小孩吃什么最有营养还容易消化?

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这个问题分两方面来回答,一是最有营养的食物,二是容易消化的食物。首先,说一下没有哪种食物能称得上是最有营养的食物,均衡的饮食结构才能提供给孩子生长足够的营养。均衡的饮食结构由米面粮食等主食,新鲜蔬菜,水果,鱼肉蛋奶豆制品等组成。

再说一下容易消化的食物,一方面与食材本身有关,另一方面与加工程度、烹饪方法等有关。同样都是主食,米面比杂豆容易消化,精白米面比糙米、全麦等全谷杂粮容易消化,粥、面条、馒头比米饭、烙饼等容易消化。煮熟的蔬菜比生的菜容易消化;鱼虾比猪牛羊肉容易消化,蒸鱼比炸鱼容易消化;煮鸡蛋比炒鸡蛋容易消化;酸奶比牛奶容易消化;豆浆比豆腐容易消化,豆腐比整粒的大豆容易消化。

所以,在给孩子做饭或者选择食物时,不仅要考虑饮食搭配,还要考虑加工形态和烹调方法。从添加辅食时,要从细糊状到粗糊状,再到小的颗粒状,大的颗粒状等,循序渐进的改变。至少在4岁以前,他们的咀嚼能力都不够,对于大块的食物并不能很好地像大人一样咀嚼和吞咽。所以都要把食物剪得稍微小一点给他们吃。

随着孩子的咀嚼能力的提高,逐渐过渡到大人的饮食状态。

作者:秦玉静,国家二级公共营养师,注册营养技师,九维健康学院讲师





蝉噪林玉静


让孩子能够吸收营养才能保证营养,所以建议以蔬菜为主,肉食为辅,很多人都觉得让孩子吃鸡鸭鱼肉奶,就是营养,这种想法是有偏差的,不是吃进去就是营养,是身体吸收了才叫营养。

孩子如果开始吃主食了,可以多吃易消化的食物,如面条,稀饭,红薯,土豆,玉米等,注意一定要煮烂,民间有句笑话是这么说的:“牙齿就是给脾胃打工的”,如果牙齿咀嚼不到位,脾胃工作量就会加大,孩子有时候还没咀嚼好就吞,就容易积食,所以说把食物煮烂,也是为了避免孩子咀嚼不到位,影响吸收。


为什么说脾胃不好跟营养消化有关系?

我们一直知道脾很重要,但是不知道他是干啥的,其实我们的脾啊,就是个给孩子身体运输营养的快递员,我们是先消化后营养,所以任何一个部位出现问题都很难搞,脾会推动胃部食物的进一步消化,同时将这些食物转化成营养物质输送至身体各个器官,残渣输送到肠道变成粪便排出体外。

所以不能说什么最有营养,孩子能吸收进去的才叫营养,所以重点在哪里?脾胃,脾胃好,营养就稳定,所以我们不能什么营养价值高就给孩子吃什么,而是脾胃能接纳什么,什么东西营养价值就高,小儿大多脏腑较弱,所以要多吃蔬菜,苗条,稀粥,这类食物不仅好消化也能达到孩子正常的营养需要。

小孩子适合少食多餐,所以宝妈们,千万不要让孩子吃多哦,记住一句话:“要想小儿安,三分饥与寒”,恪守这一原则,孩子才能营养均衡,高高壮壮,生病也少的多。


小儿健康驿站


自己也是6岁孩子妈妈,从事营养健康膳食管理将近十年经验告诉我:

1、吃素食容易消化。各种肉类不但让孩子上火积食,长期以往还会形成慢性脾虚。

2、多吃种子类食物(各种豆类杂粮类)代替动物蛋白。肉类食物富含优质蛋白质 但属于动物蛋白质在身体类不容易消化吸收,同时不好代谢。

3、大米小米汤,小分子结构,特别容易吸收,还能促进食物吸收。

还有很多,大自我认为比较重点的就以上三点。


章红营养师


小孩处在生长发育期,所以吃的食物要全面,蛋白质 维生素和矿物质这些营养素要满足。但是孩子本身的发育特点,以少量多餐为原则。可以在2餐之间加餐,以奶类 水果 小点心 坚果为主 3餐正餐中要有50--100克左右的肉 鱼类;烹饪方法是蒸 炖 炒为主,能最大的保留营养素,口味以清淡为主。 孩子爱吃水果,一般都不用太强调,关键是品种丰富些,经常换。 但是蔬菜也不能少了,一天要200--300克,提供维生素和矿物质的, 主食以软 烂 细好消化为原则。


只想专心做个吃货


宝宝肠胃弱,消化不好,妈妈们都在烦恼应该给宝宝吃什么好?别担心,下面飘飘妈为妈妈们介绍两款简单又营养的辅食,快学起来吧!

