奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

“沒有連鎖品牌的號召力,怎麼做才能獲取客流?”

“活動力度太大,耗不起;力度太小,吸引不了顧客的注意力!”

“像我們這樣的自營奶茶店,有哪些營銷活動可以做?”......

以上這些問題是茶飲老闆們在做門店營銷活動時,經常會遇到的問題。的確,自營門店不比連鎖加盟店,自帶IP流量,像coco、一點點,甚至是蜜雪冰城,只要有他們門店在的地方,往往是門庭若市。

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

那麼,作為一家中小型的自營奶茶店,有哪些簡單實用又有趣的營銷活動可以供我們來進行獲客的呢?今天,輕餐君給大家分享奶茶店的5大營銷法則。

為什麼營銷活動必須做?

在這個競爭不斷多元化的時代,竟然還會有人固守“產品為王”的觀念?

當然,輕餐君並不是說產品不重要。

但如今,消費行業已由賣方市場轉向買方市場。

在這個信息過剩的時代,不管內容本身、產品形態,還是運營策略,想要有好的傳播效果,“深諳用戶心理”都是關鍵。

在新式茶飲飛速發展的大環境下,以上特徵尤為顯現。即便是頭部品牌也絲毫不敢鬆懈,同樣需要通過各種形式和渠道,將品牌不同階段的訊息傳遞並植入消費者的內心。

之前眷茶進行“山水”系列新品發佈時,召集本地KOL為其宣傳造勢,超高的產品顏值,成功圈粉無數,也成為一段時間內,到店顧客必點產品系列。

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

喜茶,在植物節前後,呼籲消費者自帶飲品杯到店消費,可享受每杯飲品立減2元的優惠。

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奈雪的茶,以生日紀念日作為契機,一方面大量出售優惠券,從而捆綁消費;另一方面,販售產品周邊,增強消費者的認可度。

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營銷已經不單單是創造利潤空間,通過營銷這面鏡子,品牌想要得到的,更多的是將品牌理念映射進入消費者心裡。

奶茶店5大營銷法則

01、店門口打王者榮耀得MVP送水果茶

輕餐君有一次在步行街,路過一家茶飲店,一群年輕人低頭聚精會神盯著手機在乾點什麼?於是,和朋友上前一探究竟,“刀光劍影”下大家都在打王者榮耀。追問下才知道這是商家做的一項營銷活動,打王者榮耀“得MVP送招牌水果茶”。

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結果是,很多情侶路過,女生就和男生說:你不是很會打嗎?給我打個MVP出來呀。男生礙於面子於是硬著頭皮打,但是技術再好的人,在壓力下也不是說打就打出來的。所以半個小時內,只要有一個人開始打,就會慢慢有一大堆人在打,一下子門庭若市……

人氣一聚集,立馬有人開始過來消費了,門店真的顯得很熱鬧………

利用目標人群-年輕人或者年輕情侶的特性,進行門店營銷不失為一個聰明的辦法,大家不妨嘗試一下以“遊戲”為契機,進行門店營銷。

02、回收粉絲做粉絲營銷

社群是目前各個品牌營銷必不可少的環節,有些門店會選擇從門店和外賣“雙管齊下”。

在菜單區域添加社群二維碼,掃碼進群即可優惠×元;或者採取了通過外賣加粉的方法,具體操作如下:

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

比較簡單,就是在菜單裡比較顯眼的位置加一個掃碼就送禮品的,建議送店內的產品,成本低,售價低,比較大眾的產品~會有很多外賣粉絲來加好友,這群人在咱們的外賣範圍內,多半是能發展成常客的。

那就是能及時處理不好的反饋!比如平時少送個吸管,東西做的品質出了點差錯,客人一不高興就一個差評過來了,但是如果你和他為好友了,常常還能通過線上溝通化解問題,說不定他還會對你們店超級有好感!

03、喜茶環保計劃-自帶飲品杯立減兩元

植樹節那天,喜茶在其官方微信公眾號發佈了“綠色靈感”一文。內容涵蓋了綠色靈感紙吸管、綠色靈感直飲杯等與綠色環保相關的內容。這其中讓輕餐君印象最深刻就是,自帶飲品杯這一項。

喜茶鼓勵更多消費者自帶飲品杯進店消費,規格在500ml及以上,每位自帶飲品進店消費者的顧客,享受每杯飲品立減2元的優惠。

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

優惠力度雖小,但一方面彰顯了品牌的社會價值,增加了消費者對其好感;另一方面節省了採購物料,也可以達到循環利用的效用。

商家也可以嘗試核算500ml和700m杯子的成本價錢以及復購率達到何種程度之上,進行自帶飲品杯立減的活動。

04、異業合作-你消費我買單

異業合作,資源共享,逐漸成為品牌營銷的主流。自營品牌想要在競爭激烈的區域存活,單靠自身力量肯定不行,所以要周邊的一些機構合作,比如甜點店、餐飲店、甚至是美髮店等,拿著對方的結賬單,超過一定金額就可以在自己這裡以5-8折的優惠購買一杯飲品。

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

此舉的目的是為了吸引顧客,擴大知名度,前期穩步推進,後期門店客流量大,自然會有商戶主動上門合作,表示拿著門店的會員卡在他們那裡消費也可以享受折扣,算是取得了雙贏的結果。

05、體驗式折扣,增強互動性

想必在抖音爆紅初期,大家都曾刷到過“抖音最火挑戰門”,它以身材挑戰做文章,該減肥了、非常標準、完美體型等詞彙悉數出現在挑戰門前,引得大批民眾駐足打卡。

奶茶店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

其中,重慶一家火鍋店就將此門搬到門店前,他們將穿越等級與折扣劃等號,穿過第4檔門3.8折、穿過第3檔門4.8折、穿過第2檔門5.8折、穿過第1檔門6.8折,消費者不僅體驗到了“身材”帶給他們的優越感,更是切實拿到了門店的折扣,這對於門店來講也是一舉兩得。

大家不妨留意抖音或者生活當中比較有趣的事物,嘗試把他們運用到日常運營當中,也許會有意想不到的收穫!

買一送一、買一杯第二杯半價、送優惠券等等是門店慣用的營銷的手段,拋棄這些常規的營銷手段,其實門店還可以用更多的“打法”來收割消費者的心智,這需要我們在瞭解顧客之後,建立用戶標籤,只有更懂,才能更好的運營。


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