陳琦

農村散養養豬戶經常給豬飼餵紅薯，他們說紅薯催肥的效果不錯，那麼紅薯餵豬真的可以催肥嗎?據大型豬場實驗證明，紅薯確實是餵豬的好飼料，但是並不是肆意飼餵，紅薯餵豬過量副作用也是非常大的，因此養豬戶紅薯餵豬要掌握以下幾點：

紅薯餵豬真的可以催肥嗎？飼餵時要注意方法，注意副作用

第一：紅薯與其他飼料的搭配

不單一用紅薯餵豬紅薯營養價值較高，富含澱粉、糖類和胡蘿蔔素等營養物質，但蛋白質、磷鈣相對缺乏。因此，在飼養時應注意與其他飼料適當搭配，起到營養均衡的作用，提高紅薯餵豬的利用率。科學的養豬飼料配方為紅薯45%、玉米10%、豆類8%、菜籽餅7%、魚粉2%、糠麩16%、骨粉1%、食鹽0.5%、添加劑0.5%。

第二：生紅薯不可餵豬

生紅薯餵豬是絕對不可以的，紅薯中澱粉含量高，用生紅薯餵食時，生豬雖然愛食，但是食後會引起消化不良，造成腹脹、溏洩。因此，一般都採用熟食。用2:1的比例將紅薯與白蘿蔔切碎後，充分煮熟煮爛，待冷卻至不燙手時，均勻拌入0.5%食鹽和8至10片碾細的乾酵母後餵養，可以增加適口性，促進生豬消化和減少豬的腸胃不適，提高飼料的利用率。

第三：禁止腐爛紅薯餵豬

紅薯在土壤中生長，或在貯藏過程中，容易被黑斑病、炭疽病、軟腐病等病菌侵染，發出一些難聞氣味，有的甚至腐爛產生毒素。豬食用之後，會中毒或死亡。症狀的輕重與豬體大小，食量多少成正比，症狀以氣喘、拒食為特徵。食後第二天會出現暴發性病症，病豬體溫升高至38.5℃至39.5℃，精神沉鬱，食慾廢絕，喜歡臥地，呼吸迫促，呈腹式呼吸，口吐少量白沫，肌肉震顫。四肢、耳尖、尾稍冷，皮溫不均，皮膚有大小不等的充血點塊，腹部膨脹，胃腸蠕動音減弱或消失，用嘴頂地，四肢亂伸縮而死亡。為了防止發生餵食中毒，方法是將鮮紅薯洗淨、瀝乾、打漿，青貯於水泥缸(池)中，上面覆蓋塑料薄膜。然後，再用厚約10釐米的稀泥封好封嚴，貯存2至3周後，氣味芳香，品質優良，豬很愛吃。一旦發生爛紅薯中毒，可用肌肉注射5%維生素C，每頭10毫升，每天1次;或靜脈注射10%硫代硫酸鈉10至50毫升，每天2次，或內服硫酸鈉等瀉劑通便。口服0.1%高錳酸鉀水或雙氧水也有較好的防治效果。

第四：仔豬、母豬和種公豬不適合吃鮮紅薯

雖含有豐富的澱粉，是育肥豬的好飼料之一，但因其蛋白質、磷鈣含量少，不能用作主料喂仔豬、母豬和種公豬。否則，極易導致母豬發情不明顯，中途流產及哺乳，造成仔豬浮腫、消瘦，公豬性慾減退，精液質量下降。因此，用鮮紅薯餵豬，其在日糧中的比例必須嚴格控制其飼餵量，一般要求仔豬不超過30%、母豬不超過15%，公豬不超過10%。

南山農場主

紅薯餵豬真的可以催肥嗎？

紅薯餵豬可以催肥是肯定的，而且用紅薯催肥的豬肉味道特別香，一般人是很難得到這類豬肉吃。紅薯催肥的豬肉脂肪是硬脂，比用玉米喂的軟脂豬肉好，容易貯藏和加工優質的臘肉。農村每年到這個季節挖紅薯，紅薯的葉、莖和小紅薯、破損的紅薯都是餵豬，豬很容易催肥。

紅薯屬於能量飼料，紅薯含有比較多的澱粉，紅薯塊營養價值高，乾的紅薯含有粗蛋白質4.47%、粗脂肪0.81%、粗纖維3.25%、無氮浸出物88.2%。

用紅薯塊餵豬，生喂或者熟喂，豬都喜歡吃，特別是對肥育和哺乳母豬有促進消化，積累體脂和增加泌乳量的效果。用鮮紅薯餵豬其飼用價值接近於玉米。紅薯幹於與豆粕混合餵豬，飼用價值相當於玉米的90%左右。

