摄影微谈
味道原意是指酸甜苦辣等滋味。而摄影要拍出的人的味道，这里人的味道我的理解是，就是各种不同人物的气质神韵。
可爱少女风是一种味道，优雅端庄风是一种味道，岁月沧桑感是一种味道，青涩少年是一种味道，天真烂漫是一种味道，高冷御姐是一种味道。所以摄影要拍出人的各种味道。重点就需要去抓住人物的神韵和气质。
1，设定一个摄影主题，在这个主题中演绎人物的气质。
人像摄影，我们事先都是要做准备工作的。定主题，定服装，定场景，定道具，这些都是为表现人物形象准备的。
比如我们要表现人物的古典气质，我们就可以设定复古风的主题。那么在服装的选择上可以选择古装、旗袍或者欧式复古装等。
比如要拍出少女的青春气息，那么就可以选择明快活泼的现代装拍摄。
2，摄影师通过观察，抓拍人物的最美瞬间。
摄影要拍出人的味道，拍摄过程是重中之重。因为人物的气质，神韵需要摄影师通过镜头来定格。这也是考验摄影师的功力。
所以摄影师在拍摄过程中，要注意寻找每个人的优点，在拍摄过程中扬长避短，争取表现出人物的最佳形象。每个人的形象和个人气质不同，要善于去捕捉闪光点。
比如，一般釆用侧面角度拍摄比正面拍摄更立体更好看。比如想要表现人物的修长感，可以采用低角度拍摄。
美的瞬间离不开美的摆姿和自然的神态，这也需要模特的配合的。
总结: 摄影怎么是拍出人的味道，我的回答是，首先确定摄影主题和风格，然后按照主题风格的思路，在拍摄过程中表现人物的最美一面，最个性的一面。
我是喜欢摄影，分享心得的蓝色希腊。
蓝色希腊
拍照了没有
一好人9
看你怎么理解味道这个意思啦~
味道，或者是气质，或者是风风格
或者是从字面解释的从事的工作的“味道”
（开个玩笑）
个人一些浅见，所谓味道，应该是
人，景，场，情的融合
人物，或者是动作，提现画面的主题或者内容。
景，不仅仅是风景，可以理解成静物，东西，载体。
场，理解成环境和情境，是否符合你所以表达的内容 包括光阴，角度，主次关系等等。
情，是指对于你所拍内容的感受，你的理解，你的情绪，以及被拍者的情绪。
余叔爱生活
我的老友早晨动起来
陈家大大3
首先要知道什么是人的味道，这里所说的人的味道并不是自然当中的臭味和香味，人的味道是通过人的所有行为表现出来的人的本质。那么到底什么是人的味道呢？我的理解无非是以下几个方面，即人的苦，人的辣，人的酸，人的甜，人的善，人的恶。当我们充分的而且深刻的了解了人生的个中滋味，我们就会在摄影当中有针对性的，有目的性的进行表现，那么怎样才能拍出人的味道呢？
一、抓住人的苦
现实中，人的苦不仅表现在身形的苦，更表现在心灵的苦。这个苦久而久之必然反映到这个人的所有形态上。比如他的肢体扭曲，比如他的眉头紧皱，比如他的目光呆滞，比如他的动作不正常，比如他的病态之躯，比如他的饥饿之腹等等。有时候他们的表情之苦瞬间而过，有时候他们的肢体痛苦长期存在，抓住痛苦的瞬间是我们摄影师的能力问题，而长久的痛苦，我们如何抓住最典型的那一瞬间很重要。所以说我们摄影师只要知道了什么是人之苦，那么通过摄影表现出人间的苦就是自然而然的事情了。
二、抓住人的辣
什么是人的辣的味道呢？实际上辣是一种形容词表现人的性格。平常我们说这个人很泼辣只是一个方面。而一个人的辣决定的作用在于它是一种内在的坚韧。表现在我们拍摄的摄影对象身上就是大方直爽，无所顾及，主导一切的形态，表现在摄影形态上就是唯我独尊，居高临下。比如北方女子的高谈阔论和大幅度的肢体语言，比如北方汉子那种大义凛然不顾一切的态势。比如南方女子小鸟依人之下的商场谈判气势，比如南方男子矮小身材下的大国工匠能力等等，这种辣都表现了一个人的坚强内心，宽广胸怀，永不服输的志气。因而，只要我们摄影师充分认识了人的辣的本质，并施以恰当的摄影技巧，那么人的辣味儿的摄影也就不成问题了。
三、抓住人的酸
