俗話說“高山雲霧出好茶”，地處梅州市南部的豐順縣是一個“八山一水一分田”的山區縣，整個豐順縣500-1000米高山500多座，1000米以上高山達50多座，再加上先天優良的氣候，這裡孕育好茶種。豐順擁有高山優質茶葉面積10.8萬畝，佔全省茶葉面積八分之一，茶葉企業多達百家，形成以高山茶為特色，茶旅相融的茶葉產業鏈。
2018年豐順茶葉產業園成功入選廣東省第一批省級現代農業產業園，今天地道農旅小編跟大家一起來看看這個茶葉產業園。
01 項目概況
豐順茶葉產業園坐落於豐順縣西北部5個茶葉發展集聚鎮，包括豐良鎮、龍崗鎮、八鄉山鎮、北斗鎮和潭江鎮，茶葉種植面積約為8萬畝，佔豐順茶葉種植面積的77%。產業園規劃佈局為“一核、二區、一組團、八基地”，主要建設內容共計63個項目。
一核：高山名優茶發展核心區
以龍崗鎮、豐良鎮為重點，建成集茶葉種植、加工、科技研發、品牌打造、“互聯網+”為一體的高山名優茶發展核心區，開展有機茶種植，產業園形成中部為技術、裝備為展示核心、向四周輻射帶動格局。
二區：茶葉標準化生產示範區、古茶樹文化旅遊融合區
茶葉標準化生產示範區
以八鄉山鎮、北斗鎮為重點，按照“綠色農業、生態農業”要求，引導龍頭企業、合作社等經營主體對茶園進行生態建設和改造，大力推廣綠色茶園種植技術標準；扶持龍頭企業加快茶葉加工設施建設，形成茶葉標準化生產優勢產區。
古茶樹文化旅遊融合區
該片區位於潭江鎮，在推進古茶樹設施化基地建設、茶葉深加工基地建設的同時，重點加強古樹茶的保護、利用與開發；加強國家地理標註保護產品認證，打造潭江古樹茶專用品牌；結合鄉村旅遊、紅色文化旅遊、畲族民俗文化旅遊進行全面融合發展。
一組團：八村聯動茶鄉旅遊組團
在潭江鎮中東部，官上村、官溪村、官下村、銀溪村、鳳坪村、箭竹村、社輋村、然新村等八個行政村聯動發展，整合新農村建設資金，完善基礎設施及休閒配套設施，實現“茶葉+鄉村+旅遊”融合發展，重點扶持茶園設施化建設、茶葉深加工環節，實現產業興旺。
八基地：韓山、馬山、順興、鳳畲、龍豐、九龍嶂、嘉洪、田園牧歌等八個茶旅融合基地
做大做強茶葉產業、建設茶旅融合發展示範基地，加強基礎設施、鄉土文化、農耕體驗、產品展示、生態景觀及配套設施建設等，促進一二三產業的合理配置，形成穩定的茶產業。
02 項目特點
1 龍頭帶動，抱團出擊
該產業園由廣東省農業科學研究院茶葉研究所提供技術支持，牽頭實施主體為廣東天億實業有限公司1家，另外還有9家一級實施主體，以及帶動19家各類茶葉經營主體的省市級龍頭企業，豐順茶葉產業園主要是通過“1+9+19”的模式，去帶動147家茶葉經營主體，其中牽頭實施主體天億實業公司通過對接產業扶貧政策，以入股分紅的形式，帶動全縣建檔立卡貧困戶近4000戶發展茶葉種植。茶葉產業園項目建成後，預計可輻射帶動從事茶葉產業，包括種植、加工、流通、品牌營銷等各方面的農戶數達1.2萬戶左右。
產業園以龍頭企業、合作社、家庭農場等為紐帶，廣大農民和生產基地為依託，推動資金、項目、三產、科技等方面融合，不斷提高茶農的組織化程度和農業綜合生產能力，把分散生產經營的茶葉聯結成規模較大的農產品基地，實現小生產與大市場、小群體與大規模有機結合。
2 多部門聯動，高舉高打
豐順成立了由縣長任園長的豐順縣茶葉產業園工作小組，出臺了《豐順縣創建現代農業（茶葉）產業園總體規劃》《豐順縣茶葉產業園三年建設方案（2018—2020年）》等政策文件，從產業建設、三產融合發展等角度，為各茶葉經營主體指明瞭發展方向。
豐順茶葉產業園將致力於打造成全國茶旅融合發展樣板區、廣東省高標準高品質茶葉生產示範區、廣東省產業化精準扶貧典型示範區。為此，豐順還將以省級現代農業產業園為“龍頭”，以“生態+”內容為指引，充分發揮生態、溫泉、文化等資源優勢，大力發展“茶旅融合”，培育文化創意、健康養生、休閒運動等新業態，加快創建全域旅遊示範縣。
