早餐自己在家做，有哪些容易做又好吃的？

笨笨梅

我是江湖小拾伍，一個熱愛美食的人，希望大家多多支持和關注~

我認為韓劇裡面的雞蛋卷就比較容易又好吃呀~

用料

雞蛋 4個

火腿（可不加） 適量

胡蘿蔔丁（可不加）適量

蔥花 適量

鹽 適量

生粉 一勺

韓劇中的雞蛋卷的做法

喜歡的朋友別忘了記得動手嘗試一下，記得點一波關注哦！謝謝~

江湖小拾伍

關於早餐，我想我是有發言權的。因為家有上幼兒園的小朋友，上學的早晨我每天早上都會很早起床給他燒早餐。不想孩子天天在外面買早餐吃，所以只能自己堅持做早餐呢！基本上我家的早餐一個星期不重樣還是可以的。如果說365天不重樣那是騙人的話。好在我家小朋友也有自己愛吃的早餐，我都會換著花樣來燒給他吃。

一般我家的早餐都是麵條、餛飩、稀飯之類的比較多，因為一夜睡起來胃也是在休息的狀態，早餐不宜吃的太乾太重口味了。而且這些早餐自己做的話也是很簡單的，營養也不錯，天天曬早餐已經是我的一個生活習慣了。

分享一些我家這個月部分的早餐，如果你有想了解具體的可以問我哈！

徐小帥de麻麻

因為老公在外地，平時只有我和兩個孩子在家，早上我一起床十一個月大的老二也會跟著起來，所以早餐必須快還得省事，除了營養健康我更注重老大早飯吃的多少，畢竟早飯吃不了幾口談何健康，精神狀態也不好。主要依上一年級老大的口味來做，七天儘量不重樣！週一小米粥配蒸雞蛋羹，週二酸奶麵包火腿煎蛋，週三紫菜混沌，週四方便麵雞蛋和蔬菜，週五大米粥煮雞蛋配涼拌小菜，週六西紅柿雞蛋麵，週日饅頭.炒菜.地瓜粥…

女王美衣

一天中早餐是很重要的，尤其是我這種胃不好的人，一定要好好吃早餐，無需多麼豐盛，但是一定要吃。我經常自己在家做早餐，健康衛生。

有時候週末有空會多做一些餅放著，每天早上熱一下就可以吃。

1.蔥油餅，做起來很方便，而且很好吃，我做的是起層的，口感很好。

2.餡餅，一般都是做素三鮮的，將胡蘿蔔，雞蛋，木耳混合，然後包餅，用油烙，不喜歡油的可以不加油烙。

3.素餡包子，包子是日常最常見平凡的早餐了，兩個包子配一杯豆漿。

4.烤冷麵，自己新創意，炒烤冷麵，加點雞蛋，火腿腸，洋蔥等就可以完成，也很方便

5.蔬菜烙餅，可以用胡蘿蔔或者土豆絲、芹菜葉，菠菜葉等等，加個雞蛋麵粉和成稀的，很容易烙熟。

這些都可以提前多做一些，放冰箱，吃的時候拿出來熱一下就可以啦。

小花捲過油肉

我對美味早餐的第一印象就是怎麼能不提到我們湖南的魚粉呢，這是我對衡陽美食的一種獨特記憶

三五好友聚在一起，吃個魚粉是每天早上起來最愜意的一件事情。有時候甚至我們在頭一天晚上就已經約定好了，明天早上九點集合XX魚粉店集合。對於美食我從來不拒絕，以至我在第二天早上提前起來了，想著那一碗魚粉 趕緊就洗漱完畢，心裡已經經受不住魚粉的誘惑了，迫不及待前往目的地，總之這種期盼用三言兩語形容不了……魚粉已經讓我失去了飲食的節操了，此刻什麼也不想，只想吃一碗魚粉。

魚粉的做法也很簡單，首先準備鮮活魚，一般有鯽魚，黃顙魚，大頭魚頭，草魚。我推薦用草魚，現殺剁成小快。下鍋煎到兩面微黃，用點啤酒去腥，下入高湯，大火煮開，加入鹽，薑末。蓋上鍋蓋大火煮十分鐘左右，至湯變白，放入辣椒圈，雞精味精，胡椒粉提鮮。另外一邊準備一碗燙好的米粉，把煮好魚湯淋在上面，撒上蔥花就完成了。

湘菜vs蕭大俠

我是深圳上班族，為了健康為了省錢，基本都是自己在家做，我是上午十點上班所以可以睡到八點15分起床，然後做早餐洗漱，吃完早餐9點05分出門去坐地鐵上班。

不說什麼亂七八糟的步驟材料，我的是真的簡單，但是過段時間回換點花樣。前段時間早上是吃麵條的，大概就一小搓麵條，就用吃飯的碗一碗，起來就燒水，然後燒水期間刷牙，刷完牙就下麵條，下好麵條就洗臉，洗完麵條就可以撈出來了，因為現在熱，就吃拌麵，之前薅羊毛弄了6瓶海底撈的拌飯醬，就挑一筷子拌一下面。涼麵的時候就稍微做一下護膚，梳一下頭髮，換個衣服。然後就開始吃早飯，早飯就是一碗麵條、一些水果、一杯涼白開。

