近期，小麦市场购销价格较前期有所放缓，厂家报价出现涨跌互现现象。元旦将至，面粉加工企业即将进入面粉销售旺季，考虑到后期收购难度越来越大，企业对小麦收购积极性比较高，但是目前小麦市场粮源供应仍显紧张，当前农户手中余粮较少，多在资金雄厚的囤粮主体上。
另外政策粮拍卖底价较高，加上出库、运输等相关费用，出库成本仍偏高，所以用粮企业拍卖较为谨慎，预计年前麦价继续大涨的几率不大。小麦价格太高，制粉企业承担不起，所以近期小麦价格涨势已经放缓。
当前面粉市场基本处于销售旺季，加工企业加班加点生产，面粉经销商备货积极，但是，旺季不旺的特征还是存在的，最近几年来节日拉动对市场的影响效应一直在减弱，诸多市场人士反映今年面粉市场“旺季不旺”状况尤为明显。受小麦价格高企的支撑，面粉行情虽也表现坚挺，但价格上行仍显困难。面粉需求不好，制粉企业的开机率自然也就不会继续提高。
分析认为，受制粉企业产能过剩严重、竞争激烈的影响，市场“麦强粉弱”运行格局短期内难有实质性改变。同时由于市场预计后市小麦价格仍将会高位运行，因此制粉企业“两头受挤”的尴尬状况仍将会继续延续。（综合中国粮油信息网、中华粮网）
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