嚴紅軍

孩子的脾胃是非常脆弱的，稍微吃點不對頭的東西，就可能引起喉嚨發炎、積食上火、腹瀉等現象，嚴重影響身體的發育和健康指數。

所以對於孩子的飲食，父母們需要花很長的時間在這其中的營養搭配中，極力使孩子能汲取各方面的營養，健康快樂的成長。

俗話說“一年之計在於春”，對於孩子的飲食也是一樣，經過一晝夜新陳代謝的交替，腸胃在一天之中的第一餐顯得格外重要。

對於早餐，我們要繞開哪些不利於孩子健康成長的食物呢？

1、煎類油炸食品

很多家長趕早出門，來不及做早餐，於是就隨手路邊給孩子買了肯德基麥當勞的薯條、炸雞翅等速食物。

即使有時間在家做早餐的家長，也會煎餅果子等給孩子吃。

對於孩子的胃口來說，無疑是非常興奮的。但是對於其健康方面，卻是非常不利的。

因為煎類油炸食品是屬於高熱量、刺激性食物，不僅容易破壞體內的營養系統，內含一些有害物質還可能致癌。

2、過甜過鹹食品

小孩子喜歡吃甜品和有鹹味的食品，比如：巧克力、甜蛋糕、鹹餅乾等。

在早餐食用這幾類食品則容易引起阻礙腸道的消化功能，導致孩子積食消化不良等。

3、冰冷刺激食品

有的父母從冰箱拿出牛奶之後，喜歡給孩子直接飲用，這個做法其實是不提倡的。

因為孩子的腸道發育尚未成熟，清晨需要飲用溫熱的東西來暖胃，如果直接飲用冰冷的飲品可直接導致腹瀉。

這三大類食品不僅僅在早餐、中餐及晚餐都不提倡的，孩子的飲食還是以營養清淡適中為主。

在孩子的早餐中，還是更多的提倡以下食品：

1、穀物粗糧類

2、饅頭、包子、餃子、麵條等麵食

3、白水煮雞蛋、鴨蛋，或者蒸水蛋

4、搭配少量溫和性水果

5、搭配一杯溫熱牛奶或者豆漿或者五穀芝麻糊等

這樣的吃法不僅有利於孩子的身體發育，還能促進腦細胞的生長，使孩子越來越聰明。

三寶媽的大冬瓜

（一）我家裡兩個孩子，老大快7歲，老二快3歲，我們早餐基本都是在家裡做，大小6口人都在家裡吃。早餐：1.小米粥或其它米粥（裡面加紅棗、葡萄乾、枸杞、銀耳、百合、山藥等。早上熬粥用高壓鍋15分鐘左右就好了，很快）。2.涼拌菜（紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、黃瓜絲、土豆絲等，每天換一種菜）。3 .蒸雞蛋羹或者清水荷包蛋（每人一份）。4.饅頭、花捲、或者包子等（鋼筋籠蒸加熱）。5.餃子（自家包的餃子，凍在冰箱偶爾吃一次）。6.牛奶（有時喝），每天這些東西輪流吃。註明；老大有時早餐喝牛奶，老二每天早晚喝奶粉，其它人每天早餐稀飯，涼拌菜，饅頭，雞蛋。基本都是這幾種式樣，稀飯有時變化，涼菜每天換一種食材，家常菜，都非常愛吃，吃不膩。我早上有半個小時這些早餐就全部做好了。順序；先熬粥，再切菜潑菜，最後加熱饅頭。

