今年水果便宜肉类比较贵，于是搞养殖的人也多了起来。如今搞养殖首选养猪，毕竟养猪的利润真的高。其次就是养牛，今年的牛肉价格可比去年高了不少，利润也比较可观。

养牛有两种选择，要么养公牛要么养母牛，多数人还是会选择养公牛育肥为主，简单容易操作，回本周期快利润也比较高。不过想育肥牛现在是有三种模式的，不同的模式需要的牛犊也不一样的。

育肥牛有三种模式，需要的养技术也不尽相同

想育肥牛就需要买公牛回来，而买牛犊就比较有讲究了，从300斤到近千斤的牛都有人卖，可能有些人就会想不通了，牛犊到底要买多重的才划算，其实关键还是看大家是选择哪一种模式养牛，这就决定着大家需要买什么样的牛犊。

1、牛犊育肥（300-500斤）

牛犊育牛最最常见的育肥牛模式，通常买的牛犊都是三四百斤左右，500斤就有点大了，不过也有人买回来育肥。300斤的牛犊养到1300斤出栏，还能够有1000斤的育肥空间，留给养牛户的操作空间还是挺大的，能够让养牛户尽情发挥自己的能力去育肥。

只不过牛犊越小价格就越贵，别以为买越小的牛犊育肥更赚钱，实际上价格能够相差两三块的。比如说300斤的牛犊就会比500斤的贵两三块一斤，买小牛犊就会发现也没有太多的便宜可以赚。不过小牛犊的好处就是可以从小适应养牛户的饲料配方，适应性会更强一些。

2、架子牛育肥（600-700斤）

从300斤的牛犊养到600斤的架子牛，这段时间是比较长的，因为小牛犊吃得少长得也是比较慢。等到了600斤骨架已经长开了，就是长势最快的时候了。很多人就会买这样的架子牛回来养，品种牛养半年就可以出栏，可以更快养出栏卖掉收回成本。

而且架子牛已经渡过了牛犊那段容易生病死牛的时候，养过小孩的都知道新生儿都容易生病，要是不注意生病了是会死掉的。在长成架子牛之前牛犊也是容易生病，不少人就没有耐心去照料小牛犊，于是选择架子牛育肥。可以省却不少的麻烦，利润也是不低的。

3、淘汰牛育肥

很多肉牛养了大半年长势却很慢，别人牛都上千斤了，而这些牛才是七八百斤。这些牛其实就是人们嘴里说的淘汰牛了，都是老弱瘦牛，想育肥难度是非常大的。由于出不了太多的肉，牛贩子也是不愿意要的，想卖掉变成钱只能够继续育肥。

不少人没能力就会将淘汰牛卖掉，有技术有经验的养牛户就会买回这些淘汰牛育肥。只要方法到位是可以在两三个月之内快速育肥从而销售的。

这种淘汰牛育肥周期短，利润也比较高，从育肥到出栏只有两三个月时间，利润却是高达三四千块钱。可以用极小的资金去养牛来扩大资金量，比养普通的牛犊跟架子牛都赚钱。

结语：牛犊到底要买多大的，还是看大家选择的育肥牛模式。新手建议老实育牛犊，有了多年养殖经验的可以挑战架子牛。至于资金少但是经验足的养牛户，就可以尝试育肥淘汰牛了。从牛犊到淘汰牛，需要的技术不断提高，利润也是不断提高的。多大的本事就养多大的牛，本事小还是养小牛犊就行了。