在福建宁德市周宁县杉洋村境内，崇山峻岭之中，有一座白墙黛瓦的宫庙建筑，飞檐翘角，檐牙交错，雕梁画栋，每当农历春节之际，附近乡镇村民来此祈祷焚香之人络绎不绝，可达数十万之多。庄严肃穆的殿宇名为——林公忠平王祖殿，2013年正式被列入全国重点文物保护单位。
宫庙神龛内的神像，在历史上是否确有其人呢？据史料记载，林公，全名林祖亘，乡民俗称“林公大王”、“林公忠平大王”，与福建海神妈祖、陆神陈靖姑，并称福建民间三大信俗，闽东三大保护神之一。
据周宁县民间所修《林公史记》载：林公生于云气，养于杉洋，因父母早亡，被当地詹氏兆源公留养于家中。南宋时期，因社会动荡不安，特别是靖康之变后大量人口迁入福建，开垦山地，造成闽地老虎生存空间缩小，在当地产生了严重的虎患，杀伤无辜百姓甚多，林公组织猎户，身先士卒，一马当先，突入老虎栖居的巢穴，勇猛异人举斧连杀三虎，虎患这才逐渐平息。又因当时八闽山林众多，猛兽虫蚁多为民患，林公有鉴于此，博采众长，研发制作除了大排铳，以火燃之可发出轰鸣震响，以此驱赶射杀野兽，让附近乡村皆仿造之，嗣后各地兽患平息，恢复宁静，安居乐业。
南宋淳祐年间，闽东多地发生瘟疫，疫病横行致使百姓蒙难，哀声遍地，死伤之人无数，而林公精通医术，亲尝百草，为乡镇平民百姓义务诊疗，林公凭借高超的医术，普度众生，救治病人无数，乡民无不对其感恩戴德。林公一生惩恶扬善、治病救人、广施恩德、无私奉献的精神，羽化之后，人们为其立祠庙，以香火祭之，以示时时不忘其仁义之道。
明代成化七年，宁德籍进士、时任刑部尚书林聪根据民间记载，搜集汇编林祖亘之事迹禀报朝廷 ，成化八年，明宪宗朱见深有感于林祖亘保境安民，护佑一方的神奇事迹，正式下诏敕封林祖亘为“杉洋感应林公忠平王”，在今天的杉洋村境内敕建“忠平王祖殿”崇祀。
明末清初至乾隆年间，当地虎患再起，肆虐闽东，百姓深受其害，据县志记载，最多一次群虎杀伤人口百余人，惨烈之状，令周围居民闻之色变。今天的少数民族之一的畲族，在当时亦深受其害。
而根据《宁德县志》记载：林公殁后能御虎灾，故祀之。因此缘故，畲族人亦纷纷将祖殿香火请出，在各村庄内建庙供奉，祈祷平安。畲族人传说其祖先盘瓠曾入闾山随许真君学道，民间传说中林公亦出自闾山门下，有了这一层同出师门的关系，林公信俗在畲族人之中广泛传播。据不完整统计，今天畲族村内主祭林公的宫庙多达200余所。
每年的春节之后，正月初五至正月十五元宵节期间，乡民们都会选择吉日吉时，抬着林公神像，巡游全境，届时锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，人们张灯结彩，浴火焚香，在古老的传统民俗仪式下，祈盼着新的一年，阖家欢乐，平安风顺。
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