Minos体育迷

在减肥期间，不建议不吃东西，注意! 是不建议节食减肥。

其实并没有什么食物可以吸走脂肪，只存在一些事物的摄取，可以代替高脂肪的食物，从而带走脂肪。具体分为碳水、水果、蛋白质、主食类。

1、碳水

碳水化合物是人体最基本的一种热量，主要起到最开始的供作用，能够很快的转变为糖元，给细胞核和器官供能，但也由于这个原因，过多的碳水化合物，就不容易消耗体内的脂肪，从而使脂肪囤积的越来越多。

建议以粗碳水化合物为主，全麦的面，五谷杂粮，紫薯红薯，土豆，玉米为主。不推荐米饭，普通精细面粉，甜点等。

2、水果

水果以糖份底的水果为主，比如西红柿、苹果、猕猴桃为主。不建议食用单糖，多糖等含糖量高的火龙果、木瓜、牛油果之类的水果。在人体饥饿时，也可用水果替代，以免引起人摄入大量的食物。

3、蛋白质

蛋白质以优质蛋白为主。蛋黄中含有丰富的胆固醇，减肥期间，尽量少吃。另外鸡蛋的蛋白是最佳蛋白质的来源，可以直接被人消耗，且不易囤积。鱼、虾、扇贝类也都是蛋白质的主来源，选择吃这些东西时，尽量不要选择以为，这样只会使蛋白质流失。

4、粗粮

粗粮可以作为碳水化合物的替代物，不仅有很强的饱腹感，而且热量也是非常低的，有利于肠胃的消耗。以玉米🌽、紫米、高粱、燕麦、荞麦、豆类等。此外，富含碳水化合物的根茎类食物，紫薯、马铃薯🥔、芋头、地瓜，南瓜🎃、莲藕等为主。

以上这些食物都是有利于吸收脂肪的食物，能够让脂肪不易囤积，从而达到健身减肥的目的。在准备吃这些食物时，在加上适当的运动，就更容易达到减肥的目的。这样你就会在不知不觉间养了一个易瘦的体质。

橘子健身

很高兴来回答这个问题。现如今，“减肥”是被大家热点关注的问题。

下面为大家介绍几种可以吸走多余脂肪有利于减肥的食物:

1、苹果: 苹果中含有丰富的果胶，果胶基本不含热量，只是从人体经过，并且会顺便带走多余的脂肪、油脂。 帮助减轻体重的同时，还会增加皮肤的光亮润泽。此外，苹果皮中的果胶是最为丰富，所以建议带皮食用。

2、木瓜: 木瓜中营养丰富且热量很低，其中所含的木瓜酵素，可以帮助分解体内的脂肪、蛋白质、糖类，从而去除赘肉达到减肥的目的！

3、山楂: 山楂中含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动、帮助消耗脂肪。

4、燕麦: 燕麦中含有丰富的可溶性燕麦纤维，这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，有利于减肥。

5、山药: 其中的黏液蛋白，能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。此外还能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，预防动脉硬化。

