隨著人均收入的提高，大家對休閒食品的消費也逐漸增多，洽洽香瓜子經過多年來的沉澱，品牌影響力不斷提升，已經成為中國炒貨行業的領軍企業之一。
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洽洽香瓜子是合肥華泰集團旗下的品牌，它開創了香瓜子的煮制工藝，實現了產業規模化、機械化的生產流程。通過創始人陳先保幾年的默默耕耘，目前洽洽已經成為炒貨行業的第一品牌，在袋裝瓜子領域的市佔率已達到70%。
陳先保早年從無錫輕工業學院（現江南大學）畢業後，便被分配在安徽省商業廳管轄的糖菸酒公司做管理工作。雖然工作體面又穩定，但他自己卻不喜歡，於是毅然辭去了鐵飯碗，投身創辦民營企業的浪潮之中。後來，他租了一個老廠房，辦起了生產兒童冷飲食品的小廠，主要生產一種兒童冷飲棒棒冰。
憑藉對市場的認真分析和工作中的創新思維，陳先保的棒棒冰一經推出，就十分受兒童們的歡迎。很快，這個冷飲食品廠的年銷售額達到了近800萬元。他的華泰集團也得益於從小作坊成長為當地的知名企業。為了擴大經營範圍，陳先保大膽提出了進軍東北的設想，雖然企業管理層都在反對，但他還是堅持自己的決定。沒想到的是棒棒冰在東北市場賣得非常好，集團的營業額也達到了了近千萬元，積攢了相當的資本。
由於競爭激烈，棒棒冰市場飽和已成為不爭的事實，開發新產品和市場已經成了企業的新的戰略目標。陳先保將目光放在了炒貨市場上，但那時候，市面上已經有了傻子瓜子、小劉瓜子、姚生記瓜子等多個品牌。他將品牌取名為洽洽，而且設計了一個改炒為煮的生產思路。
九十年代末，洽洽瓜子面世後，很快就得到了消費者的青睞，產品供不應求，第一年的銷售額就達到了3000萬元。2000年和2001年分別實現了1億元和4億元的銷售額。短短3年，洽洽就無可爭議地奠定了瓜子第一品牌的強勢地位。
在銷售渠道上，陳先保把終端放在了經銷商身上，他的原則是：一定要讓經銷商賺錢。得益於這種理念，洽洽也十分受經銷商們的歡迎。搞定傳統渠道之後，陳先保又將攻勢轉向KA賣場，在超市周圍布點設櫃，待洽洽贏得口碑之後，超市也會主動上門進貨。為了避免洽洽原料質量和供應量的不穩定，陳先保還成立了農業公司，負責研製葵花籽的新品種，保證了洽洽瓜子原料的品質。
近年來，符合健康潮流的堅果行業正處於高速發展風口，市場規模已達到千億。為了避免遭遇增長瓶頸，洽洽食品已經將觸角伸向堅果行業，旗下的每日堅果未來將是三隻松鼠強有力的競爭對手。如今，美國、東南亞已經成為洽洽食品的重要海外市場，洽洽更是斥巨資在泰國建廠提高競爭力，未來公司的海外市場營收佔比有望進一步提升。
今年10月，洽洽食品發佈了2019年前三季度業績報告，公司實現營業收入約為32億元左右，同比增幅11%。目前，洽洽在整個瓜子市場地位已經相對穩固。而陳先保在事業成功的同時，也收穫了財富。根據2019年胡潤百富榜顯示，陳先保的身家已高達90億。
後記：
任何人的成功不是偶然的，從創業初始就該注意團隊建設，隨著公司的發展，更是要重視企業管理以及員工激勵制度的打造。因為一個人的能力是有限的，必須把員工的能力真正激發出來，才能把企業做大。
現如今很多中小企業做不大，很大程度上的原因就是老闆充當了公司的“救火隊員”，陷入公司的日常瑣事難以自拔，根本無暇顧及公司發展的戰略發展，又如何將公司做大呢？
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