很多日劇在國內都是很火的，日劇裡少不了的就是美食了，動漫裡的美食也是很多的，著名的有宮崎駿的動漫，裡面出鏡的食物都好看的讓人流口水了。而前段時間風靡朋友圈的《深夜食堂》也被中國翻拍。在日劇中也有很多描述美食的畫面，那麼日本人真實的一日三餐到底是什麼樣的呢？真的跟日劇裡面展示的一樣嗎？我們中國的三餐和日本的三餐有又什麼區別？
這是普通日本家庭的一日三餐，日本其實算是對吃的有著高要求的國家了，因為日本的地理位置獨特，四面沿海，海產品種類豐富，所以海鮮類的食品也是當地人日常喜聞樂見的食物，常吃的就是各種海鮮拉麵或者海鮮刺身了。但是仔細一看，餐桌上的碟子雖然很多，但是都很小，也僅僅只有一盤肉，剩下的是蔬菜或者湯類。
再對比一下中國現在家庭的午飯，這是三口之家的普通午飯，可以看到肉佔的比例還是比較高的，而且基本上大家是將一天的飯菜量都煮好了，所以菜品看起來分量很足也更豐富一些，而且各個地區的飲食習慣又不同，所以每個地方的家常菜也都是有著很大的特色的。
其實在日本的傳統文化中，日本人注重色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感，而且又分有不同種類的料理。而其中最常見的料理叫做“三菜餐”（日本語：一汁三菜/いちじゅうさんさい）——湯，米飯，和三碟用不同煮法煮出來的菜。講求搭配均衡，保留食物本身的原味，不添加過多的調味，這也是為什麼日本喜歡吃一些海鮮刺身，因為他們覺得這樣保留了食物最原始的美味。
除此之外，在日本味增湯是一日三餐都少不了的菜式，味增又分為白味增，赤味增，櫻味增，石野粒味增，每種味增的特點和味道不太一樣，但是中國的“味增湯”的種類遠遠多於這幾種，而且口味基本是沒有雷同的，十分的營養健康。
有趣的是，日本的清酒也是他們心中有無可取代的地位，有其獨特的日本文化，清酒的度數較低，不同地方的酒也有各自的味道，飲酒已經成為一種藝術的象徵。酒的名字也大多蘊含了美好的寓意。如菊正宗意為菊花在繁花叢中顯自然淳樸，到處可見。人人喜愛的花卉，不求高貴但求人人喜愛。朝香意為酒的清香就好像清晨撲面而來的空氣一樣，怡人愜意。松竹梅意為松、竹、梅，日本庭園自然高貴的植物，此酒就像他們一樣給人和諧自然又不失高貴的感覺。千壽、萬壽意為長壽之人必不可少之意。上善如水意為感覺就像奔流的水一樣向四面八方流傳。而中國也是有著源遠流長的酒文化。
一方水土養一方人，不同的地理條件決定了人們飲食習慣的不同，不同的場合所吃的食物也不同，所以沒有什麼明顯差別，但是很多在日本的留學生卻是很懷念自己的家鄉菜，大呼著想回中國，而很多人去國外還會特地帶上老乾媽，吃飯的時候拌上老乾媽會有種親切的感覺。
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