最近換了菜單了，之前中秋發的粽子還沒吃完，所以早上起來先往電飯鍋倒水，然後上蒸屜，把粽子雞蛋丟進去，然後就可以去洗漱了，洗漱完了換好衣服梳好頭髮就可以吃早餐了，早餐就是雞蛋、粽子、涼白開。

之前試過清淡一點的，早上就是半個玉米、一個雞蛋、一些菜心，一杯涼白開，菜心我是等雞蛋玉米差不多蒸熟了才丟進去蒸的，蒸好菜心沾點醬油就可以吃了。

然後還有，一個那種小紅薯、一個雞蛋、一些水果、一杯涼白開這樣的搭配，我覺得很適合上班族啊，簡單、快速、味道也還行、還健康，外面買的包子什麼的都很油感覺，自己包子鋪包的就很油，那種冷凍機器做的包子就不怎麼好吃，所以我覺得我這個還不錯的呢，希望能給到你建議。

我覺得我做的都挺好吃的，哈哈也超級簡單，一個電飯鍋就夠了，丟進去也不用管，到點斷電拿出來就行！

小蔥蔥包

我說一下我一個人的早餐吧，女兒住校以後，基本上是我自己一個人吃早餐的時候多。有一次我做了很多口袋餅，孩子們吃了一餐沒有吃完，還剩下了很多，所以我一個人後面就用這些口袋餅，衍生出了很多的吃法。還有就是，我們可以自己煮一碗粥，煎一個雞蛋，或者一片饅頭片兒。或者是給自己煮一碗麵條，做一碗扯麵，煎幾個水餃。我是覺得就算是一個人吃飯，我們也要吃好，不能湊合。

晨雨文印

我家人習慣在家吃早餐，不吃早餐不出門。所以，每天早上我都準時7點起來做早餐，也是變著花樣做早餐。幾乎一週早餐不重樣，那就的我費盡心思做早餐，今天就分享我的早餐吧。

週一，牛奶搭配香蔥雞蛋餅，經過週末犒勞，可以吃些清淡一些，這樣清淡也不油膩，特別簡單，一般不到20分鐘就可以搞定。

週二，豆漿搭配油餅，豆漿也是提前在豆漿機預約好的，早上起來就好了，油餅也是頭天晚上和麵的，放在冰箱裡，早上起來做好炸就行，我是用雞蛋和牛奶和麵炸的。

週三，奶茶搭配包子，奶茶是用牛奶和磚茶熬製的，加了新疆的酥油，包子也是原來蒸好，在冰箱裡冷著，早上熬製奶茶的時候，就把包子加熱蒸好了，特別的簡單不到20分鐘搞定。

週四，小米粥搭配菜盒子，小米粥早上熬製，菜盒子提前和麵放在冰箱裡，餡也是提前做好的，看口味任意搭配，放在冰箱冷藏，早上起來直接做好煎就可以了。

週五，玉米糊搭配胡蘿蔔雞蛋，胡蘿蔔裡面打兩個雞蛋，加兩勺麵粉，加點鹽和胡椒粉，自己用平底鍋或者電餅鐺煎成餅，不到20分鐘搞定。

週六，八寶粥搭配米糕，八寶粥也是提前在電壓力鍋裡預約煮好，早上起來就可以吃了，米糕更是簡單了，牛奶加大米粉，加點泡打粉、白糖攪拌均勻，加模具裡蒸十幾分鍾就可以吃了。

第七天，黑米糊搭配韭菜餡餅，提前把黑米泡好，早上起來用豆漿機或者破壁機榨好，面也是提前和好，也是燙麵的，韭菜加進兩張餅子裡，加一個雞蛋封好邊，煎好切成幾塊。

我是頭條號天山可可，美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的新疆美食和風土人情，記得關注我喲！

天山可可

你好，很高興能夠回答這個問題

一年之際在於春，一天之際在於晨。老話說的好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，可見早餐的重要性。