在建設茶葉產業園的過程中，豐順縣政府多次召開產業園工作專題會議，從各類項目中累計扶持上1億元縣級配套資金，用於園區內企業建設發展，縣農業、財政、發改、自然資源、林業、水利、交通運輸、金融等各部門通力配合，並積極向上級部門爭取項目建設資金，從交通道路建設、電力網絡覆蓋支持、水利灌溉等方面大力支持，物流網絡建設政策等方面優先支持產業園建設。
3 加強管理，破解“小散亂”問題
每到茶葉採摘時節，豐順、潮汕一帶的茶商便前來，茶葉一早就被預定收走了。因為產品缺乏深加工技術和銷售渠道，村裡九成茶葉經過手工作坊粗加工，便廉價批賣給外地茶商。西山村黨支部決定改變這一現狀。幾年之間，籌資400多萬元、推廣種植標準化茶園500多畝、組織茶農成立專業合作社，註冊“釋迦山雲霧綠茶”品牌商標，一系列的轉型行動上演，帶動農戶增收。
4 “新農人”為茶產業造血
豐順組織農村創業青年和群眾進行農技知識培訓，培育“新農人”。
“新農人”為豐順山茶產業的發展帶來了新鮮的血液，90後的陳斌就是其中一員。他認為好茶是“產”出來的，也是“管”出來的。陳斌根據自己的想法，創立梅州釋迦崬生態茶業有限公司，採取“公司+基地+合作社”模式，實行農業產業化種植，打造“釋迦山雲霧綠茶”品牌，跟村民一起將一片“茶葉”做成一個“茶業”。有品牌就有市場，消費者就知道這個茶葉產自哪裡，品質如何。陳斌積極對接電商平臺，進一步在“豐順高山茶”大品牌的影響下，做好西山村的“茶文章”。
茶葉要有上等的品質，除了生態資源優勢外，還要保障“質”和“量”。於是，陳斌為公司茶葉申請了“SC食品生產許可認證”，建設標準化茶葉加工廠，推行自動化、連續化生產。公司採用統一供種、統一採購、統一工藝流程、統一產品質量、統一包裝、統一銷售的經營方式，引導西山村茶葉走向精品化發展之路。
馬圖村也曾因為沒品牌，生產出來的茶葉一直都賣不出好價格。在“馬山”“馬圖”等茶葉龍頭企業帶動下，馬圖茶葉的種植從零散、無序到規模化、標準化，走出了一條“一村一品”的產業路、致富路。現在僅種茶一項，全村870戶茶農裡有80戶年收入超過10萬元，全村人均年收入1.5萬元，比2007年翻了10倍。
5 品牌建設，打造區域公共品牌
對於現代企業來說,品牌日益成為企業生存和發展的核心要素之一，強勢的品牌意味著市場地位和利潤。作為豐順茶葉產業，一直都在品牌上做文章，突出豐順高山茶的特點，打造“豐順高山茶”公共品牌。豐順十分重視茶葉品牌體系的建設與推廣，新註冊了區域公共品牌“梅州豐順高山茶”，並以政府搭臺，企業唱戲，社會各界參與的形式，不斷創新打造、積極實施品牌戰略，因而在品牌建設方面早已贏得累累碩果，及名譽海外的好口碑。
截止目前，豐順共有5家企業5個產品獲得有機茶認證，6家企業8個產品獲得綠色食品認證，1家企業獲得地理標誌產品認證，有2家農業龍頭企業的3個產品被評為“廣東省名牌產品”。
近年來，豐順與廣東省農業科學院、高校等科研院校合作，引進茶樹良種，建設種苗基地；全面加強茶葉生產的質量安全建設，推進無公害、綠色、有機茶葉產地產品認定。
其中，鳳畲茶業通過“SC食品生產許可認證”，馬山茶獲評為“廣東省十大名牌農產品”，韓山岩露茶在2014年中國國際茶業博覽會全國名優茶質量競賽中榮獲特等金獎，“韓山岩頂紅”於2015年榮獲意大利米蘭世博會名茶評優金獎，2014年“馬圖綠茶”獲批為國家地理標誌保護產品。
6 挖掘茶葉文化，打造茶葉品牌
豐順茶業有著豐厚的文化底蘊，在豐順許多村鎮都在種植茶葉，但不同的村鎮又有著不同的文化背景，從而衍生出了多元化、多樣化的文化茶品牌。整個豐順有604座山，我們的每一個山頭都有故事，都值得挖掘。豐順既要種好茶做好茶，更要充分挖掘豐順的茶文化，形成茶文化品牌，現在主要集中在比如馬圖村、鳳坪畲族村為主的紅色文化帶動綠色發展，其中有畲族8月25日的中國畲族故里文化節，最大的古村落百年茶樹等，通過故事文化打造不同的茶葉品牌。
