晨晨東方夜談
在上世紀那個特殊時期，吃過白菜根、芹菜根、大蒜辮子，最奇特的是到農村採一種叫“掃帚”的草煮著吃，當時覺得酸酸的有點苦，關鍵是能填飽肚子。 現在知道它叫地膚，別名:地麥、落帚、掃帚苗、掃帚菜、孔雀松。株叢緊密,株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形,分枝多而細,具短柔毛，農村真把它晾乾了當掃帚用。現在北京大公園的綠地有成片種的，應該是當綠植養了的，看到這種綠植很是親切，畢竟是它們幫我們渡過餓肚子的日子。
Xianyunyehe450217
如果說能有一道菜，用以代表我曾經過過的苦日子。我想那應該是雞了。整雞。
雞肉香，好吃，本算不上是一道過苦日子的菜。那又是怎麼回事呢？因為我不覺想起來，很多年前，那時我父母剛來到海南這個異國他鄉。我母親是教書的，我父親是個老實本分的人，故此來了後有一段時間沒有工作，以摩托拉客討生活。
我是在他們來的第二年，由我父親接過來的，那時我六歲。那些年也確實黴運，我因為在異國他鄉，沒有玩伴，學習上也是有些跟不上。加上母親的工作調動，因此常常換學校。我父親的摩托車，幾年內就換了數輛。每每看到他回來時沒有騎著摩托，便知道準是車被扣了。常常是要不回來的。
那幾年，父親正30多歲，本是而立之年。他們喝的酒，是幾塊錢一瓶的劣質酒，而我母親那些年，也很少買過首飾。有那麼一年的春節，我父親還在外跑摩托，我那時小，嚷嚷著想吃雞肉，在當時的情況下，也是奢靡。但那天母親痛快的說，好，吃肉。我記得我們是買了三隻整雞，其立意是吃完這次，膩味了，往後好一段時間也就不想了。真是好雞，白水煮了，或者加鹽，或者沒加，已經想不起來了。猶記得滿口留香，一人撕拽著一整隻，看著年三十的春晚。
我是開心的，但或許，我父母是眼噙熱淚，不知是吃著雞肉的幸福還是對未來的憧憬。自08年後，我們一家人生活方才穩定下來，至今也算是小康。再回顧那些日子，總是忘不了那用白水煮了的整雞。香啊。
木卯先生cl
如果用一道菜，那我就選擇辣椒吧！
上初中那會，謝謝還沒有打飯，打菜，只能帶米加飯盒去蒸飯。所以星期天都要從家裡帶米和菜去學校，記得最深刻的菜就是秋天，辣椒要沒了，家裡也沒啥酸酸菜了，就用豬油炒辣椒（沒有一點肉)，吃了一個星期。已經不記得那會吃一個星期是啥感覺了，就只是記得我吃了一個星期的辣椒，並且那會還是2009年的時候。現在已經大學畢業了，很感謝那會吃的苦，現在基本上都不怎麼挑食，有什麼吃什麼，沒吃的餓一頓兩頓也可以。哈哈哈哈哈
小農龍
要是用一道菜證明我苦過，我就說一下我打工的經歷，我已五十七歲，就是今年十月份在一個修路工地倒水泥，每日要倒水泥700一1000代，工資200元，在一個多月的時間裡，每天早晨的伙食就是：大米水，饅頭，那一個菜就是，空心菜，也叫大頭菜，切成絲，拌上鹹鹽，要麼就是蘿蔔條拌上鹹鹽，每天如此，就是中午，也就是一個，土豆，或是茄子，要不豆角，但裡面沒有一點肉，但我終於堅持到把活幹完，拿到工資回家，條友們，你認為苦嗎?