糖人健康网

很多食物利于减肥，这些食物都是低热量，饱腹感强，膳食纤维丰富的食品，并且都是完整食物，不经过精细加工，无添加的。

一、主食类：

红薯

曾经有人做过实验，给孕妇在孕期添加足够量的红薯，吃红薯的孕妇比不吃红薯的孕妇，产后第一次排便的时间短，并且顺利。

红薯含有丰富的膳食纤维，饱腹感比较强。加工简单，烤、蒸、煮都是无添加的完整食物。

馒头的热量是100克223大卡，红薯虽然是甜的，但热量比馒头低很多，100克102大卡。

所以红薯的特点是饱腹感强、热量低、让排便简单。

马铃薯

马铃薯的饱腹感比馒头米饭面条强很多，100克米饭的热量是116大卡，100克马铃薯的热量只有77大卡。马铃薯是主食类，吃马铃薯比吃米饭热量低。

马铃薯可以蒸、烤等，不增加额外热量，制作简单。

山药

山药每100克热量57大卡，比红薯和马铃薯热量都低，蒸食，就着菜吃，比馒头米饭热量低饱腹感又强。

山药有补气的作用，身体气血充足，减肥才减的动。很适合高血压、糖尿病患者。

二、菌类

银耳

无糖银耳汤热量是100克10大卡，一大碗300克热量仅30大卡，堪比白开水了。银耳汤比较粘稠，所以一碗喝下去很有吃饱的感觉，一点不用担心发胖。

如果想吃甜的银耳汤，可以放蜂蜜，加了蜂蜜的银耳汤一大碗300克，热量一共是90大卡左右。

三、蔬菜类

南瓜

栗面南瓜蒸食香甜，清洗表皮去掉种子就可以蒸了，很方便快捷。味道很甜，但热量极低。这种圆圆小小的栗面南瓜皮也好吃，深绿色，很多营养的。南瓜的减肥饱腹作用我在之前的回答中介绍过。

三、水果类

水果类热量最低的是：番茄、草莓、菠萝、木瓜。它们的热量比苹果都低。

水果还是每天多吃几种比较好，但知道哪些热量最低，可以心中有数，多吃点低热的。

减肥中饮食很重要，如果吃的热量太高，企图用运动消耗掉，是不太可能的。一块红烧肉160大卡左右，需要快走35分钟才能消耗掉。了解这些低热量、饱腹感强的食物，帮助减肥，再配合其他减肥方法，事半功倍。

小丹健康谈

夏天，真是个人人喊减肥的季节呀！身边的女孩子一个比一个瘦，但还一个个的不敢多吃，生怕哪天又长了一斤两斤。不过，瘦下来还真的是好呢，去商场试衣服，穿什么都好看了，肚子上的肉少了，走起路来都轻松多了呢！

其实呀，菜市场里有很多适合减肥的食物，让你不用饿肚子也能快速瘦下来。在很多人的减肥食谱里，除了红薯玉米，吃得最多的就是魔芋了。

魔芋的食用功效

①魔芋豆腐是一种新型保健食品，既可单独烹食，也可以跟其它菜肴一起炒制，味道清爽可口。魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

②魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。

| 麻辣魔芋块 |

By lin悠然

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用料

主料：魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克

辅料：泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克

做法

1.材料

2.魔芋切片

3.入凉水锅煮开几分钟

4.捞出后放清水里冲洗，如果碱味大，可再次煮开再冲洗，直到泡水没有棕色

5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎，姜切丝，大葱切斜刀

6.炒锅油烧热，下葱姜蒜炒香

7.放入泡椒翻炒，再倒入泡椒水继续翻炒爆香

8.下螺丝椒翻炒均匀

9.下红线椒翻炒匀

10.下魔芋片继续翻炒，调入适量盐，炒入味即可

烹饪技巧

1、有些魔芋碱味特别重，需要反复煮反复冲洗

2、喜欢吃辣，所以放的是螺丝椒，不喜欢的朋友可以换成一般的青椒。

3、泡椒是必不可少的，提味很重要。

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这个问题应该分开看：

为什么这么说？

1.可以降低脂肪吸收的食物

2.如何利用这些食物来减肥

各种绿叶蔬菜、豆类、海带。

Enjoy！

维庚博士实验室

食物如果真能“吸走脂肪”那我们减肥为啥还这么痛苦，食物不仅不能主动“吸走”脂肪，而且基本上所有的食物都是有热量的，热量摄入过量的话我们就容易长胖。想想除了白开水之外，好像真没有0热量的食物了。不过减肥的时候我们可以选择一些所谓“负卡路里”的食物，这些食物当然不是热量是负数，而是因为热量较低，而我们消化起来却不那么容易，需要耗费时间和更多热量来消化它们，结果反而吸收的热量还不如消化它们所用的热量，这些食物自然就是我们很熟悉的蔬菜类，粗粮类适当食用的话也能算在其中。

减肥的时候我们的确可以提高蔬菜类和全谷物类食物的摄入比例，它们提供的热量适宜，基本不会让我们摄入过多热量，而且它们膳食纤维丰富，能拖延消化速度，提高饱腹感，避免让我们摄入过多额外热量。很多食物都被赋予“负卡食物”的称号，除了蔬菜、粗粮，另外比如坚果类食物、瘦肉这种脂肪含量不少的食物也被贴上了这样的标签，其实减肥的时候只要我们适量摄入多种食物，不过量，均衡营养，控制总热量的摄入，最终就可以达到减肥的目的。比如所谓的坚果，膳食指南推荐每日10g以内，大概也就一小捧，这点坚果也提供不了多少热量，不至于让我们堆积热量，但如果说像过年过节那样嗑瓜子一个下午，满地瓜子壳，即使有了负卡食物的称号也帮助不了我们减肥。比如说瘦肉类，其实适当吃瘦肉的确不至于摄入较高的热量，但如果敞开大门吃肉的话，再怎么说肉类的热量总高于蔬菜，最终也可能脂肪热量摄入过量，反倒增肥。