7 推動科技及三產融合發展
從產業建設的角度、三產融合發展的角度出發，豐順茶葉產業園秉承“一個轉變、四個融合”的發展理念，即指轉變現有生產經營模式：第一，進行資金融合。集中資源辦要事，集中力量辦大事；第二，進行項目融合。構建全產業鏈集成式開發；第三，進行“三產”融合。打造農業發展的先行區和示範區；第四，進行科技融合，提升產業發展核心驅動力。
在科技發展方面，豐順茶葉產業園將以科技作為產業發展核心驅動力，大力推廣配方施肥、節水灌溉、病蟲害綜合防治及採收加工等技術；通過強化物質裝備、推廣良種良法等進行科技創新，形成現代要素高度聚集、技術集成應用水平較高，採用新品種、新技術、新設備、新工藝和新管控流程，提升項目科技含量，打造現代農業發展的典範。
此外，豐順還將成立梅州豐順高山茶研究院，組織學生實習實訓、師資培訓、教科研及產學合作，打造現代茶葉技術創新團隊，培養一批有“工匠精神”的知識型、技能型、創新型新型經營主體人才，進行探索茶葉科研課題，培育茶樹優良品種，研發茶葉加工技術及茶葉新產品，指導推進茶葉品牌建設、茶企交流展示等研究工作。產業園還將建立茶葉質量與產地安全監控服務體系，建立溯源管理平臺，每年對產業園區內的茶企及茶葉品牌進行年檢，確保茶葉生產符合規定，促進茶葉品質的提高。
在三產融合發展方面，產業園通過規劃建設，建立完善的農業全產業鏈體系，同時依託項目地良好的自然景觀、人文景觀，結合產業園第一、二產業生產能力與佈局，挖掘第三產業開發潛力，形成產業鏈條完整、業態豐富的產業園，實現農村一、二、三產業深度融合發展，能夠成為現代農業發展的先行區和示範區。
03 項目啟發
1 以點帶面，示範帶動
我國地域廣大，各地發展基礎不一，想要齊頭並進可能性較小，這就尤其需要典型與示範“點”的帶動作用。這些“點”放到農業項目建設中，可以具體到空間區域與參與主體上，再具體就是局部區域、龍頭企業、合作社、家庭農場等主體上。
局部區域
建設產業園也同理，可以讓基礎好的區域先發展起來，對其進行規模化與標準化打造，形成示範帶動、典型引領作用的核心區，由此輻射帶動周邊項目的發展。
龍頭企業
同時注重龍頭企業的帶動作用，確定一個強大的牽頭實施主體，依託其聯動規模與實力相對較小的次一級參與主體，形成抱團發展，做強做大效益。
其他據點
以龍頭企業、合作社、家庭農場等為紐帶，廣大農民和生產基地為依託，推動資金、項目、三產、科技等方面融合，不斷提高產業的組織化程度和農業綜合生產能力，把分散生產經營的個體聯結成規模較大的農產品基地，實現小生產與大市場、小群體與大規模有機結合。
總之，善於以點帶面，才能形成全面開花的格局。
2
統一品牌，統一管理強勢的品牌意味著市場地位和利潤，一個品牌就是一個產業/產品的個性與身份證，個性化的東西是給人印象最深的東西，身份是突破門檻的有效證明。農業項目建設也必須要有一個記憶點與身份證明，因此品牌化不可或缺。
品牌建設是樹標準、抓品質的，先樹立一個品牌，再圍繞品牌做一些文化賦能、產業延展等方面的事，才能保證項目運營的專注力與高效力，進而通過統一供種、統一採購、統一工藝流程、統一產品質量、統一包裝、統一銷售等一系列手段，引導項目走向精品化發展道路。做到“精而專”，樹立其項目在行業的影響力，雖不能說是完全的成功，但至少成功了一半。
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THE END
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