逃离喧嚣的城市
呼吸新鲜的空气坐拥360°东平河全景!
在桂城东平河旁发现一间隐世私房菜!
这里没有显眼的装修,甚至连招牌都无!
从楼梯下去,却发现里面深藏不露,内有乾坤!
独创瓦缸鸡
(98元/只)包含8-10碗饭
2009年5月10日是一个好日子,老细创作瓦缸鸡作为店的特色招牌菜正式开张营业,这天刚刚也是母亲节,瓦缸鸡由此诞生,为保证质量!这10多年里,老细一直坚持选用好食材,做好每一只瓦缸鸡!
呢度每一只特色瓦缸鸡都是即点即劏!①首先将靓米倒入特色瓦缸里,②然后将腌制好的走地鸡放入!
③最后放上荷叶,放上糖缸盖!等15分钟左右,利用瓦缸的温度将走地鸡和米饭原汁原味咁焗熟!看似简单的步骤,却对火候的把控非常严格~
一打开~~哇,瓦缸既独特香味混着鸡嘅咸香 ,在空气中弥散~闻到成个人都醉了!
瓦缸焗出嚟嘅鸡不肥不腻,完好咁保持左鸡肉香和鸡汁!肉质好爽韧且很滑,连皮都系爽滑够味!
马上向鸡腿下手~撕开的时候,饱满的鸡汁瞬间奔发出嚟!每咬一口都满满的汁水,鸡汁就在口里游荡,每一口都是享受啊!
叹完瓦缸鸡,不能错过瓦缸里的招牌米饭!吸收晒鸡汁噶精汁,米饭粒粒晶莹,喷香可口!有成8-10碗饭,98元又有鸡又有饭食,抵到爆!
ps:由于现点现做,瓦缸鸡请提前1小时预约
预约电话:18022251633
灵芝滋补套餐
(290元/份)足够5个食
这里的老细专注灵芝食材已经超过10年了!灵芝拿来开锅,无论是营养价值还是药用价值,都是一流呀!
5种特色灵芝加上红枣......多种靓汤料作为汤底!全部都系100%靓料!
翻滚几分钟后,灵芝香味四溢,闻到都想饮几啖先啊!
等汤浓郁一点点的时候,鳄鱼龟、硫磺鸭、乳鸽就可以下锅啦,“咕嘟咕嘟”的灵芝汤浸一会就熟啦!话不多说,开吃!
让人赞不绝口!一次叹足3种极致美味!经过灵芝汤的洗礼后,肉质鲜嫩有弹性,紧实有嚼头,带有特殊的鲜香味道!
鳄鱼龟、硫磺鸭和灵芝的精华都融入到浓汤里面,汤鲜中带甜,入口浓郁回香,清甜滋补,真系饮到停唔到口~
寻味地址
地址:佛山南海桂城石肯大冲口坊 搜索“广荣私房菜”即可到店
联系电话:0757-86260366 或 18022251633
营业时间:上午11点~下午2点 下午5点~晚上9点
人均:40元左右
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