其实减肥的硬性条件只有一个：吸收的热量小于消耗的热量，能量如果能达到负平衡，我们的身体才会开始分解更多脂肪供能达到减肥目的，我们在合理的热量范围内科学规划自己所吃的食物才是应该考虑的，在这个范围里我们也大可不必全都吃一些低卡食物，这些食物可能缺乏脂肪、蛋白质，难以满足大脑所需，反而很容易绷不住食欲突然的暴饮暴食。就像要装满一个篮子，我们可以装各种食物，体积小的固然有利，但体积大的如果好吃，我们也可以少装一点，主要做到的是营养均衡，饱腹感强，如果吃了还能有满足感那就更棒了。

说到这里很多朋友都有反驳声，比如大家说苦瓜、南瓜、冬瓜等食物它们就是含有一些物质能促进脂肪分解吧，文献上都说过，即便是这些低卡食物中含有一些活性成分能够提高代谢，但其实宏观上来看的话它们起到的作用并不明显，减肥的时候不必寄希望于这些食物能帮我们加速脂肪分解，如果吃了一大盘苦瓜，可能也不抵多吃一块巧克力，管住自己的小馋嘴才是最有利的减肥武器。

袁欣营养师

减肥是个永恒的主题，大家十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。下面来说说吃哪些食物减肥，让减肥在不饿肚皮的情况下成功瘦下来！不但减肥，而且吃出健康!

吃什么可以减肥？

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一、苹果

一天一苹果，脂肪远离你。为什么这么说呢？主要是因为苹果中含有大量的果胶和膳食纤维，可以有效的增加饱腹感。

二、燕麦

燕麦是低热量食物,而且吃了饱腹感很强，直接吃燕麦的口感不太好,可以将燕麦用料理机打成细腻的粉，将燕麦粉调成糊状用不粘锅或者电饼铛作成薄饼吃，油要少，不要放糖，如果一个人的量，可以将半根香蕉打细后加入一起做饼，这样有着自然的甜味，味道好。

三、黄瓜

黄瓜是天然的瘦身美容食材，女性减肥的佳品，能清肠胃、排毒素，凉拌黄瓜是不错的减肥又爽口的菜肴。

四、冬瓜

现代有苹果减肥法，而自古以来则有冬瓜减肥法。冬瓜性寒，特别的水润，能够止渴，排毒通便。

五、豆腐

豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。

六、西兰花

热量很低的西兰花使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

减肥注意事项

1、减肥是一个循序渐进的过程，心急不得减肥也要营养均衡。

2、肉类也是要适当吃的，多吃白肉，少吃红肉。

3、一定要控制油量、糖量的摄入。

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舌尖计

“吸走脂肪”恐怕还没有哪种食物有这么神奇的效果。

任何食物都多少带有它们的热量、糖分，说白了都是会给人能量的，而要说“对减肥有利”的食物的话，我们还可能找到一些，比如给予的能量不高，但我们要消化它们所花的热量甚至比它们给我们的能量还多，吃下去它们倒贴了一些能量，如果它们还有不错的饱腹感，吃下去觉得饱饱的，也不想再吃其他额外食物了，那么它们就真的可以理解为“越吃越瘦”了。我们也通常给予了它们一个好听的名字“负能量食物”。

那么这些“负能量”食物有哪些呢？

最典型的就是蔬菜类了，蔬菜普遍都是低脂低热低糖的食物，而且它们富含膳食纤维，膳食纤维无法被人体消化，可以阻碍消化速度，减缓胃排空速度，提高饱腹感，既能饱腹又没多少热量，而且营养也十分丰富，减肥的朋友们快吃起来吧。可研究发现我国普遍缺乏蔬菜摄入量，每天一斤蔬菜没几个人能达到。

