百檢網|合格的釀造醬油是什麼樣的?有什麼檢測標準呢

中國的醬文化已經有幾千年的發展歷程,開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”中就有醬,也可以看出醬在人們日常生活中的重要地位。近年來,釀造醬開始逐漸從手工家庭作坊轉向大規模的工業化生產,可以更好地確保產品品質及風味。

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釀造醬

對於生產商家來說,釀造醬需要經過對應的檢測標準合格之後才能面向市場銷售。那麼,什麼樣的釀造醬,是合格的呢?

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釀造醬油標準

檢驗檢測,為標準護航。

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