在长沙住了几年，跟邻居关系还算不错，因为本人性格开朗，大大咧咧，所以跟楼上楼下的邻居也打得火热。
今天因为没时间买菜，就把冰箱里面剩余的菜东拼西凑又一餐，做好饭，刚要吃呢，邻居刚要出门，就到我家门口瞄两眼，说，难怪你老公天天到点就回家，天天做饭香味连锅盖都盖不住了，伙食够丰盛的呀！其实我今天也没做啥丰盛的菜，就一般的家常菜，我就是感觉哪怕炒个青菜，用心做了，准能做出好味道。
今天的这几个菜加起来也就二十块钱不到呢，我感觉餐桌上不需要什么大鱼大肉的，只要用心做出来的，一家人围在一起吃，那就比吃大鱼大肉合胃口！
清蒸马鲛鱼干
马鲛鱼新鲜的比较贵，但是马鲛鱼干就比较便宜，这一盘也才十块钱左右，买了一段时间，一直放冰箱冷冻保存着，主要平时也懒得做，还要泡水，有点麻烦，今天没买菜，实在没啥吃了，想着拿出来蒸着吃试试呗，没想到味道真的好。
首先我拿水泡了三个小时，因为有点硬，而且有点咸，泡好后切块，切点肥肉，切姜丝，跟马鲛鱼一起拌匀，加一勺料酒，然后上锅大火蒸十分钟，出锅后闻着香味都流口水，海鱼的鲜味加上姜的味道，那个香味连锅盖都盖不住呦！
这个菜东拼西凑又一盘，哈哈，莲藕是前几天买来煲汤没用完的，还剩一半，胡萝卜也是剩半个，瘦肉昨天买给孩子煲粥的还剩估计几块钱左右，这剩一点那剩一点，看着碍眼，所以突发奇想拼一盘，没想到味道还特别好呢！
首先我是把肉片先炒八分熟，铲出来后再起锅，然后放姜蒜爆香，再把胡萝卜放进去略炒一会，再放莲藕一起炒，依次放入肉片，放青椒和朝天椒一起爆炒，差不多后放一勺生抽，加入适量盐略炒一会就出锅，炒的时间不宜过长，要不然莲藕吃起来不脆了哦！
韭菜炒豆芽你们吃过没？这样搭配超级好吃，爽口，而且口感不错呢！
做起来特别简单，豆芽洗干净后捞起备用，韭菜洗干净切段，热锅热油，加入大蒜爆香，再把豆芽韭菜一起放锅里爆炒，炒这个菜不需要加水哦，因为豆芽最后会出水呢，差不多后放一勺蚝油，一勺盐就可以出锅啦！
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