中医认为，高血压是由于机体阴阳平衡失调所导致，病变与五脏有关，最主要涉及心、肝、肾。体质的阴阳偏盛或偏虚、气血功能失调则是发病的内在因素。
高血压的发病机理基本可以概括为“上实下虚”：“上实”指的是身体上部肝阳偏盛，肝气郁结，气血并走于上部，易头晕头痛、颈项板紧。
“下虚”指的是身体下部肾阴虚弱，之后阴损及阳，又会出现阴阳两虚，身体疲乏和肾功能出现问题。
一般情况下，高血压早期多为肝阳偏盛，中期属于肝肾阴虚，晚期多属阴阳两虚。
高血压是一种病因复杂的疾病，其中饮食与高血压的发病就有着密不可分的关系，饮食过咸、过甜都是造成疾病发作的重要因素，所以把高血压称为吃出来的疾病。
既然高血压是通过饮食而引发的疾病，那么通过饮食也可能治疗高血压吗？
关于高血压的食疗方法，民间有很多偏方，比如煮玉米须水、芹菜、醋浸花生、毛冬青红糖水，香蕉等等，那么这些都是有作用的吗？
答案是不一定，比如玉米须煮水，玉米须是一个利水渗湿的药，能够利尿来降血压，和利尿降压药的药理相似，但是玉米须用量一般是30~60克，自行用药的话，较难把握用量，易耽误用药，造成危险后果。
小窦大夫要提醒各位：轻度高血压可以通过食疗和运动的方法来缓解，但中重度的高血压就要使用药物干预治疗，那些偏方只能作为一个辅助手段，不可过度依赖，也不宜长期大量使用。
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