用新鮮紅薯塊餵豬一般煮熟後喂比較好，紅薯煮熟後蛋白質消化率幾乎是生紅薯塊的1倍，營養物質的消化率提高8個百分點。用熟紅薯餵豬，飼料利用率高，生長快，採食量可以增加10—17%，同時能改進能量的消化和吸收。

新鮮紅薯塊營養不完全，缺乏蛋白質、礦物質和維生素飼料，在餵豬時要加入豆粕、米糠、麥麩、骨粉或者貝殼粉，同時要增加青綠飼料的喂量。如果全部用紅薯塊（黃色紅薯）餵豬，豬肉的脂肪容易發黃，因此要加入玉米等精飼料。

腐爛、發黑的紅薯不能餵豬，豬容易發生黑斑病紅薯中毒，豬吃了有黑斑病的紅薯會出現四肢發抖、站立不穩，口吐白沫，張口喘氣，呼吸困難，食慾減退，或者停食，甚至於死亡。因此不能用感染黑斑病的紅薯餵豬，必須削掉黑斑，清洗乾淨後再喂。

老周說三農

答，真的可以喲😊。就在我們這一代人，人也吃紅薯當歺飯，甚至是小孩子的必不可少的食物，那是個別小孩子。在農村的農民年年準備大量的紅薯催肥肥豬，賣給別人也惹人喜愛，而得個好價錢，自己留一頭殺來過年！😊。在缺稻穀、大米、配合飼料的情況下紅薯就是催肥豬最見效的普通飼料了。因為紅薯價格低，只有用在豬身上，又可減少青菜份量，催肥作用快，肉質鮮美，一舉幾得。注意事項，不宜過多，豬會吃膩而減少食慾會不吃，所以菜類不可少。熟食的催法是把紅薯煮熟了才餵豬。這是我們用紅薯餵豬真的可以催肥，效果不錯。若是大形養殖場那就另一種方法了，有待人們去研究試驗。

吳玉香

紅薯餵豬真的可以催肥嗎？可以催肥，但是添加量也不能太多，而且要配合其他飼料原料使用。

一. 紅薯在我國是大面積種植的作物，產量比較大，以前在種紅薯的地區，很多吃不了的紅薯的都會拿來餵豬。

不光是紅薯，包括紅薯葉，紅薯藤都可以當做青綠飼料來餵豬，促進豬的消化。

在豬的體重達到120斤以上時，可以使用紅薯催肥。以前餵豬的時候玉米價格高，紅薯便宜，很多人為了節省飼養費用，所以餵豬時大量加紅薯。

二. 但是紅薯的營養比較單一，含澱粉和膳食纖維比較多，蛋白質含量比較少。只使用紅薯餵豬的話，時間一長會造成豬體內營養缺乏，導致抗病力減弱易得病，而且肉質不好。

所以給豬催肥時不能只使用紅薯，必須還要加上其他的配合飼料。一般用紅薯餵豬時需要把紅薯切成小塊，煮熟之後和飼料拌在一起就可以。

三. 需要注意的問題

• 喂紅薯時儘量煮熟之後再喂。
  

紅薯本身含有大量的膳食纖維，如果生喂的話可能會造成豬群消化不良，仔豬，保育豬會腹瀉，一般都是在豬後期催肥的時候喂紅薯。紅薯煮熟後更容易消化，而且味道香甜，增加了適口性。

• 餵豬用的紅薯需要新鮮，乾淨。

總結

用紅薯餵豬來催肥是完全沒有問題的，但是一定要選用新鮮乾淨的紅薯，另外和飼料配合在一塊餵豬吃，這樣才能起到最好的催肥效果。

農村養殖新鮮事

1、不要單一用紅薯餵豬。紅薯富含澱粉、糖類和胡蘿蔔素等營養物質，但蛋白質、鈣、磷相對缺乏。據養豬戶多年的經驗證明，紅薯高效養豬的合理配方是：紅薯45%、玉米10%、豆類8%、菜粕17%、魚粉2%、糠麩16%、骨粉1%、食鹽0.5%、添加劑0.5%。