菠菜梨粥

材料

A.大米30克→加水浸泡1个小时

B.梨50克→去皮、去核切碎

C.菠菜20克→洗净焯水切碎

做法

锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C煮10分钟

功效

菠菜和梨都含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排便。同时,菠菜和梨还有润燥清火的作用。

白萝卜玉米粥

材料

A.玉米渣30克

B.白萝卜50克→切碎

做法

锅加水煮开→放入A煮25分钟→放入B熬熟

功效

玉米有促消化,消积食的作用。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验,我家孩子3岁开始我就和他一起看书,但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢,后来我开始寻找动画类的教育材料,前后使用过多款早教类的应用,普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费,直到我发现了,【猫小帅学汉字】应用,可积累识字量,养成阅读好习惯,快速适应幼小衔接。

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宝宝的肠胃功能还没有发育完善而消化能力弱,宝宝刚开始吃蔬菜类的辅食的时候,妈妈们最好给宝宝吃胡萝卜,西红柿,生菜和南瓜等,这些蔬菜都含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,妈妈可以把这些蔬菜做成蔬菜泥给宝宝吃,更能帮助宝宝消化吸收。

宝宝长大一些就需要添加辅食来满足宝宝身体所需要的营养成分,妈妈也会选择蔬菜给宝宝做辅食,有的妈妈不知道宝宝吃什么蔬菜好消化呢而很困惑。那么,宝宝吃什么蔬菜好消化呢,下边就详细介绍一下,希望能帮到妈妈们。

宝宝的肠胃功能还没有发育完善而消化能力弱,妈妈刚开始给宝宝添加蔬菜作为副食的时候,最好给宝宝吃些西红柿,因为西红柿富含多种维生素等以及胡萝卜素和钙,铁,锌和碘等多种元素,还含有蛋白质,有机酸纤维素等营养成分,能调整宝宝胃肠功能的作用,有助于帮助宝宝消化。胡萝卜富含胡萝卜素,多种维生素,花青素,糖类,钙,铁等营养成分,还含有淀粉,果胶,无机盐和多种氨基酸,妈妈多给宝宝吃些胡萝卜,对宝宝的身体发育很有帮助。

妈妈还可以给宝宝多吃些生菜,因为生菜中含有大量的水分,多种维生素,膳食纤维等营养成分,可以增强宝宝的免疫力而提高宝宝的抵抗力。另外,生菜还含有钙,铁,锌等矿物质,可以促进宝宝的骨骼和牙齿发育,还可以预防宝宝发生佝偻病。妈妈也可以给宝宝多吃些南瓜,其含有丰富的维生素,蛋白质,糖类以及宝宝的身体所需要的多种氨基酸,南瓜还含有丰富的锌,可以给宝宝的生长发育提供重要物质。妈妈可以把这些蔬菜做成蔬菜泥给宝宝吃,不仅更有营养,而且更能宝宝消化吸收,很有利于宝宝的健康成长。

通过上述相信妈妈们已经了解宝宝吃什么蔬菜好消化了,建议妈妈们给宝宝吃西红柿的时候,要把西红柿去皮去籽,因为西红柿的皮和籽不好消化,而且要把胡萝卜蒸熟做成胡萝卜泥给宝宝吃,这样才有利于宝宝消化吸收,更有利于宝宝的身体健康发育。


内蒙古嘟嘟熊


小孩吃什么菜最有营养

1、南瓜

南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

2、茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

3、生菜

生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!

4、胡萝卜

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

5、豌豆

豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

6、扁豆

扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

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给宝宝多吃绿叶菜、十字花科的菜是最好的,有营养好消化,而且有通便的作用,菠菜、小白菜、油菜、大白菜、圆白菜、菜花等等都是不错的吃,其次菌类食物比如 木耳 、蘑菇都可以让宝宝多吃的。宝宝挑食容易缺乏营养,宝妈多变化点花样给宝宝吃


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