冰岛茶，稍微对普洱茶有些了解的朋友 都会知道这么个响当当的山头。不复赘言，笔者在2017年4月13日 骑着单车从临沧市区 出发骑行了66公里，到达冰岛老寨，为您探访 普洱茶界 价格最为高昂的这款冰岛茶 。
省道219 先去南美拉祜族乡
南美观景台
冰岛老寨路口
茶山掠影
跟随我的脚步，走起！从临翔区出发，一开始就是爬坡，经过勐旺，南美拉祜族乡大门，下坡一公里，接着爬坡9公里，到达南美草场（拉祜族的发源地），接着连续下坡13公里，（虽然很轻描淡写，在云南高海拔骑行的朋友都知道，连续的上坡是多么消耗体力，连续的下坡是多么的难控车），快速的通过南美乡，下到坡脚村（与冰岛村，隔河相望）一道河，一座桥过去就是双江县 勐库镇 冰岛村的所在，一小段平缓路 就来到了冰岛村的坡脚，以往过来 路口还没有标识，这次过来 路边的大石上 冰岛村 鲜红醒目。
身后的冰岛小树茶
冰岛老寨停车场
第一次骑行到冰岛，单车和古茶树合影
稍作休息，拍张照片留个念。踩踏着单车往冰岛村缓缓爬坡骑行，因为是早晨，山间云雾缭绕，空气清新得令人心旷神怡。看着路边的小茶树，中树茶，偶尔下来拍几张叶片，顺便看看着一路爬升的弯转。
冰岛古茶树，核心位置
一路前行着，路边行人如织，上上下下的车辆，天南海北的车牌照。至于目的嘛，不尽相同，有些是来做点茶，有些是来买点茶，有些是来学习交流。当然了，有些开台车过来，拍几张照片 摆几个造型就走了的，至于之后人家摆怎样的造型，吹什么样的牛皮，这就见仁见智了~来到冰岛村的停车场，就正式的进入了冰岛茶树的核心区，冰岛古树群 拍照 摆造型是免不了的。虽然不是第一次骑着单车来冰岛做茶了。下面科普一下书面记载的资料，让您对冰岛茶，有个初步的了解。
茶山一角
我和古茶树合影
冰岛古茶园是勐库大叶种的原种园，据有关史料记载：在明朝成化二十一年（公元1485年），双江土司罕廷发派人从易武古茶园引种200余棵，在冰岛培育成功了150余株，至今尚有数十颗存世，距今大约500年左右。但是据考证，在明朝成化二十一年前，冰岛及冰岛周边，就有茶树种植了，比如在冰岛村北侧的南迫老寨，就有超过800年一棵茶王，（本人亲眼见证）以上说法还是值得商榷的。
当天收的鲜叶，我分到给客户定制的只有两席
来到冰岛拉祜族 罗大哥家，我的合作伙伴，冰岛古树，大树，小树，全部从罗大哥家拿货，冰岛茶贵，因为冰岛茶好，除了保真，我不能给您更多承诺。走起，去大哥家的茶山看看茶树，因为今年雨季来的晚，冰岛古树 大树的芽头刚刚冒了些出来，在云南 茶叶是长在树上的，尤其是冰岛古树植株高大，最大的古茶能长到十多米，当然了，我只是目测一下，树幅也比较宽，高大挺拔，主干明显，叶片特别大，正常两三片鲜叶，就能把我的脸给挡起来。（我脸可不小哦，哈哈！）叶形长而椭圆，叶片绿而稍黄（嫩芽），富有光泽，叶片质地柔软，茸毛特别多。
冰岛茶为什么好？个人有些肤浅的看法，勐库茶区，以勐库河为分界，东半山的坝歪，糯伍香气高昂，显毫，茶气相对冰岛弱一些（可能和树龄有关），而西半山正好相反，香气稍弱，但茶气十足。冰岛村就恰巧位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和西半山的特色，可谓是集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。个人觉得，西半山的茶之所以品质优秀，除了树龄古老，长时间的日照光合作用也是很重要的原因，再加上勐库大雪山山脉肥沃的土壤，和土壤中带有的微量元素，再加上得天独厚，优越的自然环境。喝一杯冰岛，给瓶芝华士18年都不换。
2017年 冰岛古树春茶 客户定制的
自己做的茶，先试茶
甜美非凡
转完了茶地，看完茶树。回到罗哥家，冰岛中树，古树顺序开泡，简单的几个字，您可知道这里头有多大的交情？不是每个来冰岛村的人 都能喝到当年的春茶，还是中树，古树 两万多到四五万一公斤的冰岛茶，一泡10克来算，成本就是几百块，所以您要购买冰岛茶，除了到寨子里来，若是交情不够深厚，临沧茶人 恐怕没几个能够给您寄样茶的，成本太高，万望体谅！毕竟几百块的样茶钱，您都不出，怎么能够相信您会花几万块钱买茶呢？
做好的毛茶，晒场晒干就可以带下山了
晚饭过后，天空下起雨来，已经四月中旬了，冰岛茶的制作才刚刚开始。和很多外地朋友交流过，他们对明前茶有热衷的推崇，很多次和我聊，一斤好茶几万个芽来着？我根本听不进去，首先我们这边没做绿茶，其次古树茶，什么时候发芽，它自己很任性的，比如今年雨季晚，它就发得慢，它是不会来赶明前这个节气的。是啊，几百年 上千年的古树，任性一点也是可以理解的。
一边生火，一边洗锅，嫂子把萎凋好的鲜叶搬过来 各项准备就绪，正式开始做普洱茶的第三个步骤，杀青 手工杀青对做茶人的技术要求非常高，对火候的掌握，对茶叶杀青的感觉，没有时间的累计，没有反复操练，学习，感觉，体会。是做不好普洱茶的。大哥一锅，我一锅，连续做了五锅 当天的杀青工作就结束了，等到茶叶温度下来一点，揉捻，抛条，最后一步把茶叶抬到楼顶晒场 均匀抛洒开，摊晾。晚上就睡在茶旁边，这五锅冰岛大树 价值十万多元，不睡在旁边 怎么放心啊！
自己掌握核心技术
自己掌握杀青，按客户要求来
杀青时的我
带回门店拍宣传照
宣传照
准备开泡
美味绝伦
一杯冰岛茶
冰岛汤色展示
第二天早上，阳光明媚。一天茶叶就晒好了，第三天早上起身（带着我最自己做的冰岛茶）回临沧，这就是我今年上冰岛老寨做春茶的故事，写得跟流水账似的，万望各位茶友，朋友见谅，多给建议 意见。
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