老玩童邢忠遠
苦到什麼地步我來告訴你們，我八兄妹，一年過大節(我們那地方過清明節，八月十五，春節才算是大節)全家人才能吃一斤肉，當時我是十二，三歲長身體的時侯，想吃肉想到連見到剛出生幾天的小雞走過面前都幻想把它打死烤來吃。
手機用戶50248398921
小時候，家裡窮，父母都是工廠裡的工人，老實本分，用自己的雙手努力工作。小的時候爸爸會買鰻魚頭，因為家附近有烤鰻廠，鰻魚頭很便宜，媽媽會用豬油香菇，小火燉一鍋，就著米飯，很香很香。還有晚上在路邊大排檔吃的，炒河粉，加草魚湯，一家人齊齊整整一起吃飯，是最幸福的回憶。現在在家裡吃再好的東西，都沒有覺得那麼美味了。
吉吉的天空
你們有菜有飯的還叫苦？ 我最苦的時候上初中 早上七點從家吃完飯出發騎自行車上學 ，中午時間短 大東北的路上全是冰 不能回家吃飯 、就餓著 等到五點放學了再一起回家吃飯。就那樣冬天的時候就餓著 那時候傻 不知道管家裡要錢買飯 也不好意思要 就餓著
烈酒1994679
都是一些沒病呻吟的裝苦。南方紅薯絲飯沒菜沒油一點鹽……醬油都是奢侈品……長得最多的空心菜曬乾蘿蔔曬乾燻一燻……弄到一點地衣洗了又洗，但凡撿到一點田螺都叫肉菜……這是我爹那輩……我這輩沒好多少老爹越南迴來殘了老媽我很小就不在了……家裡養不起老弟送人了……這是1980年……老爹和我相依為命。那時候的生活原則只有一個活下去一定要讀書……不管看不起的人怎麼打你怎麼笑話你罵你往你身上丟東西哪怕丟屎……我沒做錯什不能給軍人丟臉……我太餓偷過鄰居的菜吃……餓倒過操場幾次。初中二年級踩三輪車拉客，騎嘉陵50拉菜，風裡雪裡騎自行車一百多公里去長沙買配件，廣東汕頭騎自行車乞討回湖南株洲為啥缺錢，呵呵……苦算個屁啊我就這麼過來了……操……
阿特董
第一道菜鹹菜清水湯吧！！沒有菜吃，用鹹菜加水煮一盆湯！還有炒紅薯絲，地裡的紅薯吃不完，家裡沒菜吃的時候炒紅薯絲當菜吃！還有最後一個，莧菜大家吃過吧！就是很嫩的紫色的菜苗，等菜苗老了抽梗了就象萵苣一樣長！家裡沒菜吃，媽媽也拔下來把皮削掉炒那個裡面的梗吃，哎！！83年的，爸爸媽媽為了生弟弟躲計劃生育生了六個，我是老大，老二也是女孩老三妹妹送人，老四弟弟早夭，老五妹妹，老六弟弟！媽媽是個長的漂亮很有尊嚴自尊心強的女人，日子很苦，卻總是儘量花費心思讓生活能努力過的更好！小時候跟媽媽下河摸田螺，上山挖筍，地裡摘菜賣。。多少年過去，從小跟媽媽走街串巷做買賣的我把媽媽倔強又不服輸的個性遺傳到十分，我們人到中年，在省會安了家立業，我也是一個帶一個的把弟弟妹妹帶入了服裝批發行列，最小的弟弟在省會也有兩三套房了！可我的媽媽，六十歲不到，苦了半生，卻去了天堂。。
例li
記得小時候家裡有五口人，奶奶，父母，姐姐和我，那時候住的是平房，一排十家，只有父母工作賺錢，還記得我曾經拍著補了9個補丁的棉褲給媽媽訴苦，吃的方面就可想而知了。印象最深刻的是有一道佐餐的鹹菜，不是普通的黃瓜辣椒或者蘿蔔什麼的，恐怕現在的人都很少知道，萵苣皮，你沒聽錯就是萵苣皮，小心把萵苣皮剝下來（不用切因為不可能完整的剝下來，都是一小條那種）洗淨，稍微晾一下，直接用鹽醃就行（就像醃蘿蔔一樣），第二天早上可以吃了，微苦，味道還可以，別問我是怎麼知道的，早飯有鹹菜就不錯了[捂臉][捂臉][捂臉]（沒有圖，因為現在都去皮的時候去掉了，不會仔細剝下來[笑哭][笑哭][笑哭]）
