俗话说“高山云雾出好茶”，地处梅州市南部的丰顺县是一个“八山一水一分田”的山区县，整个丰顺县500-1000米高山500多座，1000米以上高山达50多座，再加上先天优良的气候，这里孕育好茶种。丰顺拥有高山优质茶叶面积10.8万亩，占全省茶叶面积八分之一，茶叶企业多达百家，形成以高山茶为特色，茶旅相融的茶叶产业链。
2018年丰顺茶叶产业园成功入选广东省第一批省级现代农业产业园，今天地道农旅小编跟大家一起来看看这个茶叶产业园。
01 项目概况
丰顺茶叶产业园坐落于丰顺县西北部5个茶叶发展集聚镇，包括丰良镇、龙岗镇、八乡山镇、北斗镇和潭江镇，茶叶种植面积约为8万亩，占丰顺茶叶种植面积的77%。产业园规划布局为“一核、二区、一组团、八基地”，主要建设内容共计63个项目。
一核：高山名优茶发展核心区
以龙岗镇、丰良镇为重点，建成集茶叶种植、加工、科技研发、品牌打造、“互联网+”为一体的高山名优茶发展核心区，开展有机茶种植，产业园形成中部为技术、装备为展示核心、向四周辐射带动格局。
二区：茶叶标准化生产示范区、古茶树文化旅游融合区
茶叶标准化生产示范区
以八乡山镇、北斗镇为重点，按照“绿色农业、生态农业”要求，引导龙头企业、合作社等经营主体对茶园进行生态建设和改造，大力推广绿色茶园种植技术标准；扶持龙头企业加快茶叶加工设施建设，形成茶叶标准化生产优势产区。
古茶树文化旅游融合区
该片区位于潭江镇，在推进古茶树设施化基地建设、茶叶深加工基地建设的同时，重点加强古树茶的保护、利用与开发；加强国家地理标注保护产品认证，打造潭江古树茶专用品牌；结合乡村旅游、红色文化旅游、畲族民俗文化旅游进行全面融合发展。
一组团：八村联动茶乡旅游组团
在潭江镇中东部，官上村、官溪村、官下村、银溪村、凤坪村、箭竹村、社輋村、然新村等八个行政村联动发展，整合新农村建设资金，完善基础设施及休闲配套设施，实现“茶叶+乡村+旅游”融合发展，重点扶持茶园设施化建设、茶叶深加工环节，实现产业兴旺。
八基地：韩山、马山、顺兴、凤畲、龙丰、九龙嶂、嘉洪、田园牧歌等八个茶旅融合基地
做大做强茶叶产业、建设茶旅融合发展示范基地，加强基础设施、乡土文化、农耕体验、产品展示、生态景观及配套设施建设等，促进一二三产业的合理配置，形成稳定的茶产业。
02 项目特点
1 龙头带动，抱团出击
该产业园由广东省农业科学研究院茶叶研究所提供技术支持，牵头实施主体为广东天亿实业有限公司1家，另外还有9家一级实施主体，以及带动19家各类茶叶经营主体的省市级龙头企业，丰顺茶叶产业园主要是通过“1+9+19”的模式，去带动147家茶叶经营主体，其中牵头实施主体天亿实业公司通过对接产业扶贫政策，以入股分红的形式，带动全县建档立卡贫困户近4000户发展茶叶种植。茶叶产业园项目建成后，预计可辐射带动从事茶叶产业，包括种植、加工、流通、品牌营销等各方面的农户数达1.2万户左右。
产业园以龙头企业、合作社、家庭农场等为纽带，广大农民和生产基地为依托，推动资金、项目、三产、科技等方面融合，不断提高茶农的组织化程度和农业综合生产能力，把分散生产经营的茶叶联结成规模较大的农产品基地，实现小生产与大市场、小群体与大规模有机结合。
2 多部门联动，高举高打
丰顺成立了由县长任园长的丰顺县茶叶产业园工作小组，出台了《丰顺县创建现代农业（茶叶）产业园总体规划》《丰顺县茶叶产业园三年建设方案（2018—2020年）》等政策文件，从产业建设、三产融合发展等角度，为各茶叶经营主体指明了发展方向。
丰顺茶叶产业园将致力于打造成全国茶旅融合发展样板区、广东省高标准高品质茶叶生产示范区、广东省产业化精准扶贫典型示范区。为此，丰顺还将以省级现代农业产业园为“龙头”，以“生态+”内容为指引，充分发挥生态、温泉、文化等资源优势，大力发展“茶旅融合”，培育文化创意、健康养生、休闲运动等新业态，加快创建全域旅游示范县。
