安徽六安市一家養殖專業合作社工人正在晾曬傳統特產——醃製的皖西臘鵝。隨著春節臨近,皖西白鵝主產區農家醃製的臘鵝、大雁等系列產品,香飄省內外,暢銷江浙滬等地。六安素有“白鵝王國”的美譽,全市現有500餘家從事白鵝產業的經營主體。帶動農戶達3.2萬戶,實現戶均增收4500元,年綜合產值達70億元。在殺鵝之前,這些大白鵝還是放在稻田裡散養。更由於豬肉價格飛漲,很多市民都吃不起豬肉,退而求其次吃雞鴨魚肉,因此臘鵝非常受歡迎。 分享到: 關鍵字: 最壕 掛滿 網友