去年滯銷一地沒人要，都把樹砍了，今年價格翻倍漲，農民笑哭了
在兩個月前，農民還依然不看好今年的行情。去年那些砍樹的人還調侃種植戶，看不清行情不懂變通，到時又要像去年一樣爛一地沒人要，今年肯定又虧得連本錢都收不回來。對此當時聽了這些話的農民，心裡也是沒譜，今年很多地區都沒賣上價錢，自己也跟著擔心起來了。
可這才2個月過去，沒想到市場發生了巨大變化。這農民手裡的山楂價格翻倍漲，現在有收購商收購2塊錢一斤，對山楂品質要求只要新鮮的就可以。對此不少種植戶聽了簡直不敢相信呀，這才短短時間，跟做夢一樣呢。
有種植戶表示，過去種植山楂，要是遇到低價，每年都是從頭低到尾，根本賺不了多少錢。直到去年，很多種植戶看到種植山楂已經沒有前景。畢竟這種水果在大眾水果面前根本沒優勢。一般人看到山楂都是直接咽口水，第一感覺就是酸要命。
再說此時山楂同蘋果紅富士同時上市，再說此時上市的水果哪一種不比山楂好吃呢，所以往年山楂都賣不上價，一斤幾毛錢就不錯了。後來就很多人不管了，直接讓他自生自滅，有收成了就賣沒收成也無所謂。直到去年，很多人要改種其他作物，直接就把這不景氣的山楂樹都給砍掉。
沒想到現在山楂行情好了，收購價直上2元一斤，去年沒砍樹的種植戶聽到這消息，笑起來都笑哭了。
從今年的山楂行情看，首先受到紅富士前期買不動的行情，嚇壞了山楂種植戶。以往山楂價錢都比蘋果低一等，蘋果遭遇了歷年來的寒冬，果農都賣不動了。山楂種植戶一開始就不看好山楂，這也是山楂種植戶突然反應劇烈的原因。
但山楂跟蘋果似乎沒有什麼關係。山楂以前算得上一種水果，用於製作冰糖葫蘆，直接當水果賣絕對不如蘋果。但現在山楂的社會角色改變了，如今山楂已不再簡單用於製作冰糖葫蘆，而是大多用於加工成副食品，如山楂片、山楂糖等等，這種加工後的副食品更加受消費者喜歡，特別是南方人對山楂片有很深厚的感情，老人通常拿它當健胃消食的食物。
加上近年來山楂價值被更多挖掘出來，山楂走俏也是有原因的。但今年山楂走上高價，有兩個原因。
第一個是種植戶減少，去年很多人砍了果樹，今年產量上減少了不少。對於今年依舊種植山楂的人創下了利好的前兆。
第二是兩個月前多地山楂因雨水影響，錯過了採摘期，大多爛在樹上。這一批的山楂爛了，對前期市場造成了一定影響。
以上兩個原因可能是直接造成山楂今年好行情的原因。另外產量少了，市場需求大了，山楂走俏是很多人沒有預料到了。一下子高價的山楂，種植的農民都笑哭了。
對此大家怎麼看待山楂漲價這件事呢？你們喜歡吃山楂嗎？歡迎留言說說你們的看法！以上僅是個人觀點，僅供參考！
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