而我们北方人的主食就是面食。而烩面就是面食中的一种，烩面是一种集荤素汤菜一提的河南的传统美食，味道鲜美且经济实惠。烩面的鲜美主要体现在它的汤汁里，用羊肉或者是羊骨熬制出来的高汤，全部都是精华。而烩面的面是高筋面粉制作出来的宽面条，在煮之前是需要厨师拉的，拉烩面也是一门技术，不是每个人都能够拉成功的。而为什么说烩面实惠呢？因为河南的烩面几块钱就一大碗，一边吃面一边喝汤，就算是一个男劳力，一碗烩面下肚也就吃饱了，是不是很实惠呢？
二、鸡蛋灌饼
山东有杂粮煎饼，河南就有鸡蛋灌饼。顾名思义，鸡蛋灌饼就是用鸡蛋和面粉制作成的一种小吃，源于河南信阳。在煎病的时候，等到饼烙到半熟的时候，把鸡蛋液灌进饼内，继续煎烙后烤制而成的。这样制作出来的鸡蛋灌饼酥脆鲜香，很是美味。很多人把鸡蛋灌饼当作一种早餐，因为饼里有面有青菜还有鸡蛋，营养有健康的，是一种颇具风味特色的小吃之一，深受大家的喜欢。
三、胡辣汤
河南的胡辣汤是以逍遥镇胡辣汤而闻名的，是一种颇具特色的中原知名小吃了。胡辣汤的主要制作材料中有胡辣汤料，胡椒粉，牛肉，等各种蔬菜，品种很多。在河南，几乎每一家早餐店都有卖胡辣汤的，配上刚炸出锅的热乎乎的油条，简直是早餐的标配了，深受大家的喜欢。但是如果想喝正宗的逍遥镇胡辣汤，还是要去逍遥镇才能喝到，一般的早餐店都不够正宗的，不过味道还是很不错的。
四、饸络面
饸络面是源于河南郏县的一种名吃，而且这话总面始于汉唐，盛于明清时期，是一种用料很讲究，而且独居特色的传统风味面食了，一度被大家称之为是郏县饸络面。而且，饸络面的制作是很讲究的，是运用工具制作，利用了物理上的“杠杆原理”压制出来的，很劲道，很美味。
五、灌汤包
灌汤包是源于古都的一种美食，也就是源于现在的河南开封。灌汤包是一种馅里有汤汁的包子，而且口味很多，一口下去，不仅吃到了面，还吃到了有肉的馅料，还有汤汁，很鲜美，深受大家的喜欢。其实各地的名吃都有很多，河南的名吃高达几十种，还有壮馍，水煎包等等，都是很出名的，河南的美食还一度被大家称之为是舌尖上的河南，这些美食你吃过几种呢
申成鑫
柠檬白切鸭
白切鸭是广东湛江地区，广西沿海一带人们最喜欢的一道美食。
做法如下：
第一部，准备5斤以上的鸭子一只，用手拨毛，不能用机脱毛，机脱毛的话容易把鸭肉打松了影响口感。准备葱结一个、适量姜片、泡过的柠檬2个、香菜、盐、米酒、料酒、生抽。
第一部，准备一个能浸过光鸭的大煲，把鸭子放下去，放入姜、葱结、米酒、料酒、盐。再放冷水没过鸭子，大火烧开盖上盖子小火把鸭子浸煮45分钟捞出。
第三部，等鸭子凉后再砍件装盘配上蘸料(香菜、柠檬、生抽)美味即成。
家常菜达人凌福剑
内蒙古人。土生土长的内蒙古人，虽然是和女孩子，但是对肉类和面食也是情有独钟。
比较特色的就是牛肉和羊肉，味道纯正，炖着吃和烤着吃味道都极佳，烤羊排，外皮酥脆，里面的肉鲜嫩多汁，蘸上酱料味道会更有层次。
清炖羊肉，口感纯正，能量充足，既可以补身，又可以暖身，是道硬菜
莜面，凉拌莜面，羊汤莜面，含糖量低，保持身材又可以饱肚子，莜面最经常的做法就是蒸，莜面窝窝，鱼鱼，饺饺，条条，做法颇多。
芯儿食儿
口感好的美食山东德州有很多种，有争议的德州扒鸡很多地方想争发源地，但他们无论如何争取扒鸡正当性，缺少的是德州的水德州人的品质一流，做到扒鸡一抖骨肉分离。
高里肉，想吃也人少了原有的味道，第一，想找四指肥肉比找冬虫夏虫不容易。第二炒肉用的老汤己送下水道，味道想还原味实不易。