2、不要用生紅薯餵豬。紅薯是高澱粉飼料，生喂不易消化，易引起豬腹脹、腹洩。如果將生紅薯與白蘿蔔按2:1比例切碎，充分燉熟煮爛，降溫至不燙手時，均勻拌入0.5%食鹽和8~10片碾細的乾酵母飼餵，既能避免腸胃不適□促進消化，又可增加適口性。

3、不要長期喂用紅薯。長期喂用仔豬、母豬和種公豬，易致母豬發情不明顯、中途流產，哺乳母豬缺乳，仔豬浮腫、消瘦，公豬性慾減退、精液質量下降。

4、不要用爛紅薯餵豬。紅薯水分多，易沾染黑斑病、炭疽病、軟腐病而黴爛，豬吃後會引起中毒，甚至死亡。

為防止紅薯整塊窖貯黴爛，可將紅薯鮮貯，貯存14~21天取用。方法是：鮮紅薯洗淨瀝乾，打漿青貯於水泥缸或池中，上面覆蓋塑料薄膜，要蓋過缸或池邊緣。然後，上面再用厚約10釐米的稀泥壓實封嚴。也可將紅薯洗淨，切成指頭大小的顆粒，與切短的薯藤按1:1~1.5混合，裝入缸或塑料袋內，逐層壓實，密封即可。

以上就是惠農網小編整理的關於巧喂紅薯催豬肥的方法，紅薯對於生豬來說是很好的食物，但是在餵養的過程中一定要注意上述幾點，這樣巧喂紅薯更容易催豬肥哦。

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亞飛在農村

當然可以，就是有點可惜了。

墨西哥玉米草是由國外引進的一年生草本植物,是遺傳穩定的飼草新品種。其株高3- 4米，分櫱能力強,每叢有分枝30-60多個，有的高達90多個。莖稈粗壯，枝葉繁茂，質地鬆脆，具有甜味，牛、羊、豬、魚、雞、鴨、鵝都喜食。

生長期為180-230天。再生能力強，年刈割7-8次，每667平方米（1畝）產莖葉1-3萬公斤，營養豐富，粗蛋白含量為13.68%，粗纖維含量22.73%，賴氨酸含量 0.42%。消化率較高。投料22公斤即可養成1公斤鮮魚。用它餵奶牛，產奶量比喂普通飼料提高5%。

紅薯葉（多年生蔓性草本植物）又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素B2為3．5毫克/公斤，維生素C為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。

薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等13項薯葉均居於首位。

紅薯葉加工流程：

工藝流程 原料→漂燙→鹽漬→配料→裝袋→封口→殺菌→成品。

菜品做法

做法一

柚子愛舞蹈

 1、不要單一用紅薯餵豬。紅薯富含澱粉、糖類和胡蘿蔔素等營養物質，但蛋白質、鈣、磷相對缺乏。據養豬戶多年的經驗證明，紅薯高效養豬的合理配方是：紅薯45%、玉米10%、豆類8%、菜粕17%、魚粉2%、糠麩16%、骨粉1%、食鹽0.5%、添加劑0.5%。

   2、不要用生紅薯餵豬。紅薯是高澱粉飼料，生喂不易消化，易引起豬腹脹、腹洩。如果將生紅薯與白蘿蔔按2:1比例切碎，充分燉熟煮爛，降溫至不燙手時，均勻拌入0.5%食鹽和8~10片碾細的乾酵母飼餵，既能避免腸胃不適□促進消化，又可增加適口性。

   3、不要長期喂用紅薯。長期喂用仔豬、母豬和種公豬，易致母豬發情不明顯、中途流產，哺乳母豬缺乳，仔豬浮腫、消瘦，公豬性慾減退、精液質量下降。

   4、不要用爛紅薯餵豬。紅薯水分多，易沾染黑斑病、炭疽病、軟腐病而黴爛，豬吃後會引起中毒，甚至死亡。

   為防止紅薯整塊窖貯黴爛，可將紅薯鮮貯，貯存14~21天取用。方法是：鮮紅薯洗淨瀝乾，打漿青貯於水泥缸或池中，上面覆蓋塑料薄膜，要蓋過缸或池邊緣。然後，上面再用厚約10釐米的稀泥壓實封嚴。也可將紅薯洗淨，切成指頭大小的顆粒，與切短的薯藤按1:1~1.5混合，裝入缸或塑料袋內，逐層壓實，密封即可。

   以上就是惠農網小編整理的關於巧喂紅薯催豬肥的方法，紅薯對於生豬來說是很好的食物，但是在餵養的過程中一定要注意上述幾點，這樣巧喂紅薯更容易催豬肥哦。

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