（二） (愛´∀‘愛)ノ (ง •̀_•́)ง 教你做涼拌菜，非常好吃爽口，很簡單。1，蘿蔔刮皮切成絲，用白糖少量，鹽少量，攪拌均勻。2，然後拍一、二瓣蒜，切點青辣椒碎，都放在菜上面，最後在菜的最上面放點紅辣椒麵。3，熱鍋放少量油，炸幾粒花椒和乾紅辣椒一個，變色後撈出。4，熱油少量加熱潑在菜的蒜沫和紅辣椒麵上面，放一滴滴香油、醋、醬油少量攪拌均勻。早餐加在饅頭裡，菜加饃，非常好吃。晚餐也可以炒個熱菜，做個涼菜，幾分鐘就搞好了，簡單又好吃！不信你試試吧！早起床半個小時別在外面買的吃了，稍微辛苦下，省錢又方便，最重要的是安全環保，對孩子也好 。

（三）傷害孩子身體的事物；第一，油炸食品。第二，飲料。第三，超市的袋裝食品和熟食。第四，返季節水果和蔬菜。第五，豆漿和蜂蜜等。促進性早熟的食物和蔬菜水果都不要吃了。第六，早餐不要給孩子經常在外面吃。第七，過夜食物最好不要給孩子吃。

呵呵！下面是我家平時吃的早餐飯菜。大桌子菜是家裡來客人時做的飯菜，不是早餐。兩個小孩是我家孩子，獻醜了！

菩薩保佑書畫

自從孩子上小學以來，每天早上6:30起床給孩子做早餐是雷打不動的事情，哪怕晚上再晚，我也會把第二天早上給孩子要準備早餐的食材準備好，讓孩子吃的飽飽的去上學。

我們都知道早餐在人一天中的重要性，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP後能被大腦利用。

可是，什麼樣的早餐其實對孩子的健康是有傷害的呢？我們來細數一下吧！

1、油炸食品

記得小時候最喜歡吃的早餐是油條胡辣湯，那時候覺得這兩樣配起來就是天下最可口的早餐了，現在生活的城市，很多人早餐喜歡吃一種叫“面窩”的油炸食品，確實挺好吃的，可是對身體卻是不好的。

油炸食品在油炸狀態下，溫度很高。經常吃油炸食物，熱氣很容易在身體內積聚，日積月累，會導致患上嚴重的風熱感冒。與此同時，在油炸過程中，會產生大量的油汙，這些油汙是有害物質，很容易在人體中致癌，對人體相當不利。

2、未經加熱的剩飯菜

很多人喜歡前一天晚上把沒吃完的食物放冰箱，第二天早上不加熱就直接吃，比如魚，第二天早上魚湯在冰箱就會變成魚凍，很多人就這樣直接吃了。

隔夜飯菜在冰箱冰一個晚上，冰冷生硬，會刺激腸胃，而且會產生微生物的變化，導致不良細菌產生，吃到嘴裡就變成了“病從口入”。

3、太辣的食物

我們這裡很多人早餐喜歡吃一種叫“辣面”的麵食，是用鹼面製成，裡面放了很多牛油和辣椒，味道很好可能早餐吃卻是對胃傷害極大的。

首先鹼面本身容易上火，其次太辣的食物刺激腸胃，早上的腸胃本身就脆弱，吃又上火又辣的食物，很容易患上腸胃炎。

建議：早餐最好吃一些清淡的食品，比如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐腦、熱豆漿、山藥粥等，配著水果、麵包、三明治、蔬菜、點心等。