在建设茶叶产业园的过程中，丰顺县政府多次召开产业园工作专题会议，从各类项目中累计扶持上1亿元县级配套资金，用于园区内企业建设发展，县农业、财政、发改、自然资源、林业、水利、交通运输、金融等各部门通力配合，并积极向上级部门争取项目建设资金，从交通道路建设、电力网络覆盖支持、水利灌溉等方面大力支持，物流网络建设政策等方面优先支持产业园建设。
3 加强管理，破解“小散乱”问题
每到茶叶采摘时节，丰顺、潮汕一带的茶商便前来，茶叶一早就被预定收走了。因为产品缺乏深加工技术和销售渠道，村里九成茶叶经过手工作坊粗加工，便廉价批卖给外地茶商。西山村党支部决定改变这一现状。几年之间，筹资400多万元、推广种植标准化茶园500多亩、组织茶农成立专业合作社，注册“释迦山云雾绿茶”品牌商标，一系列的转型行动上演，带动农户增收。
4 “新农人”为茶产业造血
丰顺组织农村创业青年和群众进行农技知识培训，培育“新农人”。
“新农人”为丰顺山茶产业的发展带来了新鲜的血液，90后的陈斌就是其中一员。他认为好茶是“产”出来的，也是“管”出来的。陈斌根据自己的想法，创立梅州释迦岽生态茶业有限公司，采取“公司+基地+合作社”模式，实行农业产业化种植，打造“释迦山云雾绿茶”品牌，跟村民一起将一片“茶叶”做成一个“茶业”。有品牌就有市场，消费者就知道这个茶叶产自哪里，品质如何。陈斌积极对接电商平台，进一步在“丰顺高山茶”大品牌的影响下，做好西山村的“茶文章”。
茶叶要有上等的品质，除了生态资源优势外，还要保障“质”和“量”。于是，陈斌为公司茶叶申请了“SC食品生产许可认证”，建设标准化茶叶加工厂，推行自动化、连续化生产。公司采用统一供种、统一采购、统一工艺流程、统一产品质量、统一包装、统一销售的经营方式，引导西山村茶叶走向精品化发展之路。
马图村也曾因为没品牌，生产出来的茶叶一直都卖不出好价格。在“马山”“马图”等茶叶龙头企业带动下，马图茶叶的种植从零散、无序到规模化、标准化，走出了一条“一村一品”的产业路、致富路。现在仅种茶一项，全村870户茶农里有80户年收入超过10万元，全村人均年收入1.5万元，比2007年翻了10倍。
5 品牌建设，打造区域公共品牌
对于现代企业来说,品牌日益成为企业生存和发展的核心要素之一，强势的品牌意味着市场地位和利润。作为丰顺茶叶产业，一直都在品牌上做文章，突出丰顺高山茶的特点，打造“丰顺高山茶”公共品牌。丰顺十分重视茶叶品牌体系的建设与推广，新注册了区域公共品牌“梅州丰顺高山茶”，并以政府搭台，企业唱戏，社会各界参与的形式，不断创新打造、积极实施品牌战略，因而在品牌建设方面早已赢得累累硕果，及名誉海外的好口碑。
截止目前，丰顺共有5家企业5个产品获得有机茶认证，6家企业8个产品获得绿色食品认证，1家企业获得地理标志产品认证，有2家农业龙头企业的3个产品被评为“广东省名牌产品”。
近年来，丰顺与广东省农业科学院、高校等科研院校合作，引进茶树良种，建设种苗基地；全面加强茶叶生产的质量安全建设，推进无公害、绿色、有机茶叶产地产品认定。
其中，凤畲茶业通过“SC食品生产许可认证”，马山茶获评为“广东省十大名牌农产品”，韩山岩露茶在2014年中国国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛中荣获特等金奖，“韩山岩顶红”于2015年荣获意大利米兰世博会名茶评优金奖，2014年“马图绿茶”获批为国家地理标志保护产品。
6 挖掘茶叶文化，打造茶叶品牌