另外，为什么水果没加入负能量行列？水果也是负能量，它和蔬菜类似，低脂低热，膳食纤维丰富，可它错就错在糖分含量不低。水果中含糖量在7~28%左右，属于较高含糖量的食物，而我们心里也清楚，糖分摄入过多的话，最终也是可能囤积为脂肪的。如果三餐正常吃了，吃过多水果，长胖是不在话下的。摄入过多糖分也会对血糖不利，所以膳食指南没有明确限定蔬菜的摄入量，但明确说了：水果每天最多吃半斤。

全谷物类食物虽然热量不算很低，但它们都是富含膳食纤维的食物，是代替主食的良好选择。膳食纤维还有个特点是减缓葡萄糖、脂肪、胆固醇的吸收，所以能够平稳血糖血脂，减少脂肪糖分的吸收。我们平时吃的主食，大部分是“细粮”，“细粮”经过精细加工，其中膳食纤维损失严重，淀粉含量高，升糖速度快，热量高，更容易长胖。如果用全谷物类食物混合细粮，或代替细粮，粗细搭配，那么对减肥就十分有利。

另外推荐粗粮杂豆和细粮也能搭配，比如玉米、山药、土豆、红薯、绿豆、蚕豆、薏仁、小米、糙米、燕麦等等，这些食物都是抑制脂肪吸收的有利帮手。

坚果类食物就更提不上热量低油脂少了，它们个个都是高热量油脂丰富的食物，那为啥说它们助于减肥？因为它们膳食纤维丰富，质粗不易消化，要消化它们花费的热量也是不少的，而且还能帮助控制脂肪摄入。另外，坚果类都有一个大大的优点：它们的油脂是优质油脂，多含不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸反而能够加速血液中胆固醇的代谢，让我们血管更清洁，而且这些优质油脂能提高很好的饱腹感，让我们不去摄入额外热量，是两餐之间肚子饿了的良好食品。这些不饱和脂肪酸和饱和脂肪（肥肉、油腻食物中的脂肪）也有区别，更不易转化为脂肪囤积起来，所以，适当吃坚果对减肥也是有利的。

禽肉和鱼虾肉的热量普遍中偏低，相比畜肉来说脂肪更少而蛋白质依然丰富。减肥的时候我们可以适当减少些畜肉摄入量（畜肉也最好吃一点，因为能提供更丰富的血红素铁预防贫血），可增加一些鱼虾肉、禽肉摄入量，减少热量摄入。我们不可能不补充动物性食物，因为它们能提供丰富蛋白质、胆固醇，这些也是人体所必须的元素。

只有营养师知道

身体的脂肪都是存在于体内的，在腹腔，在皮下组织，在肌肉纤维之间，都存在着大量脂肪。那么，食物有机会去吸走这些脂肪，并把脂肪排出体外么？

不管是什么食物，被吃进胃肠道后，都是先被消化成葡萄糖（碳水化合物的水解产物）、氨基酸（蛋白质的水解产物）、脂肪酸（脂肪的水解产物）等小分子成分，当然还有食物里含有的维生素和矿物质，这些营养成分被身体吸收，对维持身体生长发育、生存和健康都有重要作用，然而这些营养成分，都是不能吸走体内脂肪的。

当然，有人会听说，蔬菜水果或某些保健品中富含的膳食纤维，可以吸附脂肪。的确，食物中的膳食纤维本身不能被消化吸收，但可以在胃肠道里吸附水分、脂肪、胆固醇等成分，但这吸附的也只是胃肠道中还未被吸收的脂肪，而不是体内脂肪，而且暂时的吸附多数只是延缓脂肪吸收，而不能抑制。

目前的研究看，我们食物中摄入的脂肪，普通成人吸收率可以高达95%左右，被排出体外的很少，远不如少吃一口肉，炒菜少加几滴油，减少脂肪吸收效果更明显。当然，富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗杂粮，饱腹感强，本身有利于减少热量摄入，但这跟吸走脂肪没关系。

想减肥，还是得老老实实的，遵循少吃多动的方法，饮食上，尤其是少吃甜食甜饮料，主食也适当少吃一些（但不是不吃），多吃一些蔬菜，增加粗杂粮比例，这样少吃也不至于过度饥饿。每天一个鸡蛋，半斤奶，少量的瘦肉和鱼虾，这样不至于因少吃而营养不良。

营养科普赵之德

關鍵字: 健康 减肥 瘦身