你喜歡給孩子做什麼樣的早餐呢？歡迎在下面留言互動。

陪寶寶寫日記

每天早上送孩子上學，就能看到很多孩子在早餐店買早餐，要不就抱個麵包啃，我女兒還問，為什麼他們不在學校吃飯，只能告訴她上小學學校就不管飯了。

早飯對孩子來說非常重要，因為孩子在長身體，所以這幾類早餐最好少吃。

清粥配鹹菜

很多人喜歡早餐是清粥配鹹菜，或者吃幾塊腐乳，以前條件不好，很多家裡都是這樣的搭配，但是這樣的早餐沒有營養。

清粥只有碳水化合物，而且還不夠，因為是稀的，鹹菜，不用說了，亞硝酸鹽含量特別高，對孩子的身體發育沒有一點好處，還容易致癌。

油條豆漿

在《小歡喜》裡，英子媽媽去買油條，買之前問了好幾遍店家，油多久了，乾不乾淨，後來人家不耐煩，英子媽媽乾脆不買。

油條豆漿大家都喜歡，重油。但是太過油膩，而且油條中據說會添加呂或者明礬，加上油鍋的油可能會被反覆用到，所以說雖然好吃，還是儘量少吃。

麵包牛奶

麵包也算主食，加上牛奶蛋白質也有了，這樣看來還是不錯了的。但是做過麵包就知道，麵包蛋糕都是高油高糖，經常吃並不利於孩子的健康成長，尤其是含糖過多，不管是對孩子的生長髮育還是牙齒都不好。

經常零食當早餐

有時候孩子來不及吃飯，經常吃些餅乾，糕點，餅乾太硬，咀嚼起來很費力，對於胃來說，會增加腸胃負擔因為需要分泌出更多的胃液來進行消化。

經常吃餅乾，對孩子腸胃不好。

什麼是健康的早餐

健康的早餐需要包含這幾個方面。

主食類

需要主食的碳水化合物來補充能量。也就是我們經常見到的饅頭，紅薯，玉米，燕麥等。

蛋白質

晚上可以選擇蛋，奶，或者豆類，因為這些都是補充蛋白質的，蛋白質除了滿足身體所需，還可以延長飽腹感。

適量補充脂肪

膽汁可以促進脂肪的消化和吸收，如果早餐中沒有油脂，膽囊就不會分泌出膽汁，時間長了膽囊會生病，會得“膽囊炎”。

蔬菜水果

水果或者蔬菜可以吃一樣，因為身體除了蛋白質和油脂，同樣需要維生素和礦物質，加上膳食纖維可以促進腸道蠕動有利於消化所吃的蛋白質和油脂。

早餐怎樣來安排

雖然孩子上學時間比較緊，但是隻要媽媽計劃好時間一樣能做出美味的早餐。

早餐1:粥+饅頭或包子+雞蛋+一個蘋果

粥可以利用電飯鍋提前預約。需要20分鐘

饅頭可以週末蒸好，放在冰箱速凍裡，吃的時候取出來。需要5分鐘

包子一樣，可以做好，放在冷凍室裡。

雞蛋拉西在蒸饃的時候一起放進去。

蘋果可以課間時間吃。

早餐2:牛奶+雞蛋+包子（玉米或者紅薯）+堅果一袋+水果隨意

雞蛋和包子一共需要5分鐘，玉米煮好需要10－15分鐘。

紅薯蒸好需要15－20分鐘，堅果可以帶到學校吃，蔬菜可以用水果代替。

所以只需要早起30分鐘，就可以讓孩子吃到健康早餐，媽媽們只需要做到合理計劃就可以。

豌豆媽媽育兒

家裡有電燉盅，有豆漿機，有養生壺，燉湯做粥或者米糊豆漿，都沒有問題，然後再做點乾貨，早餐很快就弄好了，甚至晚餐也是到家就有的吃。

這些小機器都是當年衝動之下買來的，用了沒幾次，現在有孩子了，事情多，有這些別提多方便了，預約定時，或者晚上準備好早上起來點一下按鈕，就做別的去，乾的做好，這些也都自動完成了。

嘟嘟媽8946

大家好，我是父母閱讀，用書來跟孩子溝通，用心陪孩子成長，做閱讀型父母。

最傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些，你還在給孩子吃嗎？

看到這個題目，我就想根據我的經驗來分享下我幾個真實故事給大家。

• 小時候的青菜小粥
  

80.70後肯定記憶猶新，每天起來，都有一碗熱乎乎的白粥，配菜是青菜或者是走街串巷的豆腐佬來到家門口，媽媽用米或者是芝麻黃豆那些換的豆腐。條件稍微好點的家庭，媽媽會用麵粉蒸幾個饅頭或者是烙餅。

