這幾天氣溫都較低，早上要在暖暖的被窩裡起來給小朋友做早餐可真不願意啊，但是沒有辦法，她要早早地去上學，再冷也得從被窩裡爬起來進入冰冷的廚房，這相信是絕大多數寶媽們的心聲。不過這幾天我可以不用去碰那冰冷的水了，我提前給小朋友做了麵包，而豆漿則提前預約好了。
起來我只需將麵包和雞蛋一起放入蒸鍋裡蒸，然後就和小朋友一同去刷牙洗臉，然後就可以一起吃上熱乎乎的包子了。這次我做的是南瓜芝麻餡包子，小朋友可愛吃了，早餐她一次就可以吃3個，再配上一碗熱氣騰騰的豆漿，早餐就搞定。這樣的早餐不但簡易快手，還特別營養哦！
【南瓜芝麻麵包】小麥粉500g，南瓜泥250g，白砂糖20g，酵母粉5g，泡打粉3g，黑芝麻100g，豬油90g，白砂糖70g
【製作步驟】
1、 準備好材料，黑芝麻放入料理機中打碎，然後加入白砂糖和豬油攪拌均勻，然後將餡料放入冰箱冷藏或冷凍至凝固
2、南瓜切塊後放入蒸鍋蒸20分鐘
3、 待南瓜蒸好後，取250g南瓜放入麵包機中，加入20g白砂糖、泡打粉，倒入小麥粉，啟動麵糰發酵鍵進行揉麵發酵
4、麵糰發酵好後，取出50g的麵糰，搓圓後用擀麵杖壓扁擀成中間厚邊緣薄的麵皮，包入凝固了的芝麻餡，用虎口收口
5、 然後將做好的麵包放入蒸爐中，蒸22分鐘，蒸好後不要取出來，繼續燜5分鐘
【小貼士】
1、 如果沒有面包機可以用手揉麵，麵粉和南瓜泥以2:1的比例就可以了
2、 黑芝麻餡做好後放入冰箱冷藏再包，這樣才不會流得到處都是，好包容易包
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