董酒由大曲和小曲两种药曲双蒸串烧酿造而成，是一种用药材酿制而不被称为药酒的白酒。在收藏市场，80、90年代董酒都较为受藏家青睐，而80年代董酒则更胜一筹。作为80年代董酒的主要代表，“白标”董酒有着重要地位，其投资价值也相对突出。
白标董酒也称“白董”，生产时间从1983年至1990年代初。在80年代初期，董酒有“蓝董”产品，由于该款生产周期较短，目前市面上80年代的老董酒主要是“白标”董酒。下面就“白董”的主要特征做些介绍。
80年代的改革开放也带给老牌酒厂一股清新之风，“白董”就是典型例子。正标白底加烫金草书“董酒”两个大字，橘红色的标底，色泽对比强烈，清新亮丽。正标右上方有金色齿轮包含的“优”字，打拱烫金。白底左下方篆刻印章为红色的“中国名酒”字样。酒厂有对应的汉语拼音，正标背面有红色油印的生产日期。
正标采取桃形设计，极富美感，与70年代的“红城牌”商标反差较大。白标与此前的“蓝董”商标外形相似，但颜色区别明显。早期白董的酒瓶颜色与蓝董是一样的蓝色瓶，也被称为蓝瓶白董。
颈标有“DONG JIU”与“中国名酒”字样，红白两色，贴有圆形金色隶书体“董”字标签。
白董在前期主要是塑料盖产品，生产至1987年左右，之后改为金属防盗盖，也称铁盖白董。铁盖上有中国贵州遵义董酒厂的文字及图纹。铁盖白董后有专门的“食品标签”吊牌，上面印有生产日期、配料及酒厂相关信息，相当于此后的背标。
三十载岁月流逝，商标虽有磨损，但其图案和字迹印刷仍然显得清晰明了。
瓶型：主要为白色透明玻璃瓶，上半部呈弧形，下半部是多边棱形，瓶底有玻璃字“董酒”两字。
规格：白董也是高度白酒，一般为59°，容量以500ml、540ml为主。
白董在1984、1988年的第四、五届全国评酒会上连续获评“中国名酒”，可见这一时期的董酒酒质突出。鉴定老董酒，从酒质上观察酒液清澈透明，无任何杂质和沉淀物，清香纯正，这一点与酱香型茅台老酒一般会呈醇厚的淡黄色不同。1980年代董酒的产量突破千吨，实现跨越式发展。而目前市面上针对董酒的造假也以这一时期的白董居多。
董酒既有大曲酒的浓郁芬芳，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅的药香和爽口的微酸。因此也可以通过品尝来判断老董酒的真假。
出口型白董
董酒从1977年开始规模增量出口业务，其商标为“飞天”，即颈标的“董”字换成了烫金的飞天图案，正标则与内销产品白标相似，但对应有英文。
当时的外销董酒由贵州粮油食品进出口公司负责，80年代的出口产品主要是飞天白董。目前在收藏市场也已非常少见。
从当前董酒的收藏行情来看，1990年代初的董酒市面上存量较多，80年代的相对较少，因而白董的投资收藏占有重要地位。整个80年代随着董酒的产能提升，市场消费量也逐渐增长。时至今日，市面上的白董存量也已不多。
在近年举办的拍卖会上，单瓶白董价格一般在3000-5000元区间，较为值得投资。今年拍卖会举办的老酒售卖专场，80年代白董精彩亮相。由于老董酒工艺特殊，留存期较长，也让藏家们看涨其未来投资价值。
80年代白董真假鉴定技巧：
董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为"国家机密"。
这么牛的酒，他的收藏价值当然是大大滴。所以，不用表明，假酒也是异常泛滥，如何甄别，各位酒友的呼声也是特别高，小编以87年白标董酒为例，为大家阐述一下真假董酒的鉴别方法：
1，颈标之颜色差异
区别：
真品颈标颜色偏一些黄色；假品颈标颜色偏一些红色。
PS：这个比较明显
2，瓶盖之颜色差异
区别：
真品瓶盖颜色偏黄色；假品瓶盖颜色偏浅，近乎白色
PS：真品螺旋纹路比较清晰
3，瓶颈商标之差异
区别：
真品瓶颈商标色彩匀称，董字圆圈区域偏米色，字体印刷清晰；
假品瓶颈商标色彩杂乱，董字底色为黄色还夹杂白色，董字印刷模糊粗糙。
4，正标英文之差异
区别：
真品正标上方英文字体印刷清晰，字体色彩匀称，有®标（为注册商标标识）；
假品正标上方英文字体印刷模糊不清，字体色彩印刷不均匀，无®标。
PS：酒标是鉴定真假的重要区域。
5，正标董酒字体差异
区别：
真品正标董酒字体颜色偏金色
假品正标董酒字体颜色偏褐色
6，正标底部颜色差异
区别：
真品正标底部颜色偏一些黄色
假品正标底部颜色偏一些红色
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