我家是隔段時間才有豆腐或者是烙餅吃，記得我妹妹在吃早飯時，看見誰家有饅頭或者餅，都會端一碗白粥去到別人家，希望能夠分一點。

• 21世紀的三明治和麵包牛奶
  

現在的孩子上學，家裡面都會有提前買好的牛面面包三明治，對於上班族的媽媽來說，這是首選。

好的情況是直接下樓買早餐，油條，豆漿，粉，面……然後大人小孩趕時間，邊走邊吃。在武漢或者說是真個湖北，在那裡住過的人都知道：在搖晃的公交車上吃熱乾麵根本就是小兒科，一碗湯粉，在早高峰的公交上可以滴水不漏的吃完，是大多數人的絕技。

早餐不同地方有不同的習慣，沒有絕對的有害健康，也沒有100%對於任何人都安全的食物，最主要的是學會搭配，多樣化，而不是一成不變天天就是那幾樣。

1. 對孩子健康有影響的食物：

一些長期油炸食品，如油條，不要經常吃，偶爾吃一些是沒關係的。隔夜的飯菜，老人帶孩子，為了節省，通常是把之前的剩飯菜重新加熱然後一起吃，大人還好，孩子最好不要多吃。特別要注意的是方便麵等零食，這些食品含有添加劑，對人的危害大家都知道。

2. 對孩子健康有影響的飲食習慣：

有時候不健康不是事物本身引起的，而是不好的飲食習慣帶來的。早上起來就喝冰可樂，有的家長早上就直接帶孩子吃加了辣椒的食物，或者其他刺激性食品。為了趕時間，直接在路上買茶葉蛋，饅頭包子等邊走邊吃，這樣是不利於消化的。

孩子如何正確吃早餐：

1. 固定時間

不能家長今天有時間就在家做好飯，悠閒且時間充裕的吃早餐，明天沒時間了，趕在上學路上隨便對付點，這樣不規律的吃法，對孩子的胃不好。

2. 早餐不能和午餐一起吃：

有一項中小學早餐調查，33%的孩子沒有吃早餐的習慣，孩子經過一晚的休息，如果沒有及時補充營養對於身心發展都是不好的。

3. 營養搭配，易消化

就算不是早餐，日常孩子的飲食也應該豐富多樣以保證孩子營養的攝取，而孩子的胃還在發育階段，易消化的食物是最好的選擇。

父母閱讀

陪讀中，房子小，我要是起的早，孩子就睡不了了，早上一般就是麵包，但是不買奶油的帶餡的那種，普通麵包片，煎個雞蛋，培根，火腿，沙拉，牛奶，奶酪，這些基本每天都有，十分鐘搞定，和孩子一起起床，他穿衣服刷完牙，我就弄完了。週末就出去換換種類，什麼煎餅豆漿油條。水果堅果晚上回來吃，早上怎麼快怎麼來，有那功夫，讓孩子多睡會

全職888媽媽

顯而易見，最傷害孩子身體健康的早餐就是去早點鋪子買的早餐了。既然知道傷害孩子身體，儘量不要給孩子吃為好。

醫生的建議

前幾天孩子下眼皮發青，就特意帶孩子去看了醫生。醫生診斷為脾胃不好，在正常思維下，應該要給孩子開點藥調理一下。

可事實上，醫生說脾胃是需要食補的，不是任何病都要吃藥解決的。俗話說，三分治，七分養，藥物只是輔助作用。

食補最好的方法就是多吃做的食物少吃買的食物。就這一句話，是醫生的忠告。可事實上，很多家庭都很難做到，也許因為時間不充許，也許因為不願做，也許認為買的東西好。不管什麼原因，既然養了孩子，孩子的身體健康是家長最需要關心的問題，家長要引起重視才是。

