阿修罗君
鸡胸肉如果单单是水煮的话那就不算是很好吃，但鸡胸肉有很多种做法，我平时比较喜欢做番茄玉米粒鸡胸肉、孜然香辣鸡胸肉、黄瓜丝凉拌鸡胸肉，都很好吃，并且做起来也很简单省时，大家尝试动手制作一次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【番茄玉米粒鸡胸肉】
大蒜切成小碎块，鸡胸肉清洗干净后切块，然后将鸡胸肉放入碗中，倒上蚝油和料酒，放入食盐和玉米淀粉，用手抓匀后腌制一会
番茄在表皮上切一个十字形的花刀，然后倒上开水，烫一会，然后将番茄的外皮剥掉，将番茄切成小块备用
锅中倒上一些油，将油烧热以后放入大蒜碎炝锅，煸炒出香味，炒出香味后番茄块，将番茄块炒出汤汁后，放入鸡胸肉和甜玉米粒，倒上一点酱油和少许米醋，放入食盐和少许白砂糖调味，倒入清水，大火烧开后转成中火炖煮一会，将食材煮熟后即可关火出锅
【孜然香辣鸡胸肉】
生姜切丝，葱切段，鸡胸肉切块，然后将切好的鸡胸肉放入碗中，倒上料酒和酱油，放入食盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉，再放入生姜丝和葱段，用手抓匀后腌制半个小时
锅中刷上一点色拉油，将锅烧热后放入腌制好的鸡肉块，小火将其煎熟后，再撒上一些孜然和辣椒粉以及熟白芝麻，翻炒均匀炒出香味后即可出锅
【黄瓜丝凉拌鸡胸肉】
黄瓜清洗干净后切丝，葱切段，生姜切片，鸡胸肉清洗干净备用
锅中倒水，放入花椒和生姜片以及葱段，倒入一点料酒，放入鸡胸肉，将其煮熟后捞出放入冷水中浸凉，然后将其用手撕成细丝放入盆中，放入黄瓜丝，倒入辣椒油和酱油，放入食盐和白砂糖搅拌均匀即可
好吃的黄瓜丝凉拌鸡胸肉就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
我认为食物也像白纸一样，做饭的人把它做成什么样子，它就是什么滋味。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，肉质细嫩。如果为了控制饮食，水煮鸡胸肉，那肯定没多少滋味。换着方式做，说不定吃出的是大餐的感觉。
分享一道用鸡胸肉做的麒麟鸡，或许它会让人改变鸡胸肉难吃的想法。
🌟【食材】
鸡胸肉1块，玉米片2把，蚝油，老抽，醋，糖，蕃茄酱，盐，水淀粉适量。
🌟【做法】
1⃣️鸡胸肉打成肉茸，加少许盐抓匀。
2⃣️锅里倒冷水，开小火，肉茸团成小丸子下锅，小火煮熟后捞出。
3⃣️锅里倒油，油温7成时，下入玉米片炸酥捞出。
4⃣️用2勺蚝油，1勺老抽，2勺醋，2勺番茄酱，2勺白糖，半勺盐，少许水兑成汁。
5⃣️锅里留底油，倒入料汁，烧开后用少许水淀粉勾芡。
6⃣️下入丸子，裹满酱汁。
7⃣️再把每个丸子沾满玉米片，摆盘即可。
这个麒麟鸡是根据麒麟鱼改换的，如果鸡肉茸里再加点蔬菜碎口感会更好。
你看，换换做法，一样的食物就有不一样的味道。另外，鸡胸肉凉拌也非常好吃，下酒下菜都行，有兴趣也可以试试。
我是肉丝儿，与您分享美食经验，期待您的关注！
吃主肉丝儿
清淡的做法如图：
备料：胡萝卜，青椒，芹菜，鸡胸肉
鸡胸肉切细条+料酒+胡椒粉+盐 也可以放一个鸡蛋清 抓匀 腌制10-15分钟
胡萝卜，芹菜，辣椒切丝
下锅前，腌制好的鸡胸肉放少许淀粉搅拌（这样肉嫩，且不粘锅）
热锅冷油，煸炒鸡肉变白即可放入配菜，依次放入青椒，芹菜，胡萝卜 再加入食盐，颜色好看也营养
