花蝴蝶

在江西萍鄉，說起辣條，人們第一個想起的就是——花蝴蝶，學生黨更是人手一包，在閒暇時間吃的不亦樂乎，許多女生冒著長痘痘的風險也要吃上幾包。

萍鄉花蝴蝶

這種美食其實是湖南的商販到萍鄉來經商時傳來的，後來經過萍鄉人民的不斷改良和發展，成了最具萍鄉特色的傳統小吃。

大部分萍鄉的八零後都有相同的回憶，一毛一片的辣條，放學路上買一片，可以樂呵一整天。

花蝴蝶

而這種美食的製作方法也十分簡單，方法如下：

主料:豆皮，豆皮又名蛋白肉、油皮、配料有：幹辣椒，大豆油、蒜茸、鹽、味精、孜然、芝麻、八角、桂皮、香草葉等

它的口味與否是香料的配方，萍鄉有許多生產花蝴蝶的廠家，口味各有千秋

花蝴蝶

1、將豆皮放入鍋中蒸至半軟消毒，過程需要三十分鐘，切記一定要蒸軟

2、切成5~8釐米一段，這樣使小塊更好入味

3、把油倒入鍋中熱至七成

4、把姜蒜剁成末

5、將切好的豆皮放於盆內加入五香粉、雞精、適量鹽、味精、適量辣椒、芝麻、大蒜。將冷卻的油倒入攪拌

花蝴蝶

這樣就能吃到美味的辣條了，快和你的朋友分享吧！！

因為辣條中含有大量的辣椒和各種添加劑、香精，吃完了給人一種很爽的感覺，而且味道很香，但辣椒和添加劑都會刺激我們的腸胃，影響到身體的正常機能，導致腸胃消化不良和便秘哦

花蝴蝶

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