丰顺茶业有着丰厚的文化底蕴，在丰顺许多村镇都在种植茶叶，但不同的村镇又有着不同的文化背景，从而衍生出了多元化、多样化的文化茶品牌。整个丰顺有604座山，我们的每一个山头都有故事，都值得挖掘。丰顺既要种好茶做好茶，更要充分挖掘丰顺的茶文化，形成茶文化品牌，现在主要集中在比如马图村、凤坪畲族村为主的红色文化带动绿色发展，其中有畲族8月25日的中国畲族故里文化节，最大的古村落百年茶树等，通过故事文化打造不同的茶叶品牌。
7 推动科技及三产融合发展
从产业建设的角度、三产融合发展的角度出发，丰顺茶叶产业园秉承“一个转变、四个融合”的发展理念，即指转变现有生产经营模式：第一，进行资金融合。集中资源办要事，集中力量办大事；第二，进行项目融合。构建全产业链集成式开发；第三，进行“三产”融合。打造农业发展的先行区和示范区；第四，进行科技融合，提升产业发展核心驱动力。
在科技发展方面，丰顺茶叶产业园将以科技作为产业发展核心驱动力，大力推广配方施肥、节水灌溉、病虫害综合防治及采收加工等技术；通过强化物质装备、推广良种良法等进行科技创新，形成现代要素高度聚集、技术集成应用水平较高，采用新品种、新技术、新设备、新工艺和新管控流程，提升项目科技含量，打造现代农业发展的典范。
此外，丰顺还将成立梅州丰顺高山茶研究院，组织学生实习实训、师资培训、教科研及产学合作，打造现代茶叶技术创新团队，培养一批有“工匠精神”的知识型、技能型、创新型新型经营主体人才，进行探索茶叶科研课题，培育茶树优良品种，研发茶叶加工技术及茶叶新产品，指导推进茶叶品牌建设、茶企交流展示等研究工作。产业园还将建立茶叶质量与产地安全监控服务体系，建立溯源管理平台，每年对产业园区内的茶企及茶叶品牌进行年检，确保茶叶生产符合规定，促进茶叶品质的提高。
在三产融合发展方面，产业园通过规划建设，建立完善的农业全产业链体系，同时依托项目地良好的自然景观、人文景观，结合产业园第一、二产业生产能力与布局，挖掘第三产业开发潜力，形成产业链条完整、业态丰富的产业园，实现农村一、二、三产业深度融合发展，能够成为现代农业发展的先行区和示范区。
03 项目启发
1 以点带面，示范带动
我国地域广大，各地发展基础不一，想要齐头并进可能性较小，这就尤其需要典型与示范“点”的带动作用。这些“点”放到农业项目建设中，可以具体到空间区域与参与主体上，再具体就是局部区域、龙头企业、合作社、家庭农场等主体上。
局部区域
建设产业园也同理，可以让基础好的区域先发展起来，对其进行规模化与标准化打造，形成示范带动、典型引领作用的核心区，由此辐射带动周边项目的发展。
龙头企业
同时注重龙头企业的带动作用，确定一个强大的牵头实施主体，依托其联动规模与实力相对较小的次一级参与主体，形成抱团发展，做强做大效益。
其他据点
以龙头企业、合作社、家庭农场等为纽带，广大农民和生产基地为依托，推动资金、项目、三产、科技等方面融合，不断提高产业的组织化程度和农业综合生产能力，把分散生产经营的个体联结成规模较大的农产品基地，实现小生产与大市场、小群体与大规模有机结合。
总之，善于以点带面，才能形成全面开花的格局。
2
统一品牌，统一管理强势的品牌意味着市场地位和利润，一个品牌就是一个产业/产品的个性与身份证，个性化的东西是给人印象最深的东西，身份是突破门槛的有效证明。农业项目建设也必须要有一个记忆点与身份证明，因此品牌化不可或缺。
品牌建设是树标准、抓品质的，先树立一个品牌，再围绕品牌做一些文化赋能、产业延展等方面的事，才能保证项目运营的专注力与高效力，进而通过统一供种、统一采购、统一工艺流程、统一产品质量、统一包装、统一销售等一系列手段，引导项目走向精品化发展道路。做到“精而专”，树立其项目在行业的影响力，虽不能说是完全的成功，但至少成功了一半。
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THE END
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