在一些偏远、贫穷山区，交通不便、经济不发达，数公里才有一户人家，他们过着“与世隔绝”的生活。
在深山老林里，他们可能吃不到各种海鲜，吃不上高大上的料理和美味佳肴。一些城市人羡慕的纯天然野味，却是最容易端上餐桌的菜肴。
这些原生态的美食，初次见到就能让人垂涎欲滴.....比如，这种极为珍奇的溪流野生鱼，很多人没有吃过，还有人没有见过，这就是“巨型”麦穗。
具体不知道学名叫什么，当地称之为山鲫鱼，对水质要求极高，遇到空气很短的时间就会死亡。
很多地方也叫淡水石斑鱼，目前人工无法繁育和养殖，它们对环境、水域要求苛刻，稍有不慎就会成群死亡，在溪流入水口，山鲫鱼会成群聚在一起觅食嬉戏。
和普通鲫鱼相比，溪流里的山鲫鱼体型更漂亮，肉质丰腴更鲜美，不管是红烧还是油炸，出锅后异香扑鼻。
野生鲫鱼是我们水域最常见的鱼种，毫不夸张地说，只要有水的地方就有他们的踪迹，鲫鱼种类多，个头体型同样五花八门。
昨天，一位钓友闲来无事，到深山里垂钓山鲫鱼，在一处溪流石滩入水口，擒获一堆“巨型”山鲫鱼，很是让人羡慕嫉妒恨。
这些溪流石斑鱼个头很大，小编钓鱼十多年，还是头次见到，最大的一条已经超过一二两。
钓过这鱼的朋友都知道，这是一种溪流小型鱼种，也是长不大，最大不超过手指头长，颜色瑰丽体型如梭，它们就是溪流中的“小精灵”。
一位当地八旬老人说，这种鱼在当地很常见，没有人类的打扰，它们可以肆无忌惮的生长和繁殖，最大的溪流石斑鱼可能已经活了数十年。
溪流石斑鱼是一种杂食性鱼类，在溪流中以青苔和浮游生物为食，也只有不畏险阻的钓鱼人能拥有它们，在我看来，这鱼有价无市，人类喧嚣的城市根本不能买到，一位钓友说，“巨型”石斑鱼卖到酒店，能值一千多元一斤。
不知道众位钓友家乡有这种鱼吗？你们有没有钓起过，一起来说说！
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