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南粳505是常規中熟中粳品種，是用南粳5055與江蘇高產粳稻武粳15雜交選育而成的優良食味粳稻，繼承了南粳系列軟米的特性，米粒晶瑩剔透，米飯軟綿爽口，在生育期上更是對南粳系列的完善。
產量表現：一般產量正常都在600公斤以上，據江蘇2017年引種試驗，平均畝產668.1公斤，在山東2014-2015年兩年區域試驗中平均畝產697.7公斤。
據瞭解，2019年南粳505誰都品種數量較多，是同生育期類型軟米稻品種中種源數量最多的。該品種感稻瘟病，注意防治。從去年市場看，大部分稻穀收購價都降至1,2元，但南粳系列仍十分暢銷，南粳505稻穀收購價在1.45元/斤，值得江蘇淮北地區、山東魯南、魯西南麥茬稻及東營稻區的農戶選擇種植。
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