加盟越來越難做?一招揭祕麥當勞1年300萬加盟費的祕訣

加盟越來越難?今天為大家一招解密麥當勞1年300萬加盟費即秘訣!

特許加盟模式有什麼好處呢。特許和加盟,意味著你加盟必須要按照我的標準來。所以加盟系統的本質,有個前提叫百分之百複製。

全世界有很多的企業加盟成功,也有很多的企業加盟失敗。比如在咱們國內,像小肥羊、海底撈這些品牌,他們過去都做過加盟。但是後來他們都把加盟收緊了,不敢再做下去。為什麼呢?因為加盟商最後都有自己的標準,一人一把號,各吹各的調。那麼原始品牌最後就成了真正的受害者。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

所以我認為加盟的本質就是百分之百複製。做的很成功的案例也比比皆是,如麥當勞,全球4萬個門店。Seven Eleven全球6萬個門店,包括快捷酒店裡的如家,在中國大概有兩千多個門店也做成了。

這都是在加盟體系裡做的比較好的。那特許加盟最大的好處就是,通過特許加盟快速降低公司搶佔地盤的時間和成本。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

中小企業如今面臨的第一個問題無非是資本,第二個問題是團隊。那你如何縮短打造團隊和應用資本的時間?降低資本投入,縮短團隊打造時間,最好的方式就是特許加盟。今天就給大家落地特許加盟如何賺錢

一般情況下,一個用特許加盟的企業至少會賺三筆錢:

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

01 第一筆錢我把它稱之為經營性收入:

經營性收入來自產品和服務。比如麥當勞的經營性收入靠漢堡這個產品和店裡的服務來賺小錢。大家去麥當勞會發現,漢堡這個產品其實掙得很少,但可樂小杯是四塊五,大一點的可能要六七塊,而且可樂裡面大量加了水,也就是說他這裡面是有很大的水分!通過可樂、薯條這些產品,麥當勞是可以掙到小錢的,但用賣產品思維獲得的經營性收入註定做不大。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

02 第二筆錢我把它稱做投資性收入:

所謂的投資性,也就是需要去擴張,擴張需要系統加上團隊。像麥當勞的賺錢模式第一個是品牌使用費,比如你要用麥當勞的特許品牌,你可能要交300萬元的品牌使用費。早些時候,2000年左右,麥當勞在中國發展很慢因為它的品牌加盟費太貴,800萬起步,成本很高。

第二個是管理費,麥當勞掙錢模式:品牌使用費 管理費你先搞明白特許加盟模式是怎麼賺錢的,你就知道自己怎麼用這種方式來實現快速盈利。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

管理費比如說5%的營業額抽成,麥當勞4萬多個門店裡面有33000多個店都是加盟店,那大家想一下,每一個店品牌使用費是300萬,第二每一個店要收5%的營業額抽成。那麥當勞賺的是不是比經營性收入更多。反過來說,憑什麼麥當勞有本事收到這兩筆錢呢?

因為它給所有的特許加盟商提供了一個系統,這個系統就是百分之百複製。從產品到服務到流程到品牌,整個一套,甚至包括你的人才培養全都由麥當勞系統幫你輸出。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

比如做服裝的或者賣建材的,有很多做代理商做貿易的,你在當地可能做了一個省代,省代底下可能有幾十個甚至上百個加盟商,但是為什麼加盟商最後一盤散沙呢?我曾經在河北石家莊有個客戶,他代理的是利朗男裝。利郎前些年做的非常好,陳道明代言的,叫“簡約而不簡單”。但是利郎這兩年生意越來越低迷了,因為90後年輕人覺得陳道明是叔級的,那他穿的衣服肯定是老年人的氣質。所以利郎品牌雖然後面換代言人了,也一直沒扭轉持續下滑的局面。下滑以後,這個河北的老闆總共有兩百個門店,10個是直營點,190多個都是加盟店,最後樹倒猢猻散。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

他的200個門店的加盟商全部都散了,很可惜。那我們過去發展了那麼多的加盟商為什麼說散就散?

