肯尼亚的芒果季快要到了！
每年冬天到来的时候，我的脑海里都会出现果实累累的，红彤彤的大芒果树。芒果是我在非洲吃得最多的水果了吧，12月到来年3月，是肯尼亚芒果大量成熟的季节。
大大的芒果树
特别喜欢果树，做梦的时候都会梦到各种各样小时候爱吃的水果：葡萄、桑葚、桃儿、杏儿、苹果，各种奇异的果实。我出生和成长在中国的北方，从未见过芒果树，在非洲工作的经历，见到了各种各样的芒果，大开眼界，大饱口福！令我深深喜欢上了芒果。
在国内，经常有朋友说芒果吃多了上火，可是在非洲，芒果成熟的季节我们几乎天天吃，当地朋友还会像印度人一样洒辣椒粉和盐，在街边当零食吃。我最喜欢的虾仁和牛油果沙拉里，也少不了要放香甜的芒果丁来增色和提味！
早餐水果里芒果更是不可或缺
我在内罗毕种了很多花，工作之余养花弄草，蓝天白云下，好好吃顿花果搭配的营养餐是一大享受。芒果和牛油果是当地最常见和最便宜的水果，早餐里不可或缺。
芒果酸奶冻
特别喜欢的芒果酸奶冻，大粒大粒的芒果藏在浓郁的香草酸奶冻里面。如果遇到蓝花楹盛开的季节，搭配在一起摆盘，更是妙不可言！
烤芒果点心碎
肯尼亚的海边也盛产芒果，在著名的东非印度洋海岛拉姆，有一道最为出名的点心，叫做“芒果Crumble”，就是熟透的芒果和各种奶油点心碎混合在一起，在烤箱里烤制成型，吃的时候再浇上一道浓厚的香甜芒果酱汁，入口滑爽绵密，每次吃到都觉得特别幸福！
内罗毕北部乡间
我曾居住在首都内罗毕四年多，每逢周末，很喜欢驱车往前往北边的肯尼亚山一带度假，每次都会路过大片大片的芒果园。这一带海拔800米-1200米的山谷和矮丘陵地带，被称为是“上帝的家园”，盛产香蕉、芒果、甘蔗、牛油果、咖啡和茶叶，是肯尼亚最美丽和富饶的地区之一。
每次我都会停车下来买芒果。
路边的芒果摊
通常是先吃了再买，亲切的肯尼亚姐妹和大妈，不争不抢，安静地让你看个够，吃个够再买回去。刚开始的时候，我只知道挑又大又红的苹果芒，后来她们耐心地告诉我：肯尼亚的芒果有很多品种呢，他们平时自己喜欢吃绿皮的芒果。黄色的是弗朗西斯和格兰，绿色的是肯特和凯特。
和摊主大姐合影
她们的家就在路边不远处的芒果树底下，村子里也到处都是芒果树。芒果成熟的季节，芒果根本来不及摘，猴子和小动物尽情来吃。孩子们也随时饿了就吃芒果。
路边的芒果小村
这是当地老百姓爱吃的绿皮芒果凯特。我总觉得绿色的芒果不熟，尝了她们热烈推荐的凯特芒果，才知道，这种芒果外边绿色的皮啃开之后，里面是浓郁的金黄果肉，汁液丰美，几乎没有纤维。
啃开之后，你就无法停下来。果肉非常细嫩紧密，充满了清香，不是很甜，所以吃起来不会腻。
可以吃了的绿色芒果
钻到芒果树底下来拍照，仰头一看，树上全都是。孩子们看到我蹲在那里拍照的样子，乐不可支，一定觉得我是个傻子。
芒果树下吃芒果
他们的小手里抓着芒果啃个不停，我第一次看见他们吃绿色的芒果时，不可抑制地嘴里直冒酸水！现在知道了，那种吃法真是又过瘾又甜蜜！
村子里的孩子们
总是快乐的肯尼亚的孩子们！他们非常有礼貌，也很好奇，仔细地观察我的头发和衣服，也愿意我给他们拍照！看见自己的照片总是哈哈哈笑个不停！简直太传染人了，弄到后来都笑个不停！
进入芒果村深处
路过这里买芒果不知道多少次了，总是匆匆而过。枝繁叶茂的巨大芒果树，藏着无数红色的圆圆果实，美得像一副画，一路在车窗边闪现，总是令人心情愉快！有一次，在当地朋友的陪伴下，我忍不住停在一个芒果树林旁边，请求他协助沟通，能够到芒果园里看一看。
当地的村民很愉快地往里面一指，再往里边走！沿着乡间小路一路蹦跳着往芒果园里边走去，蓝天白云下，绿色的果园里充满了泥土的芬芳，和明显的一股子果香味道！简直梦中都要笑出来！
哎，我看到了一棵又一棵果实累累的巨大芒果树，小皮球般的芒果密密麻麻，吊在长长的枝子尽头，都快触地了！
梦想成真的不真实
这种芒果，就是像我一样的外地人喜欢的苹果芒！成熟之时远远望去，一片红彤彤地藏在枝繁叶茂的芒果树里，特别童话！
这个品种起源于肯尼亚海岸线，据说就在我在非洲的家，马林迪小城附近。果实有大有小，形状接近圆形，成熟时呈现出红苹果一般的亮丽橙红色。苹果芒是一种早熟的品种，所以一旦到了芒果成熟季节，路边的水果摊上，总是最先出现这种漂亮的芒果。
芒果红啦
苹果芒的表皮通常很光滑，薄薄的，剥开之后露出黄色果肉，流淌一手！咬一大口，多汁味美，几乎没有纤维，熟透之后散发出浓郁的甜香气，一个芒果当饭吃是日常生活！而且我从来没有因为吃芒果而上火！很奇怪啊，应该是水土的原因。
一棵芒果树可以采收200颗芒果左右。我站在树底下略略数了一下，简直美不胜收！
钻进果树底下
在肯尼亚，大约有60多个芒果品种，但大多数农场只种6-7个品种。这种圆圆的苹果芒，和另外一种卵圆形的橙红的恩高崴芒是最普遍的品种，其中苹果芒特别受到欢迎，占到了50%。
恩高崴芒果
这两种本地栽培品特别适合中低海拔地区，喜欢炎热和潮湿的天气，又很耐旱，在肯尼亚沿海和东部省份大量种植。
丰收季要到啦！
肯尼亚和非洲的老百姓喜欢吃芒果，但是每年有大量的芒果运不出去，也吃不完就烂在了树底下。这些年，很多肯尼亚农民也在积极地学习改良芒果品种的技术。其中，苹果芒大量出口到海外，新的压榨工厂也纷纷建成，芒果果汁产业都有了明显进步。
随着肯尼亚牛油果出口中国的好消息，不久的将来，在中国的我，或许可以吃到新鲜的肯尼亚和非洲芒果啦！
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