甘露子又稱寶塔菜、草石蠶、螺絲菜。每100克中含有：蛋白質2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物8.2克、膳食纖維1.9克、維生素B1 0.03毫克、維生素B2 0.08毫克、維生素C5毫克、維生素E0.83毫克、鈣54毫克、磷52毫克、鉀260毫克、鎂59毫克、鐵6.4毫克、鋅0.64毫克、硒2.8微克。甘露子有有人工種植的和野生的。可以煮食、炒食，還可以用來醃醬菜。 分享到: 閱讀更多 健康管理師金萊 的文章 關鍵字: 草石蠶 甘露 醬菜