青豆瓣，用老汤一煮加点盐味精勾芡一下那是美味。
德州美味不人少，十盘十碗
滚蛋汤。
二牛171158219
广东美食确实是最诱人的美食之一，中国在·各大菜系中，就连各种菜系都显得格外的突出，可想而知烹饪技术是多么的高，菜式特别多，味道鲜美，色香味俱全，整体是非常完美的，甚至直接冲击着其他的菜肴。
东江盐焗鸡：东江的盐焗鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜，它的特点就是味道鲜美，皮脆，口感爽滑，咬上一口就像是在天上一样，让人心旷神怡。
梅菜扣肉：梅菜是惠州的传统美食特产，清甜爽口，口感嫩滑，香味扑鼻，不寒不燥不湿不热，被称之为是天下名菜之一，因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香，肥而不腻，吃了还想吃。
八宝窝全鸭：八宝窝全鸭是以，香菇，莲子，虾米，鱿鱼，肉粒，咸蛋，糯米等各种原料作馅，放进鸭内，让味道去腥而且把食材放在鸭口腔里，然后放汤煮开后香味飘飘，柔软爽口，是我们的最爱。
白切鸡：白切鸡在广州菜中是最普通的一种，不用加任何配料，白切鸡仍然可以保持原汁原味，因为白切鸡色白里夹带着油黄，味道那是清淡鲜美，皮脆，撒上葱花就更香。
烧味：烧味在广东的美食中是很流行的，烧味里包含了各种食材，它做出来是那么的色泽鲜嫩，香味四溢，肉很爽口，而烧鸭，烧鹅也是港式烧味中的经典!
肠粉：肠粉是广州人爱吃的早餐之一，然而肠粉分为甜，咸两种味道，然而咸肠粉的馅料主要有猪肉，虾仁，蔬菜，鸡蛋等，而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果，再拌上然后炒香撒芝麻。
牛三星：牛三星里食材都有，牛心啊什么的，估计会有大多数人会排斥，只要再将部分的牛百叶，牛双胘，牛三星能够有效的提高机体抗病能力，特别是适合生长发育及术，病后调养的人补充失血，修复组织等!
沙河粉：起源于天河区沙河一带，沙河粉历史已有百年有余，现在它已经被命令为肥=非物质文化遗产，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上一碟干炒牛河粉，因为那牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道仿佛在吸盘间缠绕唇舌，成为了不少广州人都无法磨灭的记忆。
布拉肠：作为广州人早餐代表之一的布拉肠，皮陷是那么的透明，然而简简单单的粉面包肉却让人回味无穷，恐怕只有布拉肠才能做到这种功夫了，味道极美！
沙湾姜撞奶：沙湾姜撞奶是沙湾里特有的民间传统小吃之一，奶香味扑鼻，甜中带着姜的温辣，轻轻尝上一口，奶冻在嘴里慢慢的融化，给人一种细致而高雅的口感，而且沙湾姜埋奶是具有温中调胃，驱寒养颜的功效，因此深受众多广州人的喜爱。
状元及第粥：状元及第粥是以新鲜的猪杂为主，再以姜葱调料为辅助的粥品，现在大多老广州人都会在子女们高考前煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃，讨个“状元及第”的念头。
天下美食屋
本人江西人，特别爱吃家乡的南瓜干，茄子
南昌铜锣湾蛙来哒
来我大衢州，三头一掌，外加炒粉干一份，小日子不要太潇洒
oh神
我是济阳区的，我们的豆腐脑还是很有特色的，还有老白家羊肉包子。