就是因為我們過去只給加盟商輸出產品,你在我這裡採購貨,在我這進貨。其他人才輸出,流程創新,包括團隊建設,品牌服務等都提供不了。這就是中國普遍做加盟連鎖的困境,我們忽略了一個問題:加盟連鎖的本質是百分之百複製。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

你最後賺的不是產品和服務的錢,更多的是你投資性收入,也就是你的品牌費和管理費。一定要在這上面下功夫,在賺到品牌費和管理費後,緊接著必須要打造你的加盟商運營系統,然後要為他們培養人才,輸出團隊。

麥當勞有個大學叫漢堡大學,它的名字也取得很有意思。漢堡大學專門為麥當勞的4萬多個加盟商提供人才輸出。從店長到員工都要經過漢堡大學的培養,培養完了持證上崗。加盟商就不用擔心人才的問題,不用擔心店長的問題,如果人才丟了,再從這個大學裡面招納。這就大大降低了加盟商的創業風險,幫助加盟商去賺錢,自己才能掙到大錢。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

【肉夾饃vs漢堡】

我們西安人都知道肉夾饃,其實肉夾饃跟麥當勞的漢堡,我覺得沒有什麼太大的區別,都是兩塊饃夾塊肉。那為什麼更有歷史,味道更純正的肉夾饃幹不過漢堡呢?因為肉夾饃的重點做的是產品,麥當勞的漢堡本質不是賣產品,賣的是系統麥當勞的本質不是賣漢堡,而是賣系統,這是我說的第二筆錢。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

03 第三筆錢叫融資性收入

融資性收入就是我講的賺大錢了。其實不管是Seven Eleven還是如家或者是麥當勞,他們最終都必須要掙到第三筆錢。比如大家知道麥當勞被很多人比喻為一家地產公司,全世界最大的商業地產公司並不是萬達而是麥當勞!麥當勞大量的門店都是自己持有或者是長期租賃,而且麥當勞的門店選址都是在CBD商圈。在中國,麥當勞對選址的要求非常高,因為商業地產的價值是麥當勞整個收入裡面最高段位的一個。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

比如當年的北京王府井大街上,李嘉誠先生的集團在對其進行改造時,很多商鋪都拆遷了,只有一個釘子戶一直不走就是身在王府井的麥當勞。最後李嘉誠為了拿下麥當勞門店底下的彈丸之地,花了5億人民幣。在上個世紀90年代,5億人民幣要賣多少個漢堡呀,所以這就是麥當勞融資性收入。

麥當勞之所以能夠掙到這筆錢,是因為王府井大街的那個門店是麥當勞自己持有的。也就是說它大部分的門店不管是直營店還是加盟店,都是麥當勞先進行自持或者是25年到30年的長期租賃,而且一定是趕在那個地段比較冷的時候把它租下來,或者是買斷以後和沃爾瑪一起造勢。麥當勞當年跟沃爾瑪簽了4000家聯盟店,意味著沃爾瑪到哪麥當勞到哪,麥當勞到哪沃爾瑪到哪。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

而這兩個品牌一到哪,那個地方就變成了一個商圈,有商圈人就有人流,人流一大租金就會上漲。麥當勞提前把這些地方租下來或者買斷然後再租給他的加盟商,可能它租過來的時候只有一百塊,但租給它的加盟商就三百塊,這中間的差價麥當勞自己賺了。

那後面地產升值,錢就更多了,這就是麥當勞真正賺大錢的通路。看完以後,你就知道特許加盟連鎖的模式裡面,真正盈利得本質是什麼?不是表面上看到的鋪貨,如果你只懂得鋪貨,只能掙小錢,你只能去壓榨你的經銷商,到最後就沒人跟你玩了。更多的把經營性收入讓給你的經銷商,讓給你的店面經營人員。麥當勞還有一個規則:如果是自己直營的門店店長,可以拿到門店15%的股權。說白了把錢分給員工賺,分給店長賺,然後由店長來操心,那管理就輕鬆了。

加盟越來越難做?一招揭秘麥當勞1年300萬加盟費的秘訣

看到這,你需要反思一下你們公司在經營性收入,投資性收入和融資性收入上,現在主要是掙哪一筆錢?

我敢斷定大部分企業還在掙經營性收入的錢,那就是肉夾饃店和小作坊,投資性收入和融資性收入還沒沾邊。所以我們需要快速的重新設計企業盈利模式,我今天給大家深入解析了特許加盟連鎖模式。如何快速搶佔地盤?核心就是“我為人人,人人為我”那這個“人人”就是我們的加盟商。

得讓他們賺到大錢,而我們為什麼敢讓他們賺錢?因為我們掙錢不在前端而在後端,這才是一個真正成功的加盟連鎖模式!


覺得文章對你有幫助或有任何疑難,可以關注我私信或公眾號回覆“學習資料”免費領取學習資料!


分享到:


相關文章: