近期，安康市市場監督管理局組織抽檢茶葉及相關製品、澱粉及澱粉製品、蔬菜製品、酒類、餐飲食品、餐飲具、糧食加工品等7類食品共279批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品273批次。不合格樣品6批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況如下
（一）紫陽縣石鍋魚火鍋店使用的餐飲具(小菜盤)大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）紫陽縣紫雄火鍋店使用的餐飲具(筷子)大腸菌群檢出、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.12mg/L，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）紫陽縣好吃貨美食城使用的餐飲具(餐盤)大腸菌群檢出、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.061mg/L，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）紫陽縣好吃貨美食城使用的餐飲具(筷子)陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.053mg/L，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）安康市婦幼保健院使用的餐飲具(筷子)陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.12mg/L，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）安康市漢濱區秦遠餐飲有限公司天一分公司使用的餐飲具(筷子)大腸菌群檢出、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.94mg/L，標準規定為不得檢出，檢驗機構為安康市食品藥品檢驗檢測中心。
以上檢測出的不合格項目
對人體有什麼危害呢
大腸菌群
大腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）汙染的可能性較大。大腸菌群超標可能由於產品的加工原料、包裝材料受汙染，或在生產過程中產品受人員、工具器具等生產設備、環境的汙染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。食用大腸菌群嚴重超標的食物可能引起腸胃感染性疾病。
陰離子合成洗滌劑
陰離子合成洗滌劑，即我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留，對人體健康產生不良影響。因此，作為一種非食用的合成化學物質，應控制人體的攝入。
GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規定，採用化學消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重複使用或餐具數量多，造成交叉汙染，進而殘存在餐（飲）具中。
回覆【公交】查看公交詳細站點；
回覆【禁停】查看最新禁停路段；
回覆【施工】查看道路封閉詳情；
回覆【熱點】查看近期熱點新聞；
回覆【油價】查看汽油價格信息；
回覆【房源】查看安康最新二手房源；
回覆【抖音】關注官方抖音號"959抖安康"；
一夜間，安康9輛汽車車窗被砸！誰幹的…
衛生必須乾淨！
閱讀更多 安康交通廣播 的文章