學校老師的建議

在本學期的家長會上，老師特意強調孩子在家吃了早餐再出門。不要在外面買食物，影響孩子健康，還影響學習。

寫在最後

醫生是權威專家，老師為人師表。既然醫生和老師都不建議孩子吃買來的食物，為了孩子的健康成長，還是做些熱乎的、乾淨衛生的早餐給孩子吃吧。

其實，早餐做起來也方便簡單，以稀飯為主，再配個綠色菜，弄個雞蛋或餅什麼的。稀飯在晚上定時，剩下的早上十幾分鍾就可以完成了。家長早起十幾分鍾，為了孩子能吃到健康的早餐，也還是挺值的吧。

媽咪勤

首先我相信絕大多數家長都不會想給孩子吃傷害身體健康的食物的，所以能成為家裡孩子早餐食物的內容，基本也不至於上升到“最傷害”這個層面上去，只能說是有一些食物或者說是一些食物的組合不適合成為孩子的早餐內容，下面咱們分享一下，有則改之無則加勉嘛。

最不適合孩子的早餐

第一名：炸油條、炸油餅、油炸糕之類的油炸食物。

說起這個油條的“壞話”，可能有些老輩人已經快坐不住了，畢竟以往吃了那麼多年了。但是現在人們的飲食跟幾十年前可不一樣，以前大家都少有“油水足”的肉類吃，炸油條的高油脂可能不算什麼負擔，但是現在的人們營養過剩不說是普遍情況吧，但是已經很常見了，而炸油條就是脂肪和碳水化合物的組合，營養結構非常的差

所以哪怕孩子不喜歡吃米飯之類的食物，那麼包子、餃子這些蒸出來的食物也比油炸的好很多。

第二名：方便麵、餅乾、果汁飲料等以“方便”為主要賣點的食物。

咱們應該都聽過一句老話，叫做“心急吃不了熱豆腐”，這句話本意暫且不說，但從側面就反應了一個情況，那就是想吃些好吃的、有營養的，那要麼花時間要麼花錢。而方便麵、果汁飲料之類東西最主要的存在價值就是方便快捷，開水煮一下泡一下就能吃，擰開蓋子就能喝；其次就是價格便宜，畢竟鮮榨果汁一杯多少錢，而瓶裝的果汁飲料才多少錢。

並不是說這些東西就完全沒有營養、完全不能吃的意思，只不過這些食物本來就不是以營養為出發點而存在的，所以它們的營養結構普遍不是很好，基本都逃不脫高糖、高鹽、低營養的現實，有時候應個急給孩子吃確實總比餓著強，但是最好不要成為長期的飲食內容。

第三名：單純的主食配鹹菜之類的吃法。

人保證健康生存需要很多營養物質，最基本的有蛋白質、碳水化合、脂肪、維生素、礦物質和水。其中前三種是身體需求佔比最大部分，維生素和礦物質就是一般我們說的“微量營養元素”，水就不必多說了。而如果早餐只是吃單純的主食搭配鹹菜的話，那麼基本上就是隻有碳水化合物和少量礦物質的組合，缺少很重要的蛋白質部分和適量的一點油脂。雖然鹹菜的本身也是有營養的，但是在醃漬過程中其維生素會被比較大的破壞掉，長期以主食搭配鹹菜的組合吃法，如果其他餐食質量也不高的話，那麼可能就會出現一些氨基酸、維生素的缺乏問題。

所以如果實在是沒時間準備早餐的話，鹹鴨蛋幾乎是要比任何鹹菜都好一點的選擇，再配些餐後的水果，基本上就能達到比較適合的一餐了。不過並不建議從小就給孩子吃這些鹽漬的東西，營養層面的問題大家都知道了，其次從小養成較重的飲食口味也不是好事。

首先孩子在明面上沒有直接的“不良反應”不代表這些吃法就是對身體好的，如果吃下去短期內或者當時直接就有“不良反應”了，我們對這些食物的描述就不只是“不適合吃”了，而應該是“絕對不要吃”。

