中醫裡有說到：“萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬” 。古人認為，冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節，應講究“養藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養／養生／儲存能量的最佳時機。（終於知道為什麼每每到了冬季會長胖一點）
如果你稍微的對生活上點心，就會發現生活中一些很常見的食物非常適合進補。那就讓小薇來給家盤點下哪些適合冬季養生的食材，週末啦，大家也行動起來暖暖自己的胃。
首先牛羊肉不可少，牛肉含有豐富蛋白質，氨基酸等營養物質。寒冬食牛羊肉，有暖胃作用，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化。
再就是烏雞，含有豐富的蛋白質、B族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養身體的上好佳品。
在蔬菜裡頭，像山藥和菠菜也具養生之效。山藥能促進內分泌激素的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保溼功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。這個時節，飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也是有幫助的。
菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養血止血，清熱除煩，生津止渴，養肝明目。菠菜中還含有豐富維生素E，維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機體內氧化過程，因此多吃菠菜對延緩衰老是有幫助的。
聽長輩不少說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬季吃白蘿蔔，可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，對身體是很有好處的。白蘿蔔還可助於消化、去咳止痰的作用。
冬季人體皮膚易乾燥，而黑芝麻有滋潤皮膚的特點。黑芝麻具有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
冬季正是栗子大量上市的時候，而且栗子味道甜美，還含有很多營養物質，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利於冬季抗寒。板栗不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質，維生素等多種招牌營養素，栗子素有“乾果之王”的美稱，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
水果呢就推薦香蕉和龍眼，許多人怕香蕉太甜，其實它的升糖指數中等，一根的熱量才100卡左右，約1/3碗飯。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果也是它,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力。
桂圓又稱龍眼，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節，不少女性容易因四肢血液循環差而出現手腳冰涼、面色蒼白等症狀，此時適當吃點桂圓，能夠有效補氣補血，促進血液循環，改善手腳冰涼。
很多食物對我們身體有益處，我們選擇這些食材的時候，也要調整好飲食結構，合理膳食還是要放在首位，這樣才能做到有效的滋補身體。
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