常吃的早餐有油條，豆漿，豆腐腦，包子，餅。那麼在家做有什麼可以簡單又好吃的早餐呢。

我分享一下我的經驗吧，非常簡單-西葫蘆餅

首先準備好材料

西葫蘆 麵粉 雞蛋 鹽

1.西葫蘆切絲或者擦絲

2.麵粉中加入清水，和成面和，成酸奶狀就可以了，加兩個雞蛋攪勻

3.把西葫蘆絲放入面和中，加一勺鹽

4.平底鍋或者不粘鍋放少量油，開小火

5.一勺面和放入鍋中，攤勻

6.煎至成型，可以挪動，翻面煎

7.兩面煎至定型即可

這樣早餐餅就做好了，2個人的早餐10分鐘就可以搞定。

喜歡的朋友可以試一下。

希望我的回答對你有所幫助

有關美食的問題可以關注我，我會把最好的美食料理方法分享給大家

笑生百味

你好，我是愛做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，同時也是兩個孩子的母親，一個家裡的家庭煮婦，很高興回答這個關於早餐的問題。先來分享一下我親手製的幾款早餐吧，都是簡單而營養的。

對於早餐，我個人的感覺它是一天中的第一餐，也是一天中最為重要的一餐，如果早餐吃的太少或者不吃或者沒有營養的吃，都會影響人的身體健康，還會影響一上午甚至一天的心情。而在我家裡，大女兒要上學，孩子爸爸要上班，午餐都是不在家裡吃的，而晚上孩子爸爸基本上都在加班，也很少回來吃飯，所以能夠一家四口在一起吃飯的時間就只有早餐了。所以我對早餐極為的重視，每天都會親手製作不一樣的早餐，讓家人吃好吃暖，然後再出門上學上班。而我也從這幾年來的早餐製作中摸索到很多的製作經驗，能夠在短時間內準備好營養豐富的早餐，即使有時候起的晚了點，也不用擔心早飯沒時間做。下面我就把這些小經驗來分享給大家。

現在天冷了，早餐能喝一碗營養豐富又暖暖的五穀雜糧粥是很美好的一件事情，現在家裡的電飯煲基本都有預約功能，可以充份利用這項功能，在晚上睡覺前把煮粥的食材放進電飯煲裡，設置好預約時間，第二天早上就可以喝到剛煲好的美味營養粥了。除了電飯煲，電高壓鍋、電燉鍋、豆漿機、破壁料理機基本上都有預約功能，也都能預約煮粥，可以充分利用哦。

像這種皮蛋瘦肉粥，也可以提前預約一鍋白粥，早上起來後放進皮蛋、青菜、瘦肉再煮一會兒，加上調味料就可以了，節省時間又好吃。

除了粥品以外，主食也是早餐必不可少的一種，發麵食物可以提前一晚揉麵，冷藏發酵，第二天早上起來後整形，蒸熟或者烙熟，一般來說烙餅更節省時間，如果你還覺得早上沒時間做，可以提前一晚做好，第二天早餐時加熱一下就可以了。

花捲、饅頭、包子、糖三角也是一樣的，可以趁週末的時候，提前蒸好，放涼後冷凍在冰箱裡，早餐的時候上鍋加熱，加熱食物的時間還可以用來去洗漱或者做別的事情。

發糕也是一種很棒的早餐選擇，我一般的做法是提前一晚把發糕麵糊準備好，蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏發酵，第二天早上起來後把它取出來裝飾一下放進蒸鍋裡蒸熟即可，簡單省事孩子們又愛吃，可以根據自己的喜好搭配不同的食材，做出不同口味的發糕。

麵包也是我家早餐經常出現的主食，都是我親手製作的，我經常會在週末有空閒的時間或者晚上找個時間來製作麵包，一次多做點。至少能吃個兩三次，一次吃不完的放在冰箱裡冷凍上，吃的時候室溫解凍，烤箱裡低溫加熱一下就可以恢復良好的口感了。

水煎包和煎餃也是早餐的好選擇，而且做法更為方便，如果早上時間來不及，就提前包好餃子或者煎包，放在冰箱裡冷凍上（發麵包子需要發酵好放進冰箱裡冷凍或者蒸熟後冷凍），早上吃的時候取出來，無需解凍，就可以直接製作了，用個平底鍋，十來分鐘就做好了，很是方便，餡料也可以有很多種變化。

如果想早上現做蔬菜餅，這種胡蘿蔔雞蛋餅肯定是最簡單快手的了。把胡蘿蔔絲、雞蛋、麵粉、清水、鹽混合成麵糊，用平底鍋或者電餅鐺放點油煎熟即可，基本上幾分鐘做一張，方便省事還好吃。

還有這種簡單易做的煎餅果子，也可以在家裡製作家常版的，我的頭條號【魔多廚房】裡都有詳細的製作食譜，早餐想要製作的營養豐富又想簡單快手，其實並不難，除了要多學幾種製作方法，還需要自己靈活運用。

如果對早餐製作有興趣的小夥伴，可以關注我的頭條號【魔多廚房】，多媽每天都會在這裡分享我家的早餐及我自己寫的食譜，歡迎大家一起來互動交流，一起聊聊廚房裡的小樂趣。希望我的回答能夠幫助到更多的小夥伴們。

關鍵字: 好吃 拾伍 韓劇