炸鸡胸肉条排：
第一个步骤几乎同上面一样，唯一不同的是先不加鸡蛋
鸡胸肉切细条+料酒+胡椒粉+盐 抓匀 腌制10-15分钟
准备好淀粉，鸡蛋液，将腌制好的鸡肉条裹下淀粉，再将有淀粉的鸡肉裹一边蛋液 有条件的可以再裹层面包糠或薯片碎
油烧7成热，下入裹好蛋液的鸡肉条，炸成金黄色捞出，要想更脆，可复炸一次
萌萌妈家常菜
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。
谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用，含对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉不仅不难吃，还是制作简单、健康营养的好食材。我家经常做，因为孩子热爱健身，香煎鸡胸或者椒盐鸡胸，都是最健康、美味、简单的制作方法。
超市采购冰鲜的鸡胸肉，回家洗干净，用黄酒、食盐、白胡椒腌制20分钟。控干水份，用厨房用纸蘸干，不要留有水份。准备喜欢的蔬菜，比如，西蓝花、番茄、口蘑等等作为配菜。给配菜改刀、焯水备用。不粘锅放少量油，下入鸡胸肉，中小火煎制，煎制金黄翻至另一面，同样的煎至金黄，中途撒少许食盐，待鸡胸肉两面金黄盛出，切成块状或者条状装盘，挤上柠檬汁或者研磨胡椒粉即可食用。搭配喜欢的时蔬，健康营养、少油少盐，一款不错的美食。
这样做的鸡胸肉，真的很美味，你喜欢吗？来试试吧。
小秀私厨
凉拌鸡丝
1.锅中放水，水开后放入鸡胸肉、料酒、葱结和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟。
2.煮好后捞出放凉。
3.用手撕成小细条。
4.另准备个小碗，放进辣椒油花椒油、熟白芝麻、盐、生抽搅拌均匀。
5.将搅拌好的料汁浇到鸡丝上撒点香菜，吃时拌匀即可。
毛豆毛豆
有幸回答，分享一个鸡胸肉好吃的做法，自制鸡米花
备料：鸡蛋 柠檬 盐 黑胡椒 油
做法：
1，鸡肉用刀背敲打，然后切成大小均匀的1.5厘米左右的肉粒
2，把姜打成汁，柠檬挤出汁，放在一起备用
3，鸡肉粒加盐，姜汁，柠檬汁，黑胡椒，蛋清，少许食用油，用水淀粉抓拌均匀，腌半小时
4，淀粉，面包糠倒出来放到盘子内，把鸡蛋打入碗中搅成蛋液
依次是淀粉——蛋液——面包糠
5，油温七成热，放入鸡米花大火炸至金黄即可享用。
加油郭小郭
很高兴回答您的问题 首先告诉您 之所以您觉得鸡胸肉难吃 主要是用的方法不对
下面我给您介绍一个方法 保证您吃一大盘肯定没问题
今天这个是凉拌菜
一
用料
鸡胸肉两片
青椒一个
洋葱丝少许
盐少许
鸡精少许
二 做法
1.鸡胸肉洗干净冷水下锅，放入姜片，葱段煮熟。
2.葱切成片
3.洋葱切成丝，青椒切成丝
4.鸡胸肉煮熟后放凉后用手撕成丝。
5.青椒洋葱放入开水锅中烫一下，不要时间太长，烫一下就赶紧捞出。
6.把烫熟的青椒洋葱，小葱倒入鸡丝中。
7.调一个料汁 放入盐适量 ，鸡精适量，耗油适量，味极鲜适量，辣椒油适量 （不喜欢辣的可以不放），花椒油适量，，白糖适量，醋适量 搅拌均匀。
8
把料汁倒入鸡丝上面麻搅拌均匀即可以装盘了。
注子保证您吃完还想吃
注子
难不难吃看你怎么做了，我一般都是拿来做宫保鸡丁和糖醋里脊，而且吃鸡肉不容易发胖哦😋😋
爺14625891
很好吃阿,主要看做法
