今天要分享的案例，是我一个认识多年的朋友老猫，老猫是地地道道的北京人，由于从年轻的时候就特别的喜爱养猫，所以朋友们就都叫他老猫。
事情的经过是这样的，老猫在前几年开了一家饭店，刚开始生意还算不错，但是由于这几年新晋了许多的网红餐厅，很多传统饭店都受到了冲击，也正是这个原因，所以老猫第一个就想到了我，希望我能够在不伤和气的前提下，将他的饭店起死回生、扭亏为盈。
在经过实地考察之后，我给老猫的饭店设计了一套营销案例，这套案例共包含了以下几大商业模式：爆品思维+免费策略+返佣手段+会员机制
也正是这套方案，成功使老猫的饭店扭亏为盈，9天的时间就已经成功吸引1200名会员，成功收款20万。那么究竟是什么方案这么神奇？
第一招，爆品造势战略
在对这家饭店进行实地考察之后，我们发现虽然主要原因是因为被各类网红餐厅给抢占了一定的市场份额，但是老猫的这家饭店还出现了其他的重要问题，那就是本身的店铺活动没有做好。
那么针对这一情况，我们推出了“充1000送1000返1000”的引流锁客方案，通过这一个方案对市场上的潜在客户进行大量的引流截流，最终成功锁客，让客户成为我们的忠实会员。
那么我们在利用连环返利机制打造出饭店本身的爆品之后，应该如何对这一活动进行正确精准的成本核算和引流锁客呢？接下来就需要我们的资本模型和产品模型了。
第二招，资本拆分模型
充1000元送1000元再返1000元，这里面我们可以通过3个角度来讲。
首先，我们说说充值的1000元，这1000元毋庸置疑，肯定是我们饭店的利润，那么我们按照人均40元的饭店消费，充值的这1000元可以吃25次，那么也就是说，只要是客户充值了1000元，那么我们就能够锁定客户25次的进店消费。
其次，充1000元送1000元，这里的1000元呢，其实是我们价值1000元的代金券，共有20张，每张代金券的金额是50元，满150元可以使用。那么按照饭店毛利率的30%计算的话，消费者实际上是消费150元，但是只付了100元，假设消费者不使用代金券的话，我们每消费150元的利润就是45元，那么因为消费者使用了消费券，我们的利润就是-5元。
也就是说，至少我们还需要从每个消费者身上赚到5块钱才能够回本，那么5块钱，难道我们不能够通过菜价的压缩、酒水的增值来实现盈亏平衡吗？实际上是可以的，为什么这么笃定？因为差价足够小，高度具有可操控性。
最后，充1000元送1000元再返的这1000元，实际上是饭店设计的返佣锁客机制，只要你在我们店里消费满100元，我们就会返给你30%的金额，按照净利率30%来算，在这一部分的会员身上，实际上我们是能够实现盈亏平衡的，但是别忽略了一点，那是人均净利率，其中是不包括酒水等额外增值消费的。
那么在饭店已经成功将消费者吸引和锁定之后，我们应该如何让这些消费者自发自愿的对我们的饭店进行宣传和推广，让他们心甘情愿的为我们拉来流量，实现裂变呢？这里就需要我们的营销拆分模型了。
第三招，营销拆分模型
在饭店前期已经完成引流和锁客之后，我们应该怎么设计客户间的疯狂裂变机制呢？其实很简单，我们只需要利用平台思维，对这些客户进行强有力的关联就可以了，也就是说，通过互联网将这些消费者给串起来，推出社群机制，通过这部分忠实会员利用自身自有的资源进行疯狂的拉新和裂变，通过适当的让利来刺激会员的拉新心理和裂变。
那么具体如何做呢？我们会对这部分已经成为饭店会员的消费者进行连线，推出会员之间的付费社群机制，虽然说是付费模式，但是实际上我们的社群是不用付费的，这样做的目的，第一个是增加社群的准入门槛，第二个是增加社群的整体逼格，加深消费者对社群的重视和关注。
在社群设计好之后，我们通过预先留的手机号码，对饭店的会员进行群发，价值3999元的付费社群，饭店会员限时加入，只要加入社群，即可领取500元现金，仅限前100名，先到先得。
那么等到会员加入我们的社群之后，我们在对会员进行解释，这500元现金卡，虽然是免费赠送你的，但是需要你利用现有资源对我们饭店进行裂变和拉新，每拉新一个客户并到我们饭店消费满200元，即可领取100元现金，上不封顶。
也正是这样，饭店通过爆品思维成功的吸引到了第一批种子用户，再通过连环返利成功锁定住会员的后续消费，最后通过社群机制让客户心甘情愿的为我们拉新，形成裂变。最终引爆全场，成功吸引1200名会员，收款20万。为此，老猫没少感谢我。
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