其次小孩子雖然在成長髮育中，身體沒有成年人那麼健壯，但是他們的恢復力和適應力都要比我們強一些，畢竟孩子們充滿了蓬勃的生機，所以哪怕食物供給的營養結構有時候是有問題的，他們也能在

而適合孩子早餐吃的內容也有更多，而且很多都不是多麼貴或者多麼麻煩的東西，比如：

1. 主食可以提前電飯鍋預約一個雜糧粥，或者是提前準備的麵包、現熱的饅頭。
2. 菜品建議早餐有個雞蛋是不錯的，簡單的水煮蛋、蒸蛋都行，我們的飲食習慣比較少吃蔬菜沙拉之類的，不然早餐配一小份也不錯，勤快點的可以簡單薄油炒個葷素搭配的或者是青菜之類的。
   
3. 飲品可以是純牛奶、豆漿，一些比較貴的酸奶其實我們反而不太推薦，為了達到濃稠的口感和甜美的滋味，其實很多酸奶裡面都添加了不少東西。
4. 最後可以給孩子準備一個蘋果或者香蕉之類的餐後水果，也可以彌補早餐少吃蔬菜的營養空缺。

那麼以上就是這次關於孩子早餐的全部內容了，總得來說就是

歡迎大家評論分享一下你會給孩子做的早餐，為人父母多有不易，互相勉勵、幫助吧！

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啞巴美食家

你好，很高興能回答你的問題！

早餐吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐！

這句話就可以看出早餐對於一天來說的重要性了！

為什麼早餐如此重要？

1、早晨起床時，人體已有8到10個小時沒有補充能量，胃處於空虛狀態。此時人體的血糖水平也降到了一定的程度，起床開始活動後，大腦與肌肉也開始繼續消耗的血糖，體內的血糖水平還會持續下降，這時如果還不進食補充能量，體內就會沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到疲倦、疲勞或反應遲鈍。

2、人在睡眠中，胃仍然會分泌少量胃液，早上不及時吃早餐，胃酸沒有食物去中和，胃液就會刺激胃粘膜導致胃部不適，時間久了就可能導致胃炎、胃潰瘍。

3、一頓不合格的早餐，不足以補充人體夜間消耗的營養，會造成血液粘度增加，增加患中風、心肌梗塞的可能，而且早晨空腹時體內膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易得膽結石。

4、按時吃高質量的早餐的人更不易發胖。

如果一天早餐吃得好，午餐和晚餐以低熱量的食物為主，這樣就不容易造成脂肪的囤積，也就不易發胖。

5、長期按時吃高質量的早餐的人，日常的情緒會更加安定溫和。

什麼樣的早餐會影響身體健康？

1、油炸類食品（如：炸油條、炸油餅、等經過高溫煎炸的食物。)

2、高糖高油的食物(如：餅乾、方便麵、果汁、飲料等。)

3、長期食用剩菜剩飯

4、高熱量食物(如：漢堡包、熱狗、手抓餅等。)

5、速凍類食物(如：速凍餃子、速凍包子、速凍混沌等。)

6、辛辣食物

7、熟食滷菜、醃製類食物(如：滷蛋、醃黃瓜等。）

8、包裝類小蛋糕、麵包(如：蛋黃派、瑞士捲等。)

適合早上的食用的早餐

1、各類穀物粥。

2、新鮮的麵點類食物。

3、營養的飲品，豆漿、牛奶、等穀物榨的果汁。

4、雞蛋。

5、水果（早餐選溫和性的水果，不宜吃口味重或者酸性強的水果，以免影響腸胃）。

6、新鮮出爐的糕點（如：鬆糕、麵包、蛋糕、素食三明治)。

7、蒸熟的穀類食物（如：紅薯、玉米、山藥等）。

注意：我們要各類的食物互相搭配，才能組成讓孩子食慾大開又營養豐富的早餐！

希望我的回答能對你有所幫助！

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關鍵字: 嬰幼兒 育兒 美食