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破壁機是否需要買，這還要看個人是否需要吧！如果你們家人喜歡喝豆漿，米糊類的流食，尤其是針對有老人和孩子的家庭，還是不錯的選擇。破壁機比普通豆漿機打出來的要細膩光滑很多，完全沒有渣，不用過濾。不管是打純豆漿，還是五穀類，五穀混合米糊類，成品細膩光滑口感好。我是喜歡做美食的人，尤其是各種家常早餐，早上也經常打各類米糊喝。比如，黃豆，黑豆，薏米，淮山，南瓜，紫薯，核桃，花生，杏仁，枸杞，大米，小米，紫米，黑米，等等任意組合搭配，破壁機打出來都非常好喝又營養。總之，要根據各家需要來定。
茗家小食光
破壁機我家幾乎每天要用到，我的家人每天都是在家裡吃了早點去上班，磨豆漿，榨果汁，做米糊，做發糕，面窩，真離不了，以前買的那種豆漿機磨出的豆漿都有豆渣，豆渣做的東西實在不好吃，最後都浪費了，現在買的破壁機磨出的豆漿沒什麼豆渣，基本上都喝了。做發糕，面窩，把米和豆子泡好，打成漿馬上就可以做了，不需要單獨去買米粉之類的……夏天天氣熱還可以做沙冰。
如果打算買破壁機，還要看家裡有沒有人有時間做，現在年輕人上班忙，睡眠都不足，不會起那早去做早點。一般在外面買著吃。如果家裡有老人願意做早點的話可以買一個，要不然買回來閒置了也沒啥用。
我平常不大喜歡拍圖片，有張面窩圖片是我那天用黑米和黃豆試著做的，黑米沒白米做得好看，但是挺好吃的。
hello贏
便宜的要七八百，貴的要三四千，那麼，問題來了，破壁機到底是不是個智商稅？真的有必要花鉅款買嗎？
破壁機，號稱是可以把食材壓榨到內部細胞壁破裂，從而有豐富的營養物質。總之，在商家的宣傳中，破壁機比普通的榨汁機更高端。然而……真的是這樣嗎？
破壁機是否值得購買？
針對這個問題，家電行業專家和營養學專家的觀點：可以，沒必要。小編解讀一下，如果你的錢多得沒地方花，那你可以買一個回家用用；但是，如果購買破壁機對於你來說有一定的經濟壓力，就沒有必要購買，因為花的是冤枉錢。
破壁機的原理，就在於通過加大刀片轉速，實現果蔬食材快速破壁。一般的榨汁機、豆漿機或食物料理機普遍為每分鐘1.6萬到3萬轉，破壁機可達每分鐘4.5萬轉。極高轉速能讓食材迅速破壞果蔬細胞壁，“搗”爛出汁。
破壁機竟然不在國標範圍之內？
但是，問題出現了！在小家電的適用標準中，並沒有關於“破壁”專項標準。也就是說，破壁機並不在國標的範圍之內。實際上，破壁機的本質就是提高轉速的榨汁機或者是豆漿機，說到底“破壁機”的存在不過是商家的噱頭和炒作。目前稍微高級一點的榨汁機，基本上都可以實現破壁。
營養專家認為，並不是只有細胞壁才有營養價值，細胞壁外也有豐富的營養價值，只要吃進腸胃，人體就會吸收營養，何必非要糾結細胞壁？
何況，把食物打磨得太精細未必是一件好事。因為破壁機轉速太快，摩擦會產生高熱量，很容易破壞掉果汁中的水溶性維生素B和維生素C。食物被打磨的顆粒越細，就越容易變質。
長輩們常說多吃粗糧，其實不無道理，因為我們的腸胃有正常消化的功能，所以不需要刻意把食物做得特別精細。可能精細的食物口感比較好，但是多吃粗糧可以讓腸胃更健康。
破壁機適合什麼人群？
比起正常人，破壁機更加適合嬰幼兒、牙齒不好或者消化不良的老人，如果只是想把破壁機當成普通的榨汁機，個人建議沒必要，我家的用了一次，已經落灰了。連榨汁機都容易閒置，何況是花了幾千塊錢破壁機。
百修網
說說我個人的經驗，破壁機還是很有必要買的，我們家一個月有一半時間在用它，米糊啊，果汁啊，五穀豆漿啊，非常好用，就是在選擇的時候，不要買太便宜的，要買1000塊錢上下的靜音款，因為噪音真的是挺困擾的，噪音大的，自己聽著都不喜歡，何況是鄰居呢？
晨晨生活日記
如果喜歡美食也注重飲食營養搭配，就買一臺破壁機吧，的確不會錯的！我個人超喜歡營養搭配，但還懶，所以，只要是能製作食物，能幫我忙的廚房機械我都要擁有。今天就說破壁機，製作的各種食物都非常不錯！打的豆漿要比某某豆漿機好很多，天涼了幾乎天天用，夏天製作奶昔、果汁，冷飲等等，想喝魚湯，肉湯都是它再做，你可以上班之前把所有的物料放入杯體，預約好時間，下班回家就可以開吃啦！清洗也不麻煩，玻璃杯體三下五除二就OK啦！家裡有小北鼻的人家更應該有一臺，製作幼兒輔食一級棒！有必要說明一下，我買的是八葉刀片的，更細膩。[可愛]
清風__152451584
用了好多年九陽豆漿機，聽說破壁機打的豆漿細膩就買了臺西屋破壁機，用了兩次就沒用，第一不好清洗，第二聲音大，第三不夠我們一家四口量所以買來浪費
吾家歡樂
破壁機是否值得買，要看個人家的具體情況。
去年雙十一，趁著搞活動，家裡買了破壁機。
用來打豆漿，打出來的豆漿非常細膩，沒有豆渣，口感不錯，甩普通的豆漿機幾條大街，從此以後，根本就不想再用豆漿機打豆漿了。
家裡有老人孩子的，建議可以買一臺試試，老人小孩牙口不好，喜歡流食，都可以用用。
無色顏料316
對我家來說破壁機是生活必備，使用率最高的小電器，每天早晨打濃豆漿或者打營養迷糊超好喝，比傳統的豆漿機好的不是一點半點，當然一家三口用正好，人多量就不夠了
用戶5808172819837
破壁機要想真正有出路，必須改變破壁機生產模式，現在中國的所有破壁機價格高，還容易漏水燒電機，所以很多人都認為不實惠，如果生產廠家把破壁機倒過來，電機在上面需要破壁粉粹的東西在下面，像絞菜、絞肉機那樣，可以避免漏電燒電機延長破壁機使用壽命。
白馬王子云中飛
說實在的，這些設備都是叫破壁機罷了，我們就是做振動式破壁機的，小設備大概也在半噸重，這種豆漿機能破壁打死我都不信。
像這樣類似豆漿機的，其實就是種粉得比較細的豆漿機，我家也有一臺，口感相對普通豆漿機來說要好一些，但要說什麼細胞破壁還是省省吧，噱頭罷了。
貼張我們設備的照片，這麼大的設備要達到98%左右的破壁率大概需要40分種，上次看這種豆漿機廣告，號稱一秒破壁，真拿去鑑定他們恐怕沒有哪個廠家敢做。
總之大家就把這種破壁機當臺比較細的豆漿機就好了，不要信什麼細胞破壁，都是營銷噱頭。
