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粤港澳大湾区“菜篮子”建设工作专责小组办公室日前公布第三批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地名单，梅州10个基地入选名单。包括此前已经入选的11个，梅州有21个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，安全优质的“梅州菜”源源不断端上粤港澳大湾区广大市民的餐桌。
肉、蛋、水产品丰富供应大湾区空间很大
除蔬菜外，我市肉、蛋、水产品等产量稳定，品种丰富，其中我市共有33家农业农村部水产健康养殖示范场、15家肉类养殖基地获得省级“菜篮子”基地称号，为向粤港澳大湾区提供丰富“菜品”发挥了重要作用。
说起把“梅州菜”端上了香港、澳门等地的餐桌，就不得不提到广东裕丰食品股份有限公司。该公司位于梅江区城北镇干光村，成立于2002年，是一家专业从事农副食品加工，集养殖、加工、销售为一体的企业。公司董事会秘书郭晓东介绍，2005年产品开始供应香港和澳门，主要是熟鸡、腊肠、腊肉、速冻点心，每年大约有5000-6000吨。盐焗鸡、腊肠腊肉主要供应广州和深圳。该公司在梅江区城北镇扎下村设有养殖场，已建成16座标准化现代化鸡舍。“我们养殖场年出栏肉鸡60多万只，存栏5万多只，生产的熟鸡主要销往香港、澳门，是全国仅有4家具备向香港出口熟鸡资质的企业之一。”
产品主要供应香港澳门的裕丰食品股份有限公司标准化生产车间，工人在包装熟鸡。
今年，主营绿色富硒鸡和鸡蛋的丰顺县兆本香硒农业有限公司在丰顺县潘田镇新建了蛋鸡养殖与加工基地，养殖近10万只五黑鸡，每天产蛋量可达6-8万枚。基地生产的每个富硒鸡蛋售价约3元，比普通鸡蛋价格高很多，销往香港的鸡蛋每枚售价近6元。富硒鸡蛋每个月销往珠三角和香港地区的销售额至少可达30万元。
水产品方面，值得一提的是梅州“客都草鱼”在今年7月获得国家农产品地理标志公共标识认证，是我市第一个获认证的水产品，对提升梅州水产品知名度产生了重要影响。我市渔业绿色发展、布局合理、产品安全、资源节约、环境友好、产业融合的现代渔业新格局正加快形成。来源：梅州日报
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