什么是人的酸呢？人地酸就是人的酸楚，绝大多数情况下，人的酸楚都表现在人的心理活动的外漏，即人的酸楚在特定情况下的表现。什么情况下能出现这种酸楚呢？比如高堂的离去，比如亲人的离散，比如陷入一种窘境，比如被人误解，比如意想不到的失败等等。这种酸痛表现一个人在他特定的环境当中的一种自然形态，或眼泪，或苦笑，或无助，或疯癫，或欲言又止，当我们抓住了这些典型的神态，并施以摄影的再创造，这种再创造就是利用巧妙的构图和恰当的光影，那么一幅展现人性酸楚味道的照片就出现了。
四、抓住人的甜
甜代表了一切美好的东西在人身上的体现，一个人被父母爱，一个人被子女孝，一个人被同事夸，一个人被对方的爱，一个人的成功，一个人的获得，就如古话所说，金榜题名时他乡遇故知那样大碗酒大块肉。这种甜代表了一个人的满足感，当一个人有了满足感以后，那么她的脸上充满阳光，言谈美妙，举止可餐，当我们拍摄到了人的甜美之态，人的甜美味道也就有了他的最佳表现。
五、抓住人的善
虽然说人之初性本善，而后来因各种原因走向了不同，但是人的善良本性还是居大多数。善良是一种爱，爱社会，爱人类，爱地球，爱自然，善待羸弱，爱护微小。这个善的神圣是任何力量也不能阻挡的，这种善百邪不侵。当我们摄影师抓住了人间一切美好的形态，并极力表现之，人的善之大味将丰碑不倒。
六、抓住人的恶
人性有弱点。人的弱点表现在有所恶。那么什么是恶呢？比如恶劣，比如恶毒，比如恶语，比如恶行，比如贪欲，比如自私，一切可恶的东西都是恶。比如战争，比如杀戮，比如毁灭，这些都是大恶，比如偷盗，比如打骂，比如一切不文明的行为，看似小恶实为极恶，小恶之积必成大恶。恶是人间最不美好的东西，那么我们为什么还要用摄影去反映这种恶的味道呢？其目的就是以毒攻毒之法，把这些所有的恶毒置于阳光之下，让人们鞭挞，使人们警觉，以期达到摒弃一切邪恶的目的。因而我们用摄影痛斥一切不文明，就成为一种崇高的责任和使命。
综上所述，摄影如何拍出人的味道？不仅仅是拍摄人的线条人的神态，而是通过拍摄人的千般味道给真善美一个伟大的丰碑，给假恶丑一个埋葬的坟墓。这样的摄影人的味道是真正人的摄影味道。
悟空八戒来也
您好，摄影怎样拍出人的味道？这里的“人味”并不是人的体味，味道实拍不出来的，只是指所拍人物的特写，某一特征，人的喜怒哀乐，用相机表现出来。有时候需要模特摆拍，也有时候需要抓拍。拍摄人像要求摄影者心思更加缜密细腻，善于扑捉，才能更好地表达出人的“味道”。
魏春田1971
谢谢🙏
拍摄“人像” 构图技巧非常重要，所以占画面比例，前景背景的设置和选址．被拍摄者位置 与光线的协调 都会比较明显影响到作品质量。使背景美丽动人虚化
1 选择光线能够照到明亮地境部分作为背景这样可以避免画面给予给人沉重的印象 需要是色彩搭配要点，被拍摄者的背景并不一定是值物 也可以选择其他景物景观视角作为参考。
2拍照的视角都是很多很宽 连天空 地面 都可以收入囊中，景观物画中之美，利用多款的镜头拍摄时 会将预想不到的部分収下镜内
必须认真对构图巧思及参考 而意想不到的惊喜视野开阔 。努力💪……
上海兰香朗
站的高 望的远 人生要有大格局
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雅俗48
内容不像技法，可以告诉人们怎么拍。否则谁看看法则书都就成为摄影家了。
所谓人的味道，我理解即是人文摄影。
这就需要摄影者本身具备很强的人文素养，这样才能深刻地理解社会和生活，敏感地感受到身边的“人味”，剩下的就是抓住并表现这个“味道”了
山寨庄子
睡前看气象，天气情况是摄影人最敏感的问题。
2
要提前掌握第二天的天气情况，尤其要关注第二天早晨和晚间的天气。
3
大景靠勤跑。一幅优秀的风光摄影作品是靠辛勤的劳动、不辞劳苦的长途跋涉、饱受春夏秋冬、雨雪冰雹的洗礼得来的。
4
正午没好光，好光在晨昏，风光摄影最佳的拍摄时间是每天的一早一晚，因色温比较低，光线柔和。
5
各种景物在阳光低照度的情况下，层次分明